Garšīga un oriģināla jūraszāļu salātu recepte: gatavošanas iespējas un atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-02 16:24

Jūras aļģu salātu receptes atrodamas pārpilnībā. Nav nekā pārsteidzoša. Ne visiem garšo gatavie kāpostu konservi. Ne visi kopā ar šo noderīgo produktu var izmantot arī gatavus iegādātos salātus. Un jums ir jāēd jūraszāles, jo tajās ir patiešām liels daudzums noderīgu vielu. Ja mājās glabājat konservētu kāpostu burku, jūs vienmēr varat satikt viesus pilnībā bruņotus. Vienkārši pievienojiet olu vai sieru, un jūs iegūsit interesantus un vienkāršus salātus.

Kam noder jūraszāles?

Brūnaļģes jeb jūraszāles ir aļģes. Viņi tos izmanto jau ilgu laiku. To var ēst neapstrādātu, marinētu vai vārītu. Bieži no tā tiek gatavotas zupas, salāti un galvenie ēdieni. Jāatzīmē, ka šādu kāpostu kaloriju saturs ir tikai piecas kilokalorijas uz simts gramiem, kas priecē tos, kuri uzrauga savu svaru. Ir vērts atzīmēt, ka brūnaļģes derīgās īpašības ir patiešām iespaidīgas. Izmantotsešdesmit grami kāpostu dienā palīdz izvairīties no joda deficīta organismā. Tāpēc jūraszāles ir ieteicamas tiem, kas gatavojas eksāmeniem vai kuriem ir problēmas ar vairogdziedzeri.

Daudzi veģetārieši mīl brūnaļģes, pateicoties lielajam B vitamīna daudzumam_{12, kas labvēlīgi ietekmē aknu darbību. Jūras aļģu izmantošana ļauj atteikties no olām un piena. Arī brūnaļģes palīdz stiprināt asinsvadus, kas ir noderīgi tiem, kam ir sirds problēmas. Saskaņā ar atsauksmēm regulāra jūraszāļu lietošana patiešām palīdz palielināt koncentrēšanos, normalizē vielmaiņu un stiprina sirds muskuli.}

Vienkāršākais salātu variants

Lai sagatavotu tik ātru iespēju, jums ir nepieciešams:

• viena vārīta ola;
• konservēti kāposti;
• pussīpols;
• majonēze un skābs krējums vienādās daļās.

Konservētu jūraszāļu salātu recepte ir lieliski piemērota ātrai sagaidīšanai. Produkti ir vienkārši, un salāti ir garšīgi un oriģināli.

Vārītu olu sagriež smalki, var arī sarīvēt. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Jūras aļģes izklāj caurdurī, ļauj šķidrumam notecēt. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno skābo krējumu un majonēzi. Pasniedz atdzesētu. Pat izvēlīgiem bērniem patiks šī vienkāršā un gardā jūraszāļu salātu recepte.

Salāti ar k altētiem kāpostiem

Lai pagatavotu šo salātu recepti ar jūraszālēm unola, ko ņemt:

• 50 grami k altētu kāpostu;
• sešas olas;
• divas ķiploka daiviņas;
• sāls un pipari;
• majonēze;
• divi sīpoli.

Vispirms jāuzvāra kāposti. Lai to izdarītu, to ielej ar karstu ūdeni un vāra četrdesmit minūtes vidējā siltumā. Pēc tam noskalojiet ar vēsu ūdeni un ļaujiet nožūt. Daudzu mājsaimnieču atsauksmes saka, ka žāvētiem kāpostiem ir atšķirīga garša. Daži nepieņem konservēto versiju pēc žāvētu brūnaļģu ēšanas.

Kā pagatavot salātus

Gatavos kāpostus sagriež maza garuma strēmelēs. Olas novāra. Sadaliet katru dzeltenumā un olb altumvielās. Pusi olb altumvielu atstāj salātu dekorēšanai. Pārējos sagriež mazos kubiņos un nosūta uz kāpostiem. Sīpolus sagriež plānos pusgredzenos un applaucē ar verdošu ūdeni, pēc tam nomazgā ar aukstu ūdeni. Tātad sīpols kļūs saldāks, atbrīvosies no rūgtuma. Visu samaisa, izspiež ķiplokus, pievieno majonēzi. Uz šķīvja pārziež salātus ar jūraszālēm un olu, kuru recepte ir aprakstīta augstāk, veido nelielu kupolu. Virsū uzliek rīvētus dzeltenumus. Dekorē ar pusi proteīna un zaļumiem pēc vēlēšanās.

Salāti ar krabju nūjiņām

Lai pagatavotu krabju salātus ar jūraszālēm, jāņem:

• konservēta kukurūza;
• 200 grami kāpostu;
• 150 grami krabju nūjiņu;
• divas vārītas olas;
• puse sīpola;
• majonēze un sāls.

Arī šie salāti tiek pagatavoti ātri. Var izmantot konservētas jūraszāles, notecinot no tām šķidrumu. Kādas ir konservētu kāpostu lietošanas īpašības? Saskaņā ar tiem, kuri to regulāri lieto, vienmēr vajadzētu atbrīvoties no šķidruma, pretējā gadījumā salāti kļūs kā gļotas.

Receptes gatavošana

Kas ir šajā salātu receptē? Jūraszāles, krabju nūjiņas un kukurūza. Faktiski visi šie produkti jau ir gatavi, atliek tikai tos pareizi sasmalcināt. Ja kāpostus sagriež garās strēmelēs, tad ir vērts to saīsināt. Krabju nūjas sagriež pusgredzenos. Sīpolu smalki sagriež. Olas vislabāk ir sarīvēt. Visas sastāvdaļas sajauc. Šķidrumu notecina no kukurūzas burkas, graudus pārliek salātu bļodā. Pievienojiet sāli pēc garšas, pievienojiet majonēzi.

Jūras salātu iespēja

Šī jūraszāļu salātu recepte var būt galda dekorācija. Lai to sagatavotu, ņemiet:

• 200 grami jūraszāļu;
• divas vārītas olas;
• 150 grami vārītu vai konservētu kalmāru;
• viens svaigs gurķis;
• viens tomāts dekorēšanai;
• zaļumi pēc garšas.

Kāpostus izklāj salātu bļodā, lieko šķidrumu atstāj burciņā. Olas berzē uz rīves. Kalmari sagriež mazos gabaliņos. Gurķi nomizo un sagriež mazos kubiņos. Viss ir sajaukts. Ir daudz veidu, kā ģērbt šos salātus. Rezultātā ēdiens tiek papildināts ar tomātu šķēlītēm un zaļumiem.

Salātu mērces iespējas

Vienkāršākā mērce ir skābais krējums vai majonēze. Tomēr daudzi dod priekšroku pikantākai versijai – ar sojas mērci un olīveļļu. Lai to izdarītu, ņem pāris ēdamkarotes mērces, karoti olīveļļas. Lai iegūtu garšu, varat pievienot arī žāvētus garšaugus. Ja nepieciešams, ielieciet vēl pāris ēdamkarotes citrona sulas - tas ir vajadzīgs skābumam šajā jūraszāļu salātu receptē. Atsauksmes par šo ēdienu ir pretrunīgas. Daži cilvēki domā, ka tas ir pārāk vienkārši. Taču vienā viedokļi sakrīt – tas ir patiešām garšīgi.

korejiešu dārzeņu salāti

Šis ēdiens ir pikants un maigs. Viņu vairāk mīl vīrieši. Lai to sagatavotu, ņemiet:

• 70g sausu kāpostu;
• nedaudz sojas mērces;
• pāris ēdamkarotes etiķa;
• tāds pats daudzums augu eļļas;
• tējkarote sinepju;
• sāls pēc garšas;
• ēdamkarote cukura;
• viens gurķis;
• lieli sarkanie paprika;
• viens liels burkāns;
• nedaudz m altu melno piparu.

Šajos salātos sastāvdaļu skaits ir diezgan liels. Šī ir patiešām interesanta jūraszāļu salātu recepte. Ēdienā ir dažādas garšas, sākot no saldas līdz skābai.

Kā pagatavot pikantu m altīti

Sākumā kāpostus aplej ar verdošu ūdeni. Gandrīz nekavējoties šis ūdens tiek iztukšots un procedūra tiek atkārtota. Uzstāt kāpostus verdošā ūdenī apmēram piecpadsmit minūtes, lai tie uzbriest. Kāpostus sagriež mazos gabaliņossvītras. Tad viņi sāk marinēt. Pievienojiet sāli, granulētu cukuru, pusi etiķa un sojas mērci. Visu pēc iespējas kārtīgi samaisa un atstāj vēl uz desmit minūtēm.

Dārzeņus nomazgā. Burkānus berzē uz rupjās rīves. Gurķi nomizo un sagriež strēmelītēs. Dariet to pašu ar pipariem. Noteikti sagatavojiet mērci šai jūraszāļu salātu receptei.

Eļļu sajauc ar sāli, melnajiem pipariem un sinepēm, pievieno vēl etiķi. Rūpīgi samaisiet. Ļaujiet nostāvēties pāris minūtes. Visus dārzeņus apvieno, pārlej ar mērci un nosūta ledusskapī vismaz trīs stundas. Vislabāk salātus ievilkties visu nakti. Zīmīgi, ka šādus salātus var pasniegt ne tikai kā uzkodu, bet arī kā lielisku garnīru tvaicētām zivīm vai mājputniem. Saskaņā ar to cilvēku atsauksmēm, kas to gatavoja, trauku var uzglabāt slēgtā stikla traukā vairākas dienas, ja tas ir ledusskapī.

Garšīgi un ātri: salāti ar sieru

Šo gardo jūraszāļu salātu recepti pagatavo desmit minūtēs, un tai ir nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums, proti:

• 200g kāpostu;
• viena ola;
• 25g cietā siera;
• ēdamkarote majonēzes;
• sāls un pipari.

Kāposti atbrīvojas no liekā šķidruma. Sieru berzē uz rupjās rīves. Olu vāra līdz cietai, atdzesē un smalki sagriež. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno garšvielām. Visi ir ģērbušies ar majonēzi.

Salāti ar svaigiem gurķiem

Lai pagatavotu šādus salātus, jāņem šādi produkti:

• 150 g vārītu jūraszāļu;
• viens liels burkāns;
• pāris svaigu gurķu;
• divas vistas olas;
• sīpola vai sarkanā sīpola galva;
• nedaudz augu eļļas, labāk par olīveļļu;
• tāds pats daudzums galda etiķa;
• sāls pēc garšas.

Olas novāra, burkānus nomizo un novāra līdz mīksti. Pēdējo sagriež kubiņos, gurķus sasmalcina plānās strēmelītēs. Sīpolu sagriež kubiņos. Olb altumvielas sagriež mazos gabaliņos, un dzeltenumu atstāj dekorēšanai. Kāpostus izņem no burkas, sajauc ar pārējām sastāvdaļām, pārlej ar etiķi un eļļu. Dzeltenumu sasmalcina līdz skaidiņām un pārkaisa ar salātiem. Šī ir ļoti vienkārša jūraszāļu salātu recepte, taču ēdiens izrādās elegants.

Biešu salāti ar kāpostiem

Lai pagatavotu šādus salātus, ņemiet:

• piecas ēdamkarotes kāpostu;
• puse vārītu burkānu;
• puse vārītu biešu;
• diļļu ķekars;
• pāris ēdamkarotes aromātiskās eļļas;
• marinēts gurķis - viens;
• ceturtdaļa sīpola;
• sāls pēc garšas.

Sīpolu sagriež pusgredzenos, plāni. Kāpostus izņem no burkas, notecina šķidrumu, apvieno vienā bļodā. Burkānus sagriež kubiņos, bietes arī, bet smalkāk. Visu samaisa, pēc vēlēšanās pārkaisa ar sāli un pipariem. Ielej eļļu. Dekorē ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Šo salātu versiju bieži salīdzina ar vinegretu. Tomēr izrādās savādāk. Šī šķirne ir lieliski piemērota svētku galdam. Šajā gadījumā šie salāti ar jūraszālēm un bietēm ir izklāstītiporciju rozetes, dekorē ar citrona šķēli. Ja nepieciešams, salātos var ielikt nedaudz granulētā cukura, ja bietes nav pietiekami saldas.

Salāti ar jūraszālēm ir garšīgi un veselīgi. Vienkāršākais variants ir konservētos kāpostus no burciņas pildīt ar majonēzi vai skābo krējumu, pievienot sīpolus vai olu. Interesantākas iespējas var pagatavot no k altētiem kāpostiem, kurus vienkārši novāra vai aplej ar verdošu ūdeni. Varat arī pagatavot gardus salātus ar vārītiem kalmāriem vai korejiešu pikanto variantu. Katrā ziņā ļoti garšīgu jūraszāļu salātu recepti vari izdomāt pats. Šādam ēdienam ir jābūt uzturā.