2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Klasiskā Mimosa salātu recepte nav zināma katrai saimniecei, jo ir vispārpieņemts, ka šādu ēdienu gatavo, izmantojot vārītus kartupeļu bumbuļus. Bet tā nav. Sākotnēji salātus gatavoja, pievienojot apaļgraudu rīsus. Kas attiecas uz pārējām sastāvdaļām, to sastāvs nav mainījies.
Mimozas salāti Soli pa solim klasiskā opcija
Nepieciešamie produkti:
- konservēts saurijs - 1 burka;
- vistas olas vidēja izmēra - 4 gab.;
- svaigas mazās spuldzes - 2 gab.;
- apaļgraudu rīsi - ½ slīpēta stikla;
- cietais siers - 185 g;
- augsta tauku satura majonēze - 155g;
- lieli svaigi burkāni - 1 gab.;
- jodētais sāls - vārītiem produktiem.
Galveno sastāvdaļu apstrāde
Klasiskā Mimosa salātu recepte prasa stingri ievērot visus tālāk aprakstītos gatavošanas ieteikumus. Citādikārtainās ēdiens neiznāks tik garšīgs un maigs, kā mēs vēlētos.
Vispirms uzvāriet apaļgraudu rīsus. Jāšķiro (ja ir tāda vajadzība), jāieber sietiņā un kārtīgi jānomazgā siltā ūdenī, apgriežot ar rokām. Pēc tam graudaugi jāieliek verdošā sālītā ūdenī un jāvāra līdz mīkstam ne ilgāk kā 20 minūtes. Pēc tam rīsi atkal jāievieto sietā, jānoskalo vēsā ūdenī un jāatstāj tajā, lai pilnībā atdalītu šķidrumu.
Klasiskā Mimosa salātu recepte paredz arī vistu olu izmantošanu. Tie ir nepieciešami ne tikai garšas dēļ, bet arī ēdiena dekorēšanai. Tos vajadzētu nomazgāt, cieti novārīt sālsūdenī, atdzesēt, nomizot, atdalīt b altumus un dzeltenumus un pēc tam sarīvēt uz mazas rīves dažādos trauciņos.
Vērts arī atzīmēt, ka klasiskajā Mimosa salātu receptē ietilpst vārīti burkāni. Diemžēl daudzas mājsaimnieces aizmirst par šo brīdi, atņemot ēdienam bagātīgāku garšu. Burkānus vajag novārīt sālītā ūdenī, atdzesēt, nomizot un tad arī sarīvēt.
Šī ēdiena neatņemama sastāvdaļa ir sīpoli. To vajadzētu atbrīvot no sēnalas un ļoti smalki sasmalcināt ar nazi. Cieto sieru ieteicams sasmalcināt arī ar rīvi.
Veidošanas process
Lai pagatavotu klasiskos Mimosa salātus ar rīsiem, jāņem ne pārāk dziļš šķīvis, uzliek kopā 1 burciņu saurijaar buljonu, ar dakšiņu mīciet putrā un pēc tam vienmērīgi sadaliet to pa trauka virsmu ar plānu kārtu. Pēc tam pārmaiņus jāizklāj un jāpārklāj ar tauku majonēzi šādi produkti:
- sasmalcināts sīpols;
- apaļgraudu rīsi;
- vārīti burkāni;
- olb altumvielas, rīvētas;
- cietais siers;
- dzeltenumi drupaču veidā.
Pareiza pasniegšana
Izveidotos salātus pāris stundas nepieciešams paturēt istabas temperatūrā, pēc tam uz tikpat daudz likt ledusskapī. Šajā laikā visi pārmaiņus izklātie slāņi absorbēs taukaino majonēzi, padarot ēdienu maigāku un sulīgāku. Pirms mimozas likšanas uz galda, tās virsmu ieteicams izrotāt ar svaigām pētersīļu lapām.
Ieteicams:
Boloņas recepte: klasiska soli pa solim recepte ar fotoattēlu
Bolognese ir tradicionāla itāļu mērce, kas gatavota no dārzeņiem un m altas gaļas. Ēdiens izrādās sātīgs, smaržīgs un bagātīgs. Parasti to pasniedz ar makaroniem vai spageti. Šajā rakstā ir atrodamas klasiskās Boloņas receptes. Soli pa solim receptes palīdzēs iepriecināt savus mīļos ar jaunu gardu ēdienu
Mūsdienu salāti: salātu veids, sastāvs, sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, gatavošanas nianses un noslēpumi, neparasts dizains un gardākās receptes
Raksts stāsta, kā pagatavot gardus un oriģinālus salātus, ko var pasniegt gan svētkos, gan darba dienās. Rakstā varat atrast receptes moderniem salātiem ar fotogrāfijām un soli pa solim instrukcijas to pagatavošanai
Tiramisu ar savoiardi cepumiem: klasiska recepte, perfekta deserta garša, sastāvs, sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, niansēm un gatavošanas noslēpumiem
Itālija ir gardēžu tiramisu ēdiena dzimtene. Pirms aptuveni 300 gadiem šīs valsts ziemeļu reģionā tika pagatavots pirmais deserts, pateicoties tajā laikā dzīvojošo muižnieku lūgumiem. Desertam ir pozitīva ietekme uz dzimumtieksmi, to izmantoja kurtizānes. Tieši viņi viņam deva tik skaistu vārdu - tiramisu. Tas tulkojumā no itāļu valodas krievu valodā nozīmē "satraukt mani". Frāzes aicinājums uz darbību
Amerikāņu ābolu pīrāgs: klasiska soli pa solim recepte. Amerikāņu ābolu pīrāga recepte: sastāvs, apraksts un atsauksmes
Šajā rakstā vēlamies pastāstīt, kā top īsts amerikāņu ābolu pīrāgs. Šī gardā deserta recepte ir diezgan vienkārša, un pat iesācējs pavārs var to atdzīvināt. Šī pīrāga īpatnība ir tā, ka tajā ir daudz vairāk pildījumu nekā mīklā
Klasiskā olu krēma recepte eklēriem: sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām un gatavošanas noslēpumi
Biezpiens ir labs visās formās - gan kā pildījums virtuļiem vai "Napoleonam", gan papildus vaniļas saldējumam, gan kā neatkarīgs deserts. Slavenās franču kūkas nav iedomājamas bez šī krēma - visādi eklēri, šu un profiteroli. Custard jeb, kā to sauc arī angļu krēms, ir pirmā lieta, ko topošie konditori apgūst kulinārijas skolā
