Salāti ar desas sieru un burkāniem: receptes darba dienām un svētkiem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vienkāršas salātu receptes, kurās ir burkāni un desu siers, vēlams būt savā recepšu grāmatā. Šī apbrīnojamā uzkoda paspilgtinās ikdienu. Daudzi pat ar visdažādākajiem bagātākajiem (sastāvdaļu komplekta ziņā) ēdieniem dod priekšroku burkānu-siera versijai. Apskatīsim dažas salātu receptes ar desas sieru un burkāniem.

Populāri siera un burkānu salāti

Šī uzkoda daudziem ir pazīstama kopš bērnības. Asā, pikantā garša ir tā, kas izraisa vēlmi gatavot to atkal un atkal. Salātu sastāvdaļas:

• burkāns - 1 (ļoti liels);
• no trīs līdz septiņām ķiploka daiviņām, precīzs daudzums atkarīgs no degustētāju vai pavāra vēlmes;
• 200 - 250 grami desu siera;
• majonēze;
• sāls - pēc garšas;
• diļļu zaļumi.

Lai šos salātus ietērptu ar desas sieru un burkāniem, ir pieļaujams vienādos daudzumos sajaukt majonēzi un skābo krējumu. Šajā gadījumā ēdiena garša ir maigāka. Ja vēlaties pilnībā novērstmajonēzi un nomainiet to ar skābo krējumu - turpiniet. Šajā burkānu un desu siera salātu receptē ir atļauts izmantot pat augu eļļu bez garšas.

Pagatavosim vienkāršu uzkodu

Sieru pirms rīvēšanas atdzesē. Biežāk viņi dod priekšroku smalkai frakcijai. Ja vēlaties, varat izmantot lielu, iegūsiet tikpat interesantu salātu struktūru.

Burkāni rūpīgi jānomazgā ar otu. Noņemiet ādu un berzējiet arī to. Mēs izmantojam tās pašas frakcijas rīvi, uz kuras rīvējām sieru.

Ķiplokus nomizo, sadala zobos. Sasmalcina un pievieno tos burkānu-siera masai. Salātus ar burkāniem un desu sieru sagādājam līdz pilnībai - pagatavojam mērci. Samaisiet, pievienojiet sāli, ja vēlaties. Daži pat pievieno šķipsniņu m altu melno piparu. Salāti gatavi. Mēs viņam dodam desmit līdz divdesmit minūtes, lai sajauktu aromātu un garšu, un jūs varat pacienāt viesus.

Ar kāpostiem

Salāti ar desas sieru un burkāniem būs vēl interesantāki, ja ieviesīsiet kādu papildus komponentu vai pat vairāk par vienu. Pagatavosim to no šiem produktiem:

• burkāni (neapstrādāti) - 1 - 2 lieli;
• desas siers - 200 - 300 grami;
• svaigi kāposti vai Ķīnas kāposti - 200 - 300 grami;
• ķiploki - 2 - 4 krustnagliņas;
• majonēze vai skābs krējums - pēc garšas;
• sāls;
• svaigi zaļumi.

Tehnoloģiskais process

Pirms sākat m alt sastāvdaļas, nomazgājiet tās un notīriet no neēdamām daļām.

Sasmalciniet gatavos ēdienus. Kāpostus smalki sasmalcina ar asu nazi. Trīs burkāni uz jebkuras frakcijas rīves. Darīsim to pašu ar sieru.

Dziļā bļodā apvienojiet visas salātu sastāvdaļas. Izspiežam ķiplokus. Pievieno sāli un samaisa. Procesa beigās pievienojiet majonēzi. Ļaujiet salātiem nedaudz atdzist. Pēc piecām līdz desmit minūtēm jūs varat pasniegt.

Salāti ar desu

Puskūpinātas vai kūpinātas desas pievienošana salātiem piešķirs jaunu garšu. Sastāvdaļu saraksts:

• desas siers - 100 grami;
• kūpināta (puskūpināta) desa - 250 grami;
• 1 burkāns;
• ķiploki - 2 - 5 krustnagliņas;
• krutoni - 50 grami;
• majonēze;
• sāls pēc garšas.

Salātu gatavošanas process

Tehnoloģija ir tāda pati kā iepriekšējās receptēs.

Nomazgājiet un sarīvējiet burkānus. Sarīvē un desu sieru. Lai to atvieglotu, turiet sieru ledusskapī, līdz tas ir pilnībā atdzisis.

Izspiediet ķiploku daiviņas bļodā ar šiem produktiem. Precīza summa ir atkarīga no personīgajām vēlmēm. Sāls salāti ar desas sieru un burkāniem pēc vēlēšanās. Sarīvē desu un pievieno pārējām sastāvdaļām.

Sajauciet salātus ar majonēzes mērci un apkaisa ar grauzdiņiem tieši pirms pasniegšanas. Jūs varat izrotāt ar svaigiem garšaugiem.

Ar āboliem

Neparasti, šķiet, kombinācija. Bet garša kļūst iemīļota. Šādi salāti ir labi kā ikdienas ēdiens un kā svētku uzkoda. Preču klāsts priekšgatavošana:

• 1 vidējs ābols - ideāli, ja jums ir zaļš, salds un skābs;
• desas siers - 100 grami;
• neapstrādāti burkāni - 1 gab. vidējs;
• ķiploki - 2 krustnagliņas, šajos salātos nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot tā daudzumu;
• sāls un m alti melnie pipari pēc izvēles;
• svaigi kāposti - 200 grami;
• zaļie;
• majonēze - pēc garšas;

Kā pagatavot desu sieru, burkānu un ābolu salātus

Mani burkāni, trīs uz rupjās rīves un nosūta uz dziļu salātu bļodu.

Pievieno burkāniem sieru. Sarīvēsim arī uz rupjās rīves. Sasmalciniet kāpostus, sajauciet ar burkāniem un sieru.

Nomizojiet ķiploku daiviņas un pievienojiet nākamajiem salātiem pēc sasmalcināšanas ar presi.

Parūpēsimies par ābolu priekšpēdējā līkumā. Tas ir nepieciešams, lai pēc iespējas vairāk saglabātu augļu patīkamo krāsu. Kā jūs zināt, āboli ātri kļūst tumšāki. Tāpēc mēs tos pievienojam tieši pirms majonēzes ieviešanas. Mēs mazgājam augļus. Nomizojiet to no ādas un ātri sagrieziet plānos stienīšos. To var izdarīt vēl vienkāršāk – nomizoto ābolu sarīvē uz rupjās vai smalkās rīves. Šeit viss ir individuāls. Galvenais ir neļaut augļiem zaudēt savu izskatu.

Salātos ievietoti ābolu čipsi - un uzreiz pievienot majonēzi. Tagad varat sāli un pievienot šķipsniņu svaigi m altu smaržīgo piparu. Sastāvdaļas sajaucam. Šos salātus var nogaršot uzreiz, neprasot.