Salāti ar burkāniem, āboliem un sieru: dažādas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Burkānu, ābolu un siera salāti ir lieliska, viegla uzkoda. Šīs sastāvdaļas bieži atrodas katrā mājā. Šos salātus varat ēst kā atsevišķu ēdienu vai izmantot kā papildu ēdienu. Turklāt salāti izrādās vitamīni, atkarībā no siera un mērces veida tos var izveidot diētisku. Rakstā aplūkosim vairākas populāras salātu receptes ar šādiem plaši pieejamiem produktiem.

franču

Šādus salātus ar burkāniem, ābolu, sieru, olu un sīpoliem pagatavo ātri, pietiks ar 15 minūtēm. Vajag ņemt 2 ābolus, 2 sulīgus burkānus, 4 cieti vārītas olas, cieto sieru, sīpolus, vieglu majonēzi.

Vispirms jāsagatavo visas sastāvdaļas atsevišķi, jo salāti tiek gatavoti kārtām, kūkas formā. To var pagatavot porcijās katram ģimenes loceklim. Sīpolus sagriež plānās sloksnēs un applaucē ar verdošu ūdeni, lai atbrīvotos rūgtums. Šī būs pirmā salātu kārta. Uzneatkārtojiet, ņemam vērā, ka katra kārta ir nosmērēta ar majonēzi.

Otrā kārta būs rīvēti āboli, tad sasmalcinātas vārītas olas. Nākamais slānis ir rīvēti burkāni. No augšas visu bagātīgi pārkaisa ar smalki ēvelētu cieto sieru. Skaistuma labad salātiem virsū vēlams uzlikt kādu zaļumu zariņu.

Vari klāt visu plānās kārtās un divas reizes salikt sastāvdaļas, tad kūka būs augsta. Šie burkānu, ābolu un siera salāti ir jāizlieto nekavējoties, jo āboli laika gaitā var izdalīt sulu un kļūt tumšāki.

Saldie salāti

Pieaugušajiem un bērniem ziemā salāti pēc šādas receptes būs labs trūkstošo vitamīnu papildinājums. Tiem, kam ir salds zobs, tas patiks, jo bez galvenajām sastāvdaļām (burkāniem, āboliem, sieram) salātos ir arī valrieksti, rozīnes un medus.

Visi svaigie dārzeņi un augļi ir jānomazgā un smalki jāsarīvē. Tad pievieno rozīnes (var jau iepriekš applaucēt ar verdošu ūdeni), valriekstus var smalki sarīvēt, vai arī salauzt mazos gabaliņos (kā pašam patīk). Beigās pievienojiet karoti medus un samaisiet.

Feta siera salāti

Salāti ar burkāniem, ābolu un fetas sieru - garšīgi un apmierinoši. Šāda siera vietā varat izmantot nesālītu sieru.

Tik viegliem salātiem jāsagatavo divi rīvēti burkāni, tikpat daudz ābolu, 150 grami fetas (var aizstāt ar kubiņos sagrieztu sieru), ķekars svaigu pētersīļu un sēklas. Recepte prasa čili sēklas, bet, ja jums tādas irjūs nevarat dabūt pie mums, to pilnīgi iespējams aizstāt ar ķirbju sēklām, sezama sēklām vai linu sēklām.

Kad visi elementi ir atraduši savu vietu traukā, pievienojiet sāli, olīveļļu un citrona sulu. Labu apetīti!

Ābolu, burkānu, siera un majonēzes salāti

Šie salāti ir ļoti ātri pagatavojami. Ir nepieciešams pagatavot papildus galvenajām sastāvdaļām arī Ķīnas kāpostus. Vēlams ņemt ābolus, kas nav skābi un dažādu krāsu: sarkani un zaļi, tad salāti izskatīsies koši un pavasarīgi. Pēc vārīšanas olu dzeltenumus noliek malā, salātos sagriež tikai olb altumvielas un plānās strēmelītēs. Burkānus ņem svaigus, sulīgus un saldus. Viņi to arī berzē ar plānām sloksnēm ar dārzeņu griezēju vai speciālu rīvi, ko izmanto korejiešu burkānu vārīšanai.

Vari ņemt jebkuru sieru, pēc garšas vēlmēm, taču sastāvdaļas labāk harmonizējas ar cietajiem sieriem. Kad visas sastāvdaļas sagrieztas gabalos, salātus vajadzētu garšot ar majonēzi, vēlams vieglu. Lai āboli nekļūtu brūni, pirms samaisīšanas ar pārējām sastāvdaļām tos var apslacīt ar citronu sulu atsevišķā šķīvī.

Salāti ar vistu

Šādiem salātiem ir jāsagatavojas: burkāni, siers, vista, ābols, olas. Ābols jāizvēlas zaļš un, vēlams, ar skābumu. Piemērota pakāpe L. P. Simirenko. Vistas fileja vispirms jāizvāra un ar rokām jāsaplēš mazos gabaliņos. Olas (4 gab.) Vāra cieti vārītas. Burkānus var ņemt gan neapstrādātu, ganvārīti (pēc izvēles). Cieto sieru berzē uz rīves. Visas sastāvdaļas sagatavo atsevišķi un saliek bļodiņās. Ābolu labāk sagriezt pirms paša gatavošanas, lai tas nekļūtu tumšāks.

Lai pagatavotu kārtaino salātus, jāņem liels trauciņš. Lai salātu apakšējā daļa neliptu pie šķīvja, tos iesmērē ar plānu majonēzes kārtiņu. Varat izmantot otu vai vienkārši ar roku noslaucīt trauka dibenu.

Pēc tam komponenti tiek sakrauti slāņos. Katru nosmērē ar majonēzi vai tūbiņā ievelk majonēzes sietu.

Salātu slāņu secība no apakšas uz augšu:

• lauzta krūtis;
• burkāns;
• olu b altumi, atsevišķi sarīvēti;
• smalki sagriezti āboli;
• pārkaisa ar dzeltenuma kārtu;
• pēdējā virskārta ir bagātīgi pārkaisīta ar rīvētu sieru.

Lai visas šādu salātu daļas būtu labi piesātinātas un sastiprinātas kopā, tie jānovieto vismaz vienu stundu aukstā vietā. Šie salāti svētkos patiks visiem viesiem, jo tiem piemīt neliels skābenums, pateicoties ābolam, kas ēdienam piešķir patīkamu garšu.

Rakstā apskatījām vairākas receptes dažādiem vitamīnu salātiem ar burkāniem, āboliem, sieru un citām sastāvdaļām. Kā redzat, tos ir viegli pagatavot, visas sastāvdaļas ir vienkāršas, un garšas ir dažādas.