Stiprākais dzēriens: vēsture, lietošanas noteikumi, stipro dzērienu veidi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Apreibinošā dzēriena rašanās vēsture sniedzas tālā pagātnē, taču joprojām nav droši zināms, kurš un kad to pagatavoja pirmo reizi. Senākais alkoholiskais "nektārs", pēc vēstures datiem, ir vīns. Pirmais stiprākais dzēriens, kas satur lielu alkohola procentu, parādījās 11. gadsimtā – tas bija etanols, ko izstrādājis persiešu ārsts, degvīna un alkoholisko dzērienu ciltstēvs.

Alkohola lietošanas priekšrocības un kaitējums

Raudzētas ogu un augļu sulas, kas pārvērstas misā vai vīnā, Senās Romas, Ēģiptes un Grieķijas iedzīvotāji lietoja kā zāles pret visām slimībām. Dzērieni ar augstāku pakāpi biežāk tika izmantoti transa indukcijai, brūču attīrīšanai un kā sāpju mazināšanai.

Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka mērena alkoholisko dzērienu lietošana ar zemu etanola saturu ietekmē ķermenipozitīva darbība. Šis apgalvojums attiecas tikai uz vīnu, alu un sidru, kas pagatavots tikai bez sintētisko materiālu pievienošanas, izmantojot dabiskas izcelsmes sastāvdaļas. Šādu dzērienu dzeršanas priekšrocības ir saistītas ar lielo flavonoīdu saturu tajos, kas palīdz izvadīt holesterīnu un stiprina asinsvadu sieniņas.

Tomēr stiprais alkohols nevar lepoties ar dziedinošu iedarbību uz cilvēka orgāniem. Nejaušs un biežs degvīna, konjaka vai viskija patēriņš lielos daudzumos provocē nopietnu aknu, nieru, kuņģa, smadzeņu asinsvadu, nervu sistēmas slimību attīstību. Spēcīga alkohola lietošanas laikā ir nepieciešami noteikti noteikumi, pretējā gadījumā cilvēks nākamajā dienā pēc tā lietošanas var iegūt smagu intoksikāciju un dehidratāciju.

Labākie gari: kā izvēlēties pareizo

Labs alkohols ne vienmēr ir tas, kura pudele maksā vairāk nekā 1000 rubļu. Bieži vien izmaksas nenozīmē kvalitāti, tāpēc, izvēloties vīnu, konjaku, dzērienu un citus vīna produktus, ir jāņem vērā produkta sastāvs, glabāšanas laiks un ražotāja zīmols.

Everclear

Stiprākais dzēriens pasaulē. Satur no 75% līdz 95% etanola, kas atbilst 151 un 190 grādiem. Tā stiprības dēļ to izmanto tikai kokteiļu pagatavošanai.

Absints

Tiešām tas ir viens no alkoholiskajiem dzērieniem, ko lieto gan atsevišķi, gan kokteiļu sastāvā. Pazīstams ar savu augsto etanola saturu, tā stiprums svārstās no 55 līdz 85grādi, visizplatītākais ir absints ar 70 grādu stiprību. Dažās valstīs dzēriens ir aizliegts, tam ir šķirnes ar hašiša piedevām. To gatavo, izmantojot vērmeles, tūjas, anīsu, kalmju, fenheli, kumelītes, pētersīļus, angeliku, lakricu un koriandru. Indīgais rūgtās vērmeles un arborvitae ekstrakts, ko satur absints, saskaņā ar leģendām par dzērienu spēj izraisīt halucinācijas.

Bacardi 151^o

Uzliesmojošs stiprais dzēriens, ko izmanto degošos kokteiļos. Etanola saturs ir 75,5%, stiprums ir 151o. Visbiežāk šo dzērienu izmanto kokteilī B52.

Armagedons

Alus, kas ir "spēcīgākais" visā pasaulē. Skotu alus darītāji, pateicoties īpašai fermentācijas metodei, radījuši dzērienu, kas pēc stipruma nav zemāks par degvīnu, viskiju un konjaku. Alkohola saturs vienā šī alus pudelē ir 65%.

Grappa

Uzskatīja par vīnu ar augstāko etanola saturu 60%. Ražots no vīnogu mīkstuma. Dzēriens savu nosaukumu ir ieguvis vietai, kur tas pirmo reizi tika ražots - mazajai Itālijas pilsētiņai Bassano del Grappa, kas atrodas netālu no Grapas kalna.

Jin

Pasaulē slavens alkoholiskais dzēriens, ko galvenokārt lieto kopā ar tonizējošu ūdeni. Satur 55% alkohola. Kokteilis ar viņu ir ļoti populārs.

Viskijs

Satur 43% etanola, kas izgatavots no rauga, dažādiem graudiem un ūdens, izturētsīpašas mucas. Tiek uzskatīts par īstu džentlmeņu dzērienu.

Tequila

Meksikāņu stiprais dzēriens, līdzīgs krievu degvīnam. Cietoksnis - 43%, izgatavots no agaves, galvenokārt ar rokām. Ir 2 veidu tekila: b altā un tumšā. Ar citronu tiek izmantots tikai viegls, nenogatavināts dzēriens.

Konjaks

Dzēriens ar stiprumu 42%. Pazīstams ar savu stimulējošu iedarbību uz sirdi. Ražots daudzās valstīs.

Degvīns

Patiesi krievisks dzēriens, kā saka visā pasaulē. Degvīna stiprums ir 40%, uz tā pamata daudzi gatavo stiprus mājās gatavotus dzērienus - garšaugu, ogu, augļu, riekstu tinktūras. Daži uzņēmīgi valsts iedzīvotāji izmanto degvīnu, lai pagatavotu mājās gatavotu konjaku.

Liķieris

Salds un aromātisks dzēriens. Atsevišķā veidā to izmanto reti, jo tai ir pārāk salda garša, to galvenokārt izmanto kokteiļos. Tas tiek uzskatīts par vājāko alkoholisko dzērienu starp stiprajiem alkoholiem. Alkohola saturs dzērienā ir 35%.

7 dzīres noteikumi: kā samazināt stiprā alkohola negatīvo ietekmi

1. Nesteidzieties. Stiprākais dzēriens jālieto lēnām – speciālisti iesaka vienas stundas laikā izdzert ne vairāk kā 50 gramus konjaka, degvīna vai vienu glāzi vīna.

2. Pirms jebkādiem svētkiem vai ballītēm jums vajadzētu ēst cieši - augstas kaloriju pārtikas produkti ievērojami samazinās alkohola uzsūkšanos asinīs unsamazina tā lietošanas sekas.

3. Pēc katras izdzertas glāzes (glāzes) jāizdzer glāze attīrīta negāzēta ūdens.

4. Stiprākajam dzērienam labāk pievienot ledu - tā tas kļūs mazāk koncentrēts, samazināsies tā pakāpe.

5. Alkohola lietošanas laikā smēķēt nedrīkst, jo tabakas dūmos esošais acetaldehīds pastiprina organisma saindēšanos ar etanolu, tas ir, paģiru sindromu.

6. Nelietojiet alkoholu kā antidepresantu – tā iedarbība tikai pastiprina depresijas stāvokli.

7. Pastāv viedoklis, ka stipram dzērienam ir sildoša iedarbība, taču tas nebūt nav tā. Nokļūstot organismā, alkohols provocē siltuma izdalīšanos, tādējādi izraisot drudzi, bet tajā pašā laikā pazeminās ķermeņa iekšējā temperatūra. Der atcerēties, ka alkoholiskie dzērieni atvēsina, tāpēc to lietošana aukstajā sezonā sildīšanai nav ieteicama.