Kā sautēt kartupeļus ar vistu? Soli pa solim gatavošanas recepte ar fotoattēlu

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kā sautēt kartupeļus ar vistu? Šajā rakstā varat redzēt šī gardā ēdiena receptes. Piedāvājam gatavot sautētus kartupeļus vairākās versijās, katrs ir labs savā veidā. Kartupeļus ar vistu var sautēt gan kā pirmo, gan otro ēdienu, viss atkarīgs no blīvuma. Šis ēdiens ir ļoti garšīgs un apmierinošs, tas patiks visiem.

Vienkārša kartupeļu sautējuma recepte

Kā pannā sautēt kartupeļus ar vistu? Patiesībā ļoti viegli. Pagatavošanai nepieciešams nedaudz laika, un rezultāts būs neticami garšīgs. Klasiskās receptes sastāvdaļām ir vajadzīgas parastās, un tās var atrast jebkurā ledusskapī.

• 300 grami vistas gaļas no jebkuras liemeņa daļas;
• puskilogramu kartupeļu;
• lielais burkāns;
• lielais sīpols;
• sāls un garšvielas.

Sautējuma krāsa ir nedaudz oranža – tas ir burkāniem. Traukā nav jāliek tomātu pasta, bet tas tā irindividuālās preferences.

Kartupeļu sautējuma gatavošana

1. Kartupeļu sautēšanu sāksim ar vistu, gatavojot gaļas pamatni. Atdaliet vistas gaļu no kauliem, ja jums ir vesels liemenis, sagrieziet gabaliņos gulaša lielumā, varbūt nedaudz mazākos.
2. Burkānus nomizo, sagriež strēmelītēs vai kārtās.
3. Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos.
4. Cepšanas traukā uzkarsē nedaudz augu eļļas, apcep uz tās vistas gaļu līdz zeltaini brūnai. Tālāk pievienojiet sīpolus un burkānus, apcepiet, līdz dārzeņi kļūst zeltaini.
5. Sāli, sezonu, tad ielej glāzi ūdens un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes.
6. Kartupeļi ir jānomizo, jāsagriež kubiņos.
7. Ievietojiet kartupeļus katliņā, ielejiet ar ūdeni tā, lai tas tikai nedaudz pārklātu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
8. Pievieno kartupeļiem vistas sautējumu ar sīpoliem, burkāniem un buljonu, samaisa. Nogaršojiet un pēc vajadzības pievienojiet garšvielas un sāli.

Pēc tam sautējiet kartupeļus ar vistu apmēram 10 minūtes, līdz dārzenis ir mīksts.

Sautēti kartupeļi ar dārzeņiem un vistu

Gulašu var pagatavot no kartupeļiem un vistas. Šis ir ungāru ēdiens, kas gatavots no liellopa gaļas un dārzeņiem. Būtībā tas ir mūsu sautējums, tikai ar vairākām sastāvdaļām. Mēģināsim saglabāt visas sastāvdaļas, bet liellopu gaļu aizstājam ar vistas gaļu.

Nepieciešams ēdiena gatavošanai:

• puskilograms vistas filejas;
• puskilogramukartupeļi;
• divi lieli saldie pipari;
• divi tomāti;
• lielais burkāns;
• spuldze;
• svaigi zaļumi;
• garšvielas un sāls.

No garšvielām iesakām ņemt m altu papriku, kariju, suneli apiņus.

Cik garšīgi katliņā sautēt kartupeļus ar vistu? Recepte, kuru mēs tagad piedāvājam apsvērt, ir vienkārša, un no tā sanāk pārsteidzoši garšīgs ēdiens.

Kartupeļu sautējuma gatavošana ar dārzeņiem un vistu

1. Sagrieziet vistas gaļu mazos gabaliņos, apcepiet pannā saulespuķu eļļā, līdz izveidojas viegla garoziņa.
2. Burkānus vajadzētu sagriezt apaļās vai strēmelītēs, bet ne sarīvēt. Sīpolu sagriež gredzenos vai pusgredzenos. Nosūtiet tos gaļas cepšanai.
3. Pēc 5–10 minūtēm varat sūtīt papriku un kubiņos sagrieztus tomātus sautēšanai ar gaļu. Pievieno sāli un garšvielas, uzlej glāzi ūdens un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, tad pārliek katliņā.
4. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos, noskalo no cietes un nosūta uz gaļu un dārzeņiem. Ielejiet ūdeni tā, lai buljons pārklātu sastāvdaļas uz pirksta. Ja vēlaties šķīdinātāju, pievienojiet vairāk ūdens.

Nav nepieciešams ilgi sautēt kartupeļus ar vistu un dārzeņiem. Pietiks 10 minūtes pēc vārīšanās. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus svaigus garšaugus, pārklājiet un ļaujiet traukam brūvēt 10-15 minūtes. Pasniedz ar krējumu, majonēzi vai bez papildu mērcēm.

Sautēti kartupeļi ar sēnēm un vistu

Vēl viens lieliskas garšas ēdiens. Nav harmonizējošāku sastāvdaļu par kartupeļiem, vistu un sēnēm - vēlams meža, bet var paņemt šampinjonus.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• 300 grami vistas gaļas;
• 300 grami jebkuru sēņu;
• puskilogramu kartupeļu;
• burkāns;
• spuldze;
• trīs ķiploka daiviņas;
• 20 grami sviesta;
• sāls un garšvielas.

Pēc šīs receptes parasti nav ieteicams pievienot tomātu pastu, jo sēņu garša nebūs tik spilgta, to vienkārši pārtrauks tomāts.

Kartupeļu vārīšana ar sēnēm un vistu

1. Sēnes jāsagriež mazos gabaliņos. Cepšanas traukā izkausējiet sviestu un nosūtiet sēnes tajā apcept. Pēc tam pievienojiet sīpolu un ķiploku.
2. Tiklīdz ūdens no sēnēm iztvaiko, var pievienot vistas gabaliņus un sasmalcinātus burkānus. Cep, līdz gaļa kļūst sarkana.
3. Sāls un garšvielu pannas saturu, pārlej ar pusglāzi ūdens, ļauj ievilkties 10 minūtes.
4. Kamēr vista un sēnes vārās, nomizojiet un sagrieziet kubiņos kartupeļus.
5. Liek vienā katlā kartupeļus un sautētu vistu ar sēnēm, pārlej ar ūdeni, uzvāra. Samaziniet uguns karstumu, vāriet trauku 15 minūtes, pārbaudiet gatavību pēc kartupeļu mīkstuma.

Ļoti garšīgi papildinās ēdienu, pasniedzot ar svaigiem zaļumiem, skābo krējumu vai majonēzi.

Sautēti kartupeļi lēnajā plītī

Iespējams, vairs nav nevienas sievietes, kurai negaršotu lēnajā plītī gatavoti ēdieni! Ēdienu gatavošana šajā ierīcē ir daudz vienkāršāka, tas aizņem mazāk laika, un gala ēdiens ir smaržīgāks un bagātāks nekā tas, kas tika pagatavots katliņā. Jūs varat gatavot visu lēnajā plītī, tostarp sautēt kartupeļus ar jebkuru gaļu.

No sastāvdaļām, kas jums būs nepieciešamas:

• 300 grami vistas filejas;
• 500 grami kartupeļu;
• spuldze;
• burkāns;
• paprika;
• garšviela no k altētu garšaugu un dārzeņu maisījuma - ja ir, tad sāls nav nepieciešama, jo garšviela jau ir sāļa.

Ja nav ieteicamo garšvielu, izmantojiet to, kas ir pieejama.

Kā sautēt kartupeļus ar vistu lēnajā plītē?

Daudzi cilvēki to dara nepareizi, izmetot visas izejvielas multivarkas pannā, pārlejot to ar ūdeni un iestatot režīmu "Dzēšana". Nav iespējams cerēt, ka iznāks garšīgs ēdiens. Lēnā plīts, protams, ir gandrīz burvis, bet tomēr režīmā "Sautējums" tā nevar izcept nepieciešamos ēdiena komponentus. Tāpēc mēs rīkojamies šādi:

1. Vistas gaļu, sasmalcinātus burkānus un sīpolus apcep nelielā daudzumā augu eļļas. Sāli un sezonu, ielieciet multivarkas bļodā.
2. Ceptajām sastāvdaļām pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus, pielej vajadzīgo ūdens daudzumu.
3. Iestatiet režīmu "Dzēšana" un gaidiet rezultātu.

Kartupeļu sautēšana ar vistu nav grūtāka par zupas pagatavošanu. Ja jūs nekad neesat gatavojisšis ēdiens ir jāizmēģina!