2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vistas gaļa un kartupeļi ir vairuma krievu ēdienkartē – lēti, ātri pagatavojami, pieejamas dažādas receptes. Un, ja jūs zināt, cik garšīgi ir sautēt kartupeļus ar vistu, ēdienam nebūs garlaicīgi ilgu laiku. Turklāt tas derēs ne tikai uz ikdienas, bet arī uz svētku galda.
Vienkāršāk nekā pīrāgs
Lai garšīgi sautētu kartupeļus ar vistu, saskaņā ar recepti sastāvdaļu sarakstam jāpievieno sīpoli un burkāni. Produktu attiecība pēc jūsu ieskatiem: kāds dod priekšroku vairāk dārzeņiem, kādam patīk palielināts gaļas īpatsvars. Un, protams, garšvielas. Ieteicams vismaz sāls un pipari, ēdienā ļoti labi sevi parāda Provansas garšaugi un paprika.
Cik ēstgribu katliņā sautēt kartupeļus ar vistu? Soli pa solim sniegtā instrukcija izskatīsies šādi.
Vistas gabaliņus sagrieztus pēc garšas apcep pannā un pārliek traukā, kur gatavos ēdienu. Izmanto cepšanaiaugu eļļa.
Mājputnu sulas apcep ar sīpoliem un burkāniem un pievieno gaļai kopā ar šķidrumu.
Ieklikti pietiekami rupji sasmalcināti bumbuļi.
Ūdeni ielej pannā tā, lai tā saturu pilnībā paslēptu šķidrums.
Pēc vārīšanas tiek uzliktas garšvielas.
Kad ēdiens ir gatavs, varat to garšot ar sasmalcinātiem zaļumiem un ķiplokiem.
Mazie noslēpumi
Pavāriem, kuri izdomājuši, kā garšīgi sautēt kartupeļus ar vistu, ieteicams ūdeni aizstāt ar buljonu.
Jūsu vakariņas izrādīsies vēl maigākas, ja pēc vārīšanas pannā pievienosiet pāris ēdamkarotes majonēzes vai pusglāzi saldā krējuma.
Pievieno sieru
Cits veids, kā garšīgi sautēt kartupeļus ar vistu, ir jāpievieno tikai viena sastāvdaļa - siers. Ēdienu visvieglāk pagatavot ar tā izkausēto dažādību, tas vieglāk šķīst.
Gatavošanas sākums ir līdzīgs jau aprakstītajam: vista ir cepta, tikai tagad saulespuķu un sviesta maisījumā, ņem vienādos daudzumos. Kad gaļa iegūst ēstgribu iedegumu, tajā ielej dārzeņus cepšanai (komponenti nekur nav jāpārvieto, tāpēc izvēlieties dziļāku pannu). Pēc piecām minūtēm ievieto kartupeļu šķēles, pievieno ūdeni. Buljonu nav nepieciešams nomainīt, pateicoties sieram, garša izrādīsies piesātināta. Pēc apmēram divdesmit minūtēm, kad ēdiens ir gandrīz gatavs, tajā ielej rīvētu sieru, un sautēšana turpinās vēl apmēram piecas minūtes.
Receptes atjauninājums
M altu muskatriekstu, paprikas un suneli apiņu maisījumu ieteicams lietot kā garšvielas vistas gaļai, kas sautēta ar kartupeļiem un sieru. Vai likt ķiplokus, izlemiet paši: daudziem tas šķiet skarbs šim ēdienam, aizsprosto siera smalko garšu. Bet zaļumi joprojām ir ieteicami.
Sēņu brīnums
Ja ir garlaicīgi tikai sautēt vistu un kartupeļus, recepti var papildināt ar sēnēm. Vienkāršākais veids ir šampinjoni, tie ir nopērkami visu gadu. Turklāt šīs sēnes tiek pārdotas par ļoti saprātīgu cenu un ar tām nav iespējams saindēties. Šī ēdiena gatavošanas algoritms nedaudz atšķiras no standarta.
Vispirms vistas gabaliņus sālī, piparus, tad apviļā miltos un tikai tad apcep. Tie ir jāpārvieto uz citu kuģi.
Otrkārt, cepšana notiek tikai no sasmalcinātiem sīpoliem. Nav nepieciešams novest līdz brūnai, pietiek ar caurspīdīgumu. Sasniedzot vēlamo stāvokli, izklājiet sēnes. Mazos var sagriezt veselus, lielos pārgriež uz pusēm vai ceturtdaļās. Kad liekais mitrums iztvaiko, dārzeņi tiek nosūtīti vistas gaļai.
Treškārt, burkānus sagriež šķēlēs vai pietiekami resnos stienīšos un liek kopā ar kartupeļiem. Sastāvdaļas varat pildīt gan ar ūdeni, gan buljonu.
No garšvielām - timiāns, majorāns, paprika, lavrushka. Vistas gaļa ar kartupeļiem un sēnēm tiks sautēta apmēram pusstundu uz mazas uguns, pusei nosedzot ar vāku.
Kā sautēt kāpostus ar kartupeļiem unvista
Vēl viens neaizmirstams ēdiens, pelnīti populārs. Galvenais ieteikums: kāpostiem jābūt apmēram uz pusi mazākiem par kartupeļiem. No otras puses, ja jums garšo kāposti, varat neievērot padomu.
Šajā receptē vispirms tiek cepta un tikai tad tai pievienota gaļa. Tālāk tiek likti sasmalcināti kāposti. Pirms sautēšanas to vajadzētu nedaudz apcept, tad paliks nedaudz kraukšķīgs. Kartupeļus pievieno kā pēdējo. Sagriezts pēc saimnieces gaumes, labi der gan ēdiens ar šķēlītēm, gan variants ar salmiņiem. Tikai pēdējā gadījumā kopējais gatavošanas laiks ir jāsamazina.
Pēdējais solis būs ieliet buljonu, kurā atšķaidīta tomātu pasta. Var izmantot savu iecienīto kečupu, taču šajā gadījumā esi uzmanīgs ar garšvielām, lai nepārspīlētu. Sautēšana notiek no 15 minūtēm līdz pusstundai, laiks tieši atkarīgs no sastāvdaļu skaita un sagriešanas veida.
Cik garšīgi sautēt kartupeļus ar vistu: interesants piedāvājums
Lielākajā daļā recepšu nepieciešama svaiga mājputnu gaļa. Bet svinīgajā ēdienkartē varat ievadīt ēdienu, kura pamatā ir kūpināta vistas gaļa. Tas izrādās pikants un diezgan svinīgs. Tiesa, jums būs jāstrādā nedaudz vairāk nekā parasti.
Pusotru kilogramu kartupeļu vāra līdz pusei gatavu sasmalcinātā lielformā un pievienojot putnu gaļas mizas. Sasmalcinātus sīpolus un burkānus apcep eļļā, tad izjauktu vistu (700 grami), divas ēdamkarotes tomātu pastas, pāris sasmalcinātumarinēti gurķi un garšvielas - pipari ar sāli un papriku. Sautēšana ilgst apmēram desmit minūtes, tad masu pārliek uz izkāstajiem kartupeļiem (atstāj nedaudz ūdens) un visu sautē kopā apmēram tikpat daudz. Pasniedzot neaizmirstiet aromatizēt ar svaigiem garšaugiem.
Piezīme
Vistu un kartupeļus var pasniegt ar daudziem sezonas vai saldētiem dārzeņiem. Pavāru īpaši atzinīgi novērtē saldie pipari, cukini vai baklažāni, tomāti, zaļās pupiņas. Lietojot tos, jāņem vērā, ka dārzeņiem ir atšķirīgs gatavošanas laiks, un tie jāsakārto pareizā secībā.
Gala ēdiena garša būs intensīvāka, ja vistu iepriekš marinēs aptuveni pusstundu. Sarežģītas marinādes nav nepieciešamas, pietiek ar gaļu ierīvēt ar garšvielām vai turēt sasmalcinātos sīpolos. Starp citu, marinētā krūtiņa kļūst sulīgāka un mīkstāka.
Ieteicams:
Boršča gatavošanas noslēpumi: soli pa solim recepte ar aprakstu un fotoattēlu, gatavošanas iespējas
Šo sātīgo un ēstgribīgo ēdienu mīl visi: gan pieaugušie, gan bērni. Katra ģimene glabā savus gardo boršču gatavošanas noslēpumus, nododot tos no paaudzes paaudzē. Mūsu rakstā mēs runāsim par to, kā pagatavot šo pirmo ēdienu, lai katliņš ar to vienmēr kļūtu tukšs ilgi pirms nedēļas nogales beigām
Kā sautēt kartupeļus ar vistu? Soli pa solim gatavošanas recepte ar fotoattēlu
Kā sautēt kartupeļus ar vistu? Šajā rakstā varat redzēt šī gardā ēdiena receptes. Piedāvājam gatavot sautētus kartupeļus vairākās versijās, katrs ir labs savā veidā. Kartupeļus ar vistu var sautēt gan kā pirmo, gan otro ēdienu, viss atkarīgs no blīvuma. Šis ēdiens ir ļoti garšīgs un apmierinošs, visiem patiks
Cik garšīgi pagatavot kartupeļus cepeškrāsnī: sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, niansēm un gatavošanas noslēpumiem
Viens no vispopulārākajiem dārzeņiem, ko gatavot cepeškrāsnī, ir kartupeļi. Cik garšīgi pagatavot ēdienu uz tā bāzes krāsnī? Šajā procesā nav nekā sarežģīta. Un ir ļoti daudz recepšu, pateicoties kurām katru dienu varat pagatavot vienu delikatesi savai ģimenei garšīgāk par citu
Kā sautēt kartupeļus ar vistu lēnajā plītī: sastāvs, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, niansēm un gatavošanas noslēpumiem
Kartupeļi un vista ir divi populārākie produkti, kurus mīl gandrīz visi bez izņēmuma. Apvienojot vistu un kartupeļus, var iegūt lieliskas sātīgas un garšīgas pusdienas. Un, ja pievienojat tiem papildu produktus, piemēram, sieru, dārzeņus, garšvielas un garšaugus, tad jūs varat ēst vistu un kartupeļus ļoti ilgu laiku, neizjūtot aizvainojuma sajūtu. Galu galā katru reizi ēdiens spēlēs ar jaunām garšas šķautnēm
Quesadia ar vistu: soli pa solim recepte ar aprakstu un fotoattēlu, gatavošanas iespējas
Quesadia ir tikai plātsmaize ar gaļu un sieru, pārlocīta uz pusēm? Gatavojot dažādus pasaules virtuves ēdienus, saimniecēm visbiežāk rodas jautājums: vai viņas tiešām gatavo īstu nacionālo ēdienu vai tomēr ir padevušās jaunizgudrojumam no Rietumiem? Uzziniet, kas ir īsta kesadija, kā to pagatavot, ko pievienot un cik veselīga tā ir
