2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Lielā un Varenā zinātāji, čaļi un sargi raksta autoram uzreiz var mest ne tikai akmeni, bet veselu kvartālu. Un viņiem būs taisnība. Patiešām, vārds “glazūra” no franču valodas (proti, Francijā šis dzēriens tika izgudrots) tiek tulkots kā “ledus”, un tas jāraksta ar vienu burtu “s”. Un tieši šī pareizrakstība ir atrodama “pareizajās grāmatās”, bet kaut kā sanāca tā, ka masām patīkamāk ir domāt, ka šis vārds ir rakstīts ar diviem “s”, tā tas tiek dzirdams un rakstīts elegantāk: kaut kas līdzīgs esejai (maza literāra skice) vai mežģīne (elitāras grāmatas mugurkaulam piestiprināta lentes grāmatzīme).
Tāpēc autors, runājot par to, kā pagatavot kafiju glāzē, šo vārdu rakstīs ar diviem "s". Tātad, šis dzēriens, kā jau minēts, nonāca pie mums no Francijas. Jau no vārda tulkojuma kļūst skaidrs, ka to lieto tikai atdzesētā veidā. Un ka tās pagatavošanai gan kafija, gan… un te loģika pieviļ, jo ledus mums nemaz nav vajadzīgs. Un mums vajag īstu krēmīgu saldējumu, saldējums ir vislabākais. Kafiju, protams, var paņemt un šķīstošu, beigās tomēr sanāk glāzes kafija. Recepte ļauj arī atšķaidīt pulveri ar ūdeni. Bet stipru kafiju labāk pagatavot no m altām grauzdētām pupiņām. Piekrītiet, ka dzērienam, kas izgatavots no šķīstošā pulvera, nav dabīgas kafijas dievišķā aromāta.
Vispirms jāuzvāra porcija parastās kafijas, un tad varat sākt gatavot kafijas glāzi. Katram ir sava kafijas pagatavošanas recepte, tāpēc par arābu, brazīliešu un turku kafiju šeit nerunāsim. Pieņemsim, ka varat izmantot kafijas automātu pakalpojumus vai vienkārši iegādāties m altās pupiņas espresso pagatavošanai. Šo pulveri var pagatavot arī cezvē. Lai to izdarītu, vienkārši ielejiet porciju kafijas ar verdošu ūdeni un pagaidiet dažas minūtes. Vai arī, kā minēts iepriekš, šķīstošo kafiju var atšķaidīt karstā ūdenī. Noteikti pievienojiet savam dzērienam apmēram pusi no cukura daudzuma.
Pēc tam, kad dzēriens nedaudz atdzisis, tas jāfiltrē, lai atbrīvotos no biezuma, protams, zīlēt uz tā neizdosies, bet mūsu mērķis ir pagatavot kafiju glāzē. Šī dzēriena receptē nav iekļauta krūzes uzmešanas ceremonija uz apakštasītes. Ielejiet atdzesēto un izkāsto šķidrumu stikla kausā, to var dekorēt ar pūdercukura maliņu un pievienojiet dažas saldējuma kausiņas. Ieduram tūbiņu-salmiņu un pasniedzam viesiem. Patiesībā salmiņi nav šī dzēriena obligāts atribūts, taču malkot vēsu, izsmalcināti rūgtu dzērienu caur to tomēr ir daudz patīkamāk.
Mums ir klasiska kafijas glāze. Šī recepte navautortiesības, ne vienīgās. Vēsture mums nav atklājusi tā vārdu, kurš pirmais izdomāja vienā glāzē apvienot kafiju ar saldējumu, taču, lai arī kāds būtu šis nezināmais kulinārijas speciālists, mēs esam viņam ārkārtīgi pateicīgi.
Starp citu, daudzi kafijas cienītāji ir par glāzes kafiju, kuras pagatavošanā obligāti ir iekļauta neliela alkohola deva. Jā, var pievienot kādu krējuma liķieri vai rumu. Garša tikai uzlabosies, taču nekādā gadījumā nevajag pārspīlēt.
Gatajam dzērienam var pievienot arī šokolādes skaidiņas, sasmalcinātus riekstus, ielikt skaistu krāsainu ledu. Un līdz pašai kafijas glāzei pasniedziet cepumus vai kūkas. Galvenais neaizkavēt pasniegšanu. Pretējā gadījumā saldējums izkusīs un jūs saņemsiet tikai kafiju ar saldinātu pienu.
Ieteicams:
Kā pagatavot gardu kafiju mājās: padomi un oriģinālas receptes
Kafija ir dzēriens, bez kura nevar iztikt lielākā daļa pieaugušo šīs planētas. Un to var pasniegt gan aukstu, gan karstu. Kafija ir ne tikai lielisks dzēriens pati par sevi, bet to var izmantot arī kokteiļu un dažādu desertu gatavošanā. Taču tā pagatavošanai ir tik daudz recepšu, ka pat izsmalcinātākie gardēži var apjukt savā daudzveidībā
Cāļu aknu liellopa stroganovs: recepte, soli pa solim gatavošanas instrukcijas, foto
Cāļu aknu liellopa stroganovs ir ēdiens, ko vajadzētu pieņemt ikvienai mājsaimniecei. Lieliska alternatīva liellopa gaļas ēdienam, pagatavojama viegli, ātri. Rezultātā mēs iegūstam vissmalkāko produktu ar lielu noderīgu īpašību kopumu. Paņemt piedevu liellopa gaļas stroganovam ir viegli. Ēdienu gatavošana sagādās neparastu prieku
Ko dzert: pienu ar kafiju vai kafiju ar pienu?
Gardēžu un visa izsmalcinātā cienītāju pasaulē bieži rodas jautājums, kā pagatavot vienu no pasaulē slavenākajiem dzērieniem - kafiju ar pienu vai pienu ar kafiju?
Populārākā dzēriena smalkumi: kāda ir atšķirība starp granulētu kafiju un liofilizētu kafiju
Raksts par šķīstošās kafijas ražošanas tehnoloģijas smalkumiem. Tekstā jūs atradīsiet atbildes uz daudziem jautājumiem, kas attiecas uz atšķirībām starp liofilizētu un granulētu kafiju. Kādu kafiju izvēlēties, kā atšķiras šī dzēriena veidi un kam pievērst uzmanību pērkot
Makaroni ar brokoļiem: recepte, soli pa solim gatavošanas instrukcijas, foto
Brokoļi ir ļoti veselīgi kāposti, ko plaši izmanto kulinārijā. Savas īpašās garšas dēļ tas lieliski sader ar dažādiem dārzeņiem, sēnēm, graudaugiem, gaļu, zivīm un citām sastāvdaļām, kas padara to neticami populāru mājsaimnieču vidū, kuras nebaidās eksperimentēt virtuvē. Šodienas ieraksts parādīs, kā pagatavot brokoļus ar makaroniem
