Pita ar desu: dažādas receptes

Satura rādītājs:

Pita ar desu: dažādas receptes
Pita ar desu: dažādas receptes
Anonim

Mūsu rakstā tiks pastāstīts, kā pagatavot pitas maizi ar desu. Šī uzkoda var kļūt par glābiņu, ja pēkšņi uzradušies negaidīti viesi. Šo recepti der atcerēties pēcsvētku dienā, kad no dzīrēm palikuši produkti, kas kaut kur jāpatērē. Lielākā daļa recepšu valdzina ar savu vienkāršību un pagatavošanas ātrumu, tāpēc šis našķis ir lieliski piemērots brokastīm, vakariņām pēc smagas dienas vai līdzņemšanai.

pitas maize ar desu
pitas maize ar desu

Dažādas receptes

Lavašu var saukt vienkārši par unikālu sastāvdaļu, jo tas paver milzīgas iespējas radošumam. Tajā var ietīt sāļo un saldo pildījumu, sarullēt ar blīvu rullīti un sagriezt porcijās. No pitas maizes varat izgatavot aploksnes ar dažādām pildījuma iespējām un pēc tam cept tās cepeškrāsnī vai uz ugunskura oglēm. Kaukāzā brīvdienās achmu gatavo no plānas kraukšķīgas pitas maizes - augsta kārtainā pīrāga ar gaļu, biezpienu vai sieru. Un, sagriežot plānu loksni mazos taisnstūros, jūs varat viegli un ātri pagatavot lieliskus kraukšķīgus pīrāgus. Vārdu sakot, ir ļoti daudz dažādu ēdienu izvēles iespēju. Pat kaut kas tik vienkāršs kā pitas maize ar desu,var pagatavot dažādos veidos.

Cepti rullīši

Lai pagatavotu uzkodu no vienas pitas maizes loksnes, mums ir nepieciešams:

  • desa, šķiņķis vai desiņas - 50 g;
  • cietais siers - 50 g;
  • kečups un majonēze - 1 ēd.k. karote.

Tātad, vispirms jāsagatavo pildījums. Desu sagriež plānās šķēlēs. Sieru sasmalcina vai berzē uz rīves. Pitas maizes loksni sagriežam vairākās strēmelēs un ieziežam ar kečupa un majonēzes maisījumu. Izklājam desu, pārkaisām ar sieru. Cieši satinam ruļļus.

Varat atstāt nedaudz majonēzes un siera, lai pagatavotu kraukšķīgumu.

Mēs saliekam ruļļus uz deko griezumiem. Lai cepeškrāsnī ceptu desu pita maizē, tas aizņem apmēram 10 minūtes. Pasniedzot uzkodas dekorē ar zaļumiem.

Šo ēdienu var pasniegt gan karstu, gan aukstu.

Vasaras uzkodas ar tomātiem

Šī pitas maizes ar desu versija ir piemērota karstajai sezonai, kad nemaz negribas jaukties ar krāsni. Bet to vajag pagatavot iepriekš, lai pita izmirktu.

lavaša recepte ar desu un sieru
lavaša recepte ar desu un sieru

Jums būs nepieciešams:

  • lavašs - 2 loksnes;
  • desa - 300 g;
  • tomāts - 5 gab;
  • siers (jebkurš, var apstrādāt) - 200 g;
  • ķiploki - puse galvas;
  • majonēze nav pilna glāze.

Izlaidiet ķiplokus caur presi, pievienojiet majonēzi. Uzklājiet maisījumu uz armēņu lavaša lapas. Tomātus sagriež mazos gabaliņos, izklāj tos vienmērīgā kārtā. Desu var sagriezt kubiņos un izkaisīt uz tomātiem. Pēdējais slānis -rīvēts siers.

Ar pirkstiem piespiediet pildījumu, lai tas cieši pieguļ. Satiniet rullīti un ļaujiet tai mirkt apmēram 30 minūtes. Šajā laikā uzkoda būs piesātināta ar sulām un aromātiem. Rullīti sagriež porcijās, vienmērīgi vai slīpi, skaisti kārto uz servēšanas šķīvja. Labāk ir pagatavot tik daudz ruļļu, cik vienlaikus varat apēst. Nav vērts ilgi uzglabāt pitas maizi ar desu un svaigiem tomātiem - no dārzeņiem izdalīsies bagātīga sula, uzkoda samirks.

Piknika iespēja

Gatavojies mājās un ved tos uz dabu vai uz laukiem – draugi noteikti novērtēs šo kārumu. Šī desu un siera pitas receptes versija ir lieliski piemērota grilēšanai vai cepšanai folijā.

Ar vienu lapu pietiek divām porcijām. Aprēķiniet nepieciešamo produktu daudzumu, pamatojoties uz jūsu uzņēmuma apetīti.

desa pitas maizē cepeškrāsnī
desa pitas maizē cepeškrāsnī

Pārgrieziet katru pitas maizes loksni uz pusēm un apsmērējiet ar majonēzi. Pievienojiet 50 gramus šķiņķa un siera. Receptei lieliski piemērotas ne tikai cietās, bet arī sālītās šķirnes: siers, suluguni. Vasarā sieru var pārkaisīt ar bagātīgu smalki sagrieztu diļļu un jauno ķiploku kārtu. Lai ēdiens būtu vēl garšīgāks un spilgtāks, katrai aploksnei var pievienot pusi tomāta un kubiņos sagrieztus paprikas. Satiniet pitas maizi ciešā aploksnē, ievietojiet traukā.

Piknikā atliek tikai uz oglēm uzcept kādu uzkodu. Tāda pitas maize ar desu jāēd, pirms tā nav auksta.

Ieteicams: