2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Nav zināms, ko Krievijā darītu bez kartupeļiem, jo mūsdienās šo produktu sauc par "otro maizi". Recepšu tā pagatavošanai ir daudz, taču sautēti kartupeļi ir vieni no vienkāršākajiem un garšīgākajiem.
Var sautēt kartupeļus ar konservētu sautējumu. Lai to izdarītu, jums ir jāņem liellopu gaļas sautējums, kurā ir mazāk tauku nekā cūkgaļā. Lai nemaldītos ar gaļas komponenta izvēli, ir jāpārbauda, vai uz etiķetes ir norādīts tikai GOST, sastāvā nav sojas un nebūtu ne vārda par TU.
Kartupeļus ņem atbilstoši sezonai, tomēr daži iebilst, ka visgaršīgākais ēdiens tiek iegūts ar "zilo acu" šķirni, kas izceļas ar trauslumu.
Kā sautēt kartupeļus, lai tie iegūtu zināmu izsmalcinātību? Lai to izdarītu, to sagriež ceturtdaļās, papildus tam sagriež sīpolu un burkānus. Dārzeņus liek katliņā tā, lai ūdens tos tikai pārklātu, un vāra, līdz kartupeļi ir pusgatavi. Tālāk pannā pievieno sāli, sautē no kārbas, trauku gatavo. 6-7 minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet sasmalcinātuzaļumi, lauru lapa un piparu graudi. Sautētus kartupeļus var izrotāt ar karoti saldā krējuma.
Tiem, kas vēlas uzzināt, kā sautēt kartupeļus bez sautējuma, informējam, ka ir brīnišķīga recepte sautētiem kartupeļiem ar dārzeņiem. Mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: cukini, kartupeļi, sīpoli, burkāni, tomāti, tomātu pasta, garšaugi, puravi, ķiploki, paprika, nedaudz verdoša ūdens vai buljona.
Proporcijas katra mājsaimniece izvēlas individuāli.
Burkānus sarīvē. Kartupeļus, sīpolus, tomātus, cukini un papriku sagriež mazos kubiņos.
Sīpolus apcep pannā, tad pievieno kartupeļus ar papriku. Maisījumu viegli apcep.
Ielejiet karstu buljonu vai ūdeni un sautējiet trauku pāris minūtes.
Tad pievieno tomātus, cukini, dārzeņus sautē apmēram 7 minūtes, līdz tie ir mīksti. Pāris minūtes pirms vārīšanas beigām ielieciet tomātu pastu, puravu, zaļumus, ķiplokus.
Daudzas amatnieces prot arī sautēt kartupeļus ar sēnēm. Šo ēdienu bieži sauc par "jarekha". Viņam viņi ņem kilogramu sēņu, 0,6 kg kartupeļu, 0,3 kg saldā krējuma, pāris mazus sīpolus, sviestu, sāli, zaļumus (dilles, pētersīļus). Ēdienu gatavošana sākas ar sēņu, sīpolu un kartupeļu sasmalcināšanu. Tālāk sīpolu apcep sviestā apmēram 4-5 minūtes, pievieno sēņu šķēles. Maisījumu apcep līdz mīkstam. Citā pannā kartupeļus apcep līdz pusgatavībai un tad pievieno sēnēm.kopā ar skābo krējumu, kur to sautē līdz mīkstam.
Pavāriem iesācējiem nebūs grūti nolikt kartupeļus ar vistu. Lai to izdarītu, jāņem 0,4 kg vistas, 7-8 kartupeļi, pāris mazi sīpoli un burkāni, sviests, pāris ēdamkarotes krējuma, zaļie sīpoli, ķiploki, garšvielas, verdošs ūdens. Vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos un viegli apcep. Tajā pašā laikā berzē burkānus, sagriež sīpolus un kartupeļus (vidējos kubiņos). Vistas gaļu izņem, uz iegūtās mērces apcep sīpolus un burkānus. Vistas gaļu ar kartupeļiem izklāj cepšanai, visu pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem. Skābo krējumu sajauc ar nelielu daudzumu ķiploku, pievieno karstu ūdeni, ar šo maisījumu pārlej kartupeļus un vistu. Maisījumu sautē līdz mīkstam.
Tagad jūs zināt, kā sautēt kartupeļus ar galvenajām sastāvdaļām. Labu apetīti!
Ieteicams:
Kā sautēt kartupeļus ar gaļu un dārzeņiem
Nu, paskatīsimies, kā sautēt kartupeļus. Ņemiet vērā, ka šim ēdienam ir daudz recepšu. Mēs koncentrēsimies uz tiem, kurus nav grūti izmantot mājās
Kā sautēt kartupeļus ar gaļu pannā?
Daudzas mājsaimnieces interesējas par to, kā sautēt kartupeļus ar gaļu, ja vēlas vakariņās pagatavot ko vieglu un vienkāršu. Un patiesībā šeit nav nekā sarežģīta. Pietiek tikai izvēlēties pareizos produktus un tos sagatavot, pārējais ir tikai tehnoloģiju jautājums
Kā sautēt kartupeļus ar vistu? Soli pa solim gatavošanas recepte ar fotoattēlu
Kā sautēt kartupeļus ar vistu? Šajā rakstā varat redzēt šī gardā ēdiena receptes. Piedāvājam gatavot sautētus kartupeļus vairākās versijās, katrs ir labs savā veidā. Kartupeļus ar vistu var sautēt gan kā pirmo, gan otro ēdienu, viss atkarīgs no blīvuma. Šis ēdiens ir ļoti garšīgs un apmierinošs, visiem patiks
Cik garšīgi sautēt kartupeļus ar vistu: soli pa solim recepte ar aprakstu un fotoattēlu, gatavošanas iespējas
Vistas gaļa un kartupeļi ir vairuma krievu ēdienkartē – lēti, ātri pagatavojami, pieejamas dažādas receptes. Un, ja jūs zināt, cik garšīgi ir sautēt kartupeļus ar vistu, ēdienam nebūs garlaicīgi ilgu laiku. Turklāt tas derēs ne tikai uz ikdienas, bet arī uz svētku galda
Kā sautēt kartupeļus ar vistu lēnajā plītī: sastāvs, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, niansēm un gatavošanas noslēpumiem
Kartupeļi un vista ir divi populārākie produkti, kurus mīl gandrīz visi bez izņēmuma. Apvienojot vistu un kartupeļus, var iegūt lieliskas sātīgas un garšīgas pusdienas. Un, ja pievienojat tiem papildu produktus, piemēram, sieru, dārzeņus, garšvielas un garšaugus, tad jūs varat ēst vistu un kartupeļus ļoti ilgu laiku, neizjūtot aizvainojuma sajūtu. Galu galā katru reizi ēdiens spēlēs ar jaunām garšas šķautnēm
