2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Augļi ir neaizstājams uztura elements, jo nodrošina cilvēku ar organiskajām skābēm, pateicoties kurām tiek saglabāts līdzsvars gremošanas sistēmā. Šie dzīvības avoti aktīvi novērš nevēlamo brīvo radikāļu parādīšanos un izplatīšanos organismā, izraisot novecošanos un ādas šūnu elastības zudumu. Tāpēc ārsti iesaka smaržīgos augļus lietot ne tikai iekšā, bet arī veidot no tiem maskas.
Lielākā daļa vitamīnu koncentrējas augļu augšējos slāņos: mizā, mizā. Tāpēc augļus ar tīru virsmu nevar sagriezt. Kā minēts, no rīta augļus lietderīgāk lietot sākumā, savukārt galvenos pārtikas produktus – apmēram 20 minūtes vēlāk. Jūs nevarat ēst sulīgus augļus naktī, jo tas var izraisīt nevēlamu fermentāciju zarnās, un tā vietā jūs nodarīsit kaitējumu.
Augļi tiek iedalīti noteiktās grupās. Katrs no tiem, pamatojoties uz krāsu, apvieno augļus, kuriem ir tikai tiem raksturīgas vērtīgas uzturvērtības. Tāpēc cilvēka uztursjāsatur dažādu sugu augļi. Tātad, pamatojoties uz krāsu, tiek izveidotas šādas augļu grupas: sarkans, oranžs, zaļš, ceriņš, dzeltens un b alti brūns.
Sarkano augļu grupa apvieno arbūzu, rozā greipfrūtu un zemenes. Tie satur augstu karotinoīdu koncentrāciju, kas palēnina oksidācijas procesu. Pateicoties tiem, tiek apturēta vēža audzēju attīstība, iespējams novērst arī sirds un asinsvadu slimības. Sarkanie augļi ir jāēd svaigi, un vēlams, lai tie nav novecojuši.
Apelsīnu grupas augļi - mango un aprikožu - pārstāvji. Tie ir bagāti ar beta-karotīnu. Šī ir viela, kas veicina A vitamīna veidošanos, kas ietekmē redzes asumu. Karotīns ir arī labs antioksidants.
No zaļās augļu grupas vērts izcelt avokado un zaļos ābolus. Šie augļi satur hlorofilu, mikroelementus – kalciju, kāliju, magniju – un lielu daudzumu uztura šķiedrvielu, kas uzlabo gremošanu. Hlorofils spēj novērst vēža rašanos. Pēc uztura speciālistu domām, augļus labāk ēst neapstrādātus.
Ceriņos apvienotas plūmes, vīnogas, mellenes, kazenes. Tie satur antioksidantus, kas novērš asins recekļu veidošanos. Tie palīdz efektīvi cīnīties ar patogēniem, palīdz aizkavēt dzīvo šūnu novecošanos organismā. Ēdienu gatavošana samazina to uzturvērtību, tāpēc vislabāk ir ēst šos augļus neapstrādātus.
Dzelteni augļi ir āboli, melone, ananāsi, persiki. dzeltensgrupa satur vairākus flavonoīdus. Šīs organiskās vielas aktivizē gremošanu, tām piemīt antibakteriālas un antioksidanta īpašības.
Un visbeidzot b altbrūnajā grupā ietilpst b alti, bēši un brūni augļi: banāni, dateles, b altā melone, bumbieri ar brūnu mizu. Tajos esošās vielas alicīns un selēns ir iesaistītas sirds darba atbalstīšanā, pazeminot nevēlamā holesterīna līmeni asinīs.
Dažādas augļu grupas ikdienas uzturā – veselības atslēga! Augļu diēta ir ceļš uz slaidu figūru!
Ieteicams:
Kādas ir veselīgākās brokastis? Ko vislabāk ēst no rīta?
Daudzi uztura speciālisti ir pārliecināti, ka brokastis ir neaizstājamas. Pat ja no rīta nav vēlēšanās ieturēt brokastis, ar laiku organisms pieradīs. Daudzus interesē, kādas brokastis ir visveselīgākās. Vairāk par šo
Biezpiena-augļu deserts. Augļu un ogu deserti
Grūti pateikt, kurš un kad pagatavoja vēsturē pirmo augļu desertu. Tomēr viņš precīzi zināja, ko dara. Ir grūti iedomāties šķiltavu visos aspektos saldo ēdienu. Bet pats galvenais, tas izskatīsies skaisti un iespaidīgi uz galda. Iespējams, tāpēc deserti ar ogu un augļu piedevu joprojām ir pelnīti populāri
Žāvētu augļu saldumi. Kā pagatavot daudzkrāsainas žāvētu augļu konfektes
Žāvētu augļu saldumi ir viegli pagatavojams kārums, kas lauž stereotipu, ka gardie saldumi nevar būt par labu organismam. Galu galā šādu produktu pamatā ir produkti, kas satur lielu daudzumu minerālvielu un vitamīnu. Tas jo īpaši attiecas uz pavasarī, īpaši, ja esat laimīga māmiņa un jūsu mazulis pastāvīgi prasa saldumus
Ogļhidrāti: nozīme, kādās grupās tiek sadalīti ogļhidrāti un to nozīme cilvēka organismā
Ogļhidrāti ir viens no svarīgākajiem elementiem, kas nepieciešami cilvēka ķermeņa optimālā stāvokļa uzturēšanai. Tie ir galvenie enerģijas piegādātāji, kas sastāv no oglekļa, ūdeņraža un skābekļa. Tie galvenokārt atrodami augu produktos, proti, cukuros, maizes izstrādājumos, veselos graudos un graudaugos, kartupeļos, šķiedrās (dārzeņos, augļos)
Kā pagaršot augļu salātus? Augļu salātu mērces
Lai uzsvērtu un nesabojātu ogu un augļu dabisko garšu un aromātu, ļoti svarīga ir mērce. Jums jāzina, ko jūs nevarat izmantot un kā jūs varat garšot augļu salātus
