Rums "Bacardi": veidi, ruma kaloriju saturs, izmantošana kulinārijā

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ruma "Bacardi" dzimtene ir brīvības sala Kuba. Cukurniedres tiek izmantotas kā izejviela to ražošanai, bet ruma kaloriju saturs ir mazs. Tieši Kuba ir bagāta ar šo lauksaimniecību, un ar šo dzērienu asociējas visi elitārā alkohola cienītāji. Līdz šim preču zīmes ražotājs un īpašnieks ir Bacardi Limited. Šis zīmols ir populārs klientu vidū un apmierina visas mīļotāju gaumes vēlmes.

Dzērienu vēsture

Pirmais Bacardi rums tika izgatavots 1862. gadā. Dzērienu radījis kāds vietējais iedzīvotājs. Viņš nekavējoties vēlējās sākt ražošanu un kā logotipu izmantoja sikspārņa figūriņu. Simbols nav izvēlēts nejauši. Spānijā šis dzīvnieks nozīmē ātrus panākumus, kas uzreiz nonāca pie ražotāja. Deviņdesmito gadu vidū dzērienu korporācijas galvenais birojs pārcēlās uz Hamiltonu. Ir vairākas šāda veida alkohola šķirnes. Mēs runāsim par populārākajiem alkoholisko dzērienu zīmoliem un Bacardi ruma kaloriju saturu.

Bacardi CartaBlanka

Dzēriens tiek uzskatīts par klasiku kvalitatīvu stipro alkoholisko dzērienu cienītāju vidū. Alkohola saturs ir četrdesmit grādi, šķidrumā nav krāsas. Saskaņā ar šīm īpašībām jūs varat atrast šo rumu. Buķete ir augļu un vaniļas nošu sajaukums ar mandeļu piejaukumu. Dzēriena garša ir salda un maiga, kakls nedeg. Pēcgaršas nav. Šis spirts ir daudzu kokteiļu galvenā sastāvdaļa.

Bacardi Superior

Tāpat kā iepriekšējā versijā, tas pats gaišais rums, tā kaloriju saturs uz 100 gramiem ir zems. Vienīgi dzēriena stiprums ir krietni lielāks, tas ir 44,5 grādi. Bet pēc krāsas un smaržas šis zīmols neatšķiras no Carta Blanka. Atšķirība no citām šķirnēm ir garšā. Alkohola cienītāji ar smalku noskaņu varēs sajust saldumu un augļu notis. Viņi novērtēs dzērienu. Dzēriena nogatavināšanas periods sasniedz pusotru gadu.

Bacardi Carta Oro

Dažreiz šo alkoholisko dzērienu var atrast ar nosaukumu "Bacardi Gold". Tas parādījās ruma zelta nokrāsas dēļ. Alkohola saturs dzērienā Oro ir 40%. Pušķis izceļas ar izsmalcinātību un graciozitāti. Aromātā jūtamas augļu notis (plūmju, aprikožu), kā arī vaniļas. Dzēriena pēcgarša ir īsa, bet interesanta. Oro vēlams lietot atšķaidītu. Varat mēģināt sajaukt dzērienu ar citu rumu - b alto, lai radītu neparastu garšu.

Bacardi Carta Negra

Dzēriens tika nosaukts tā krāsas dēļ, kurā savijās tumšs undzintara toņi. To sauc arī par "Bacardi Black". Ruma stiprums ir standarta - 40%. Buķetē iesēdās neparastu koku aromāti, starp kuriem jūtams pazīstamais ozols. Dzēriena garša ir bagāta, apvieno garšvielu un augļu aromātu. Tas viss atstāj ilgu pēcgaršu. Dzēriena izturēšanas termiņš ir četri gadi. Šāda specifiska smarža rodas, pateicoties tam, ka rums tiek ieliets ozolkoka mucās. Alkohola cienītāji iesaka dzert tīru Bacardi Black.

Bacardi OakHeart

Šim tumšajam rumam ir vairākas funkcijas. Pirmkārt, tas ir viņa cietoksnis. Alkohols dzērienā satur 35%. Otrkārt, neticama buķete, kas apvienoja ogu, augļu, augu, dūmu, koka un saldumu aromātus. Ja pamēģināsi, var sajust saldo žāvēto aprikožu vai apelsīnu aromātu. Dzēriena garšā saplūda tādas sastāvdaļas kā medus, vaniļa un kļavu koku sīrups. OakHeart ir vecumā līdz astoņiem gadiem. Vislabāk ir izmantot tīru rumu, jo kaloriju saturs uz 100 g ir zems. Ja vēlaties, varat to pievienot kokteilim.

Bacardi Gran Reserva

Dzēriena krāsa ir patīkama. Krāsu paleti attēlo pārsvarā dzintara nokrāsas ar oranžas krāsas šļakatām. Buķeti raksturo sarežģītu kombināciju klātbūtne, kas ietver augļu, garšvielu un ziedu aromātus. Ruma garša ir diezgan dziļa un izteikta. Izvilkums no Gran Reserva ir garš, kas nosaka tā kvalitāti. Dzērienu pieņemts dzert neatšķaidītu.

Bacardi Castillo garšvielu rums

Rums ar neparastu zelta krāsas toni. Dažreiz pats dzēriens tiek saukts par zeltainu tā bagātīgā aromāta un neparastās garšas dēļ. Alkohola saturs ir 35%. Garša ir izteikta ar augļu un riekstu notīm. Rums uzstāj uz vienu gadu. To var lietot gan tīrā veidā, gan kā daļu no dažādiem alkoholiskajiem kokteiļiem.

Bacardi 151

Rums ar neparastu nokrāsu un pārsteidzošu garšu. Augļu toņi tiek sajaukti ar koka un vaniļas aromātu, radot neparastu un interesantu kombināciju. Dzēriens ir ļoti stiprs: alkohola saturs pārsniedz 70%. Šī iemesla dēļ produkts tiek novērtēts alkohola cienītāju vidū. Parasti šāds rums ir jālieto atšķaidītā veidā. Tas ir lielisks pamats jebkuram kokteilim. Dzēriena maksimālais izturēšanas laiks sasniedz astoņus gadus, kas apliecina alkohola nenoliedzamo kvalitāti.

Rums "Bacardi" kalorijas uz 100 gramiem. Pieteikums

Ruma kaloriju saturs ir vienāds katrai no iepriekš minētajām opcijām. Simts gramos jebkura zīmola Bacardi dzēriena satur 220 kcal.

Rumu lieto ne tikai tīrā veidā. Ir arī citi veidi, kā izmantot tik cēlu dzērienu:

• kokteiļu gatavošana;
• piedevas veidā kafijai garšas piešķiršanai;
• konditorejas rūpniecībā: Bacardi rumu pievieno saldumiem (saldumiem vai kūkām);
• daļa marinādes gaļai;
• lai pievienotu garšu un kā konservantu.

Par rumu var runāt daudz un ilgi. Bet, lai patiešām iepazītu dzērienu, to var tikai izmēģināt. Rums "Bacardi" vairākkārt ir pierādījis savu kvalitāti. Dzēriens ar izcilu aromātu un unikālu garšu ir ļoti novērtēts elitārā alkohola cienītāju vidū. Bacardi šķirnes var nogaršot neatšķaidītā veidā, kā kokteili vai kā piedevu kulinārijas gardumiem.