Kas ir ogļhidrāti, un vai tiem vajadzētu baidīties

Kas ir ogļhidrāti, un vai tiem vajadzētu baidīties
Kas ir ogļhidrāti, un vai tiem vajadzētu baidīties
Anonim

Sieviešu vidū bieži lieto vārdu "diēta". Ideāla figūra ir tāda, kuras dēļ viņi ir gatavi atteikties no saviem iecienītākajiem ēdieniem un dzērieniem. Viņi visvairāk baidās no pārtikas produktiem, kas satur ogļhidrātus.

kas satur daudz ogļhidrātu
kas satur daudz ogļhidrātu

Vai cilvēka organismam ir nepieciešami ogļhidrāti?

Noteikti vajag. Un ir kontrindicēts tos pilnībā izslēgt no uztura, jo tie nodrošina 50% - 60% no kopējā enerģijas daudzuma, kas nodrošina visu cilvēka ķermeņa orgānu un sistēmu darbību. Tikai pārmērīgs ogļhidrātu saturošas pārtikas patēriņš var izraisīt vielmaiņas traucējumus un lieko svaru.

Ogļhidrāti: vienkārši un sarežģīti

Galvenā atšķirība starp vienkāršiem un saliktajiem ogļhidrātiem ir ātrums, ar kādu organisms tos uzņem. Vienkāršie ogļhidrāti tiek ātri sadalīti, kompleksie ogļhidrāti aizņem ilgāku laiku, pakāpeniski nonāk asinsritē, nepaliek rezervē un īpaši nekaitē figūrai.

Kas satur ogļhidrātus?

pārtikas produkti, kas satur ogļhidrātus
pārtikas produkti, kas satur ogļhidrātus

Ķermenim ļoti svarīgs elements ir glikoze, kas ir galvenais enerģijas avots. It īpaši viņanepieciešams smadzenēm. Tāpēc intensīva garīgā darba laikā ieteicams lietot tumšo šokolādi. Daudz glikozes ir banānos, ķiršos, avenēs, vīnogās, plūmēs, burkānos, ķirbjos un kāpostos. Pārtikas produkti, kas satur maz ogļhidrātu:

  1. Dārzeņi. Gurķi, tomāti, redīsi, salāti un svaigas sēnes satur mazāk par 5 g ogļhidrātu uz 100 g produkta. Kāpostos, ķirbjos, cukini - no 5g līdz 10g. Kas attiecas uz kartupeļiem un bietēm, šeit nevajadzētu pārspīlēt, jo tie satur 11 g - 20 g šī komponenta. Tajā pašā laikā kartupeļi ir cietes avots, kas ir 80% no visiem nepieciešamajiem ogļhidrātiem.
  2. Augļi. Mazākais ogļhidrātu daudzums citronos ir 3g. Nākami augošā secībā ir apelsīni,arbūzi,mandarīni,aprikozes,satur no 5g līdz 10g. Vairāk par 10g (un tas jau ir augsts rādītājs) ir āboli,vīnogas augļu sulas.
  3. Piens. Diētas laikā labāk aprobežoties ar piena produktiem ar zemu tauku saturu. Piens, kefīrs, skābais krējums un biezpiens satur apmēram 5 g ogļhidrātu. Bet tajos, kas satur cukuru - tie ir līdz 20 g.
  4. Jūras veltes. Uzturs ir jūraszāles un gliemenes. Tie satur maz tauku un līdz 3 g ogļhidrātu.
  5. Vēl viens neliels daudzums ogļhidrātu ir gaļā un gaļas produktos.

Kuri ogļhidrāti nav bīstami figūrai?

kas satur ogļhidrātus
kas satur ogļhidrātus

Kas satur daudz ogļhidrātu, ko var saukt par "sliktu"? Tie ir konditorejas izstrādājumi un miltu izstrādājumi (šajā nav iekļauta pilngraudu maize), cukurs. Ja esi pieradis brokastīs dzert saldukafija ar cepumiem - vitamīnu organismā nav vispār, toties ir daudz ogļhidrātu, kas ātri uzsūcas asinīs, taču drīzumā atgriezīsies arī izsalkuma sajūta. Kas ir "veselīgie" ogļhidrāti? Tās ir ogas, augļi (svaigi un k altēti), piens, medus, graudi. Tikai graudaugi tiek sagremoti lēni un var uzturēt cilvēka enerģiju visas dienas garumā.

Pilnvērtīgs uzturs – lieliska figūra

Lai izskatītos skaisti, nav nepieciešams sevi mocīt ar diētām. Pareizs uzturs palīdzēs jums pastāvīgi būt formā. Galvenais ir pieiet šim jautājumam saprātīgi: izpētīt, ko satur ogļhidrāti, kādi tie ir (kaitīgi vai veselīgi) un kādā daudzumā. Apvieno produktus ēdiena gatavošanai un improvizē virtuvē. Tad ēdiens nesīs ne tikai labumu, bet arī baudu.

Ieteicams: