Kaloriju vistas rullītis. Gardas un ātras receptes smalkākajiem rullīšiem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Droši vien esat vēlējušies pamēģināt pagatavot vistas rullīti vairāk nekā vienu reizi, bet nebija piemērotas receptes. Rakstā ir piedāvātas garšīgas vistas rullīšu receptes bez lielām finansiālām izmaksām un norādot to kaloriju saturu, būs no kā izvēlēties!

Vistas rullītis ar sieru

Sastāvdaļas:

• putnu fileja - 500 g;
• sviests - 20 g;
• siers, vēlams cietās šķirnes - 150g;
• garšvielas - pēc garšas.

Apstrādāt:

1. Putna fileju sadala divās daļās, sakuļ, pievieno garšvielas.
2. Uz sakultās putnu filejas liek sviesta gabaliņu kopā ar siera gabaliņu un uzmanīgi sarullē rullī. Ruļļa nostiprināšanai labāk izmantot diegu vai zobu bakstāmo.
3. Apcep uzkarsētā pannā līdz zeltaini brūnai, tad liek cepeškrāsnī un cep 200 grādos 15-20 minūtes.

Kaloriju vistas rullītis ar sieru uz 100 g=170 kcal.

Vistas rullītis, pildīts ar žāvētām plūmēm

Sastāvdaļas:

• putnu fileja - 500 g;
• žāvētas plūmes - 100 g;
• siers - 150 g;
• krējums 15% - 200 g;
• majonēze, garšvielas - pēc garšas.

Apstrādāt:

1. Nomazgājiet putna fileju, sadaliet gareniski, nositiet.
2. Mērcēt žāvētas plūmes karstā ūdenī 10–15 minūtes.
3. Vistas filejas vienu pusi ietauko ar majonēzi, sāli un pipariem. Izklājiet žāvētas plūmes. Satīt rullī. Nostipriniet malas ar zobu bakstāmo.
4. Cep uz pannas līdz zeltaini brūnai, tad liek cepeškrāsns traukā.
5. Pagatavo mērci: sarīvē sieru uz rupjās rīves, pusi sajauc ar krējumu.
6. Cepamajā traukā pārlejiet šo mērci pār rullīšiem.
7. Rulīšu virsū uzkaisa atlikušo sieru un nosūta cept uz 15-25 minūtēm, iestatiet temperatūru uz 180-200 grādiem.

Kaloriju vistas fileja ar žāvētām plūmēm uz 100 g=175 kcal.

Vistas rullītis ar olu

Sastāvdaļas:

• putna fileja - 1 gab.;
• ola - 3 gab;
• milti, rīvmaize - 2 gald. karotes;
• garšvielas - pēc garšas.

Apstrādāt:

1. Pagatavo divas olas (pēc vārīšanas olu gatavošanas laiks ir 10 minūtes).
2. Putna fileju noskalo, sadala gareniski divās vienādās daļās, sasit ar āmuru, bet ne visai stipri, lai tajā nebūtu caurumu.
3. Sāli un piparus sagriezto vistas fileju.
4. Vienam filejas gabalam uzliek vienu vārītu olu un savērpj rullī, dari to pašu ar otro fileju.
5. Tad rullīti apviļā miltos.
6. Atlikušo trešo olu sakuļ ar dakšiņuatsevišķā bļodā un iemērc miltos sarullētu rullīti.
7. Pēc rullīša sarullēšanas rīvmaizē.
8. Ielieciet divus ruļļus sakarsētā pannā ar olīveļļu un gaidiet zeltainu garoziņu.
9. Pēc tam, kad ruļļus savērpuši folijā un ielikuši cepeškrāsnī uz 15-25 minūtēm, iestatiet temperatūru uz 180-200 grādiem.

Kaloriju vistas rullītis ar olu uz 100 g=120 kcal.

Vistas rullītis ar rīsiem un sēnēm

Sastāvdaļas:

• putnu fileja - 800 g;
• sēnes (vēlams šampinjonus) - 270 g;
• vārīti rīsi - 280 g;
• sīpoli - 2 mazas galviņas;
• krējums (15%) - 180g;
• garšvielas - pēc garšas.

Apstrādāt:

1. Noskalojiet putnu fileju zem auksta ūdens, ļaujiet ūdenim notecēt, pēc tam sadaliet fileju ar nazi gareniski divās daļās un sakuliet katru pusi ar gaļas āmuru.
2. Nomizo un sagriež sīpolu, noskalo sēnes un sagriež šķēlēs.
3. Nosūtiet sasmalcināto sīpolu uz iepriekš uzkarsētas pannas ar olīveļļu, un pēc tam, kad tas kļūst caurspīdīgs, pievienojiet tam sēnes, visu kārtīgi samaisiet, ļaujiet sēnēm suloties. Tad pievieno novārītos rīsus un samaisa, pēc 3-5 minūtēm pievieno krējumu, 10 minūtes uzliek vāku. Neaizmirstiet samaisīt, jo rīsi var piedegt. Pēc tam izslēdziet degli un ļaujiet tam nedaudz atdzist.
4. Uzlieciet pannas saturu uz sakultās putna filejas un uzmanīgi nostipriniet ar diegu vai zobu bakstāmo. Nosūtiet uz cepešpannuzeltaini brūns.
5. Un pēc tam nosūtiet uz cepeškrāsni uz 30-40 minūtēm, iestatiet temperatūru uz 200 grādiem.

Kaloriju vistas fileja ar rīsiem un sēnēm uz 100 g=180 kcal.

Jāpamēģina arī vistas rullītis ar dārzeņiem, gatavošanas princips visur ir vienāds. Atliek tikai izvēlēties dārzeņus pēc saviem ieskatiem un vispirms tos sautēt pannā. Vistas rullīša ar dārzeņiem kaloriju saturs uz 100 g būs aptuveni 120 kcal.

Arī vienkārši un garšīgi pagatavot vistas rullīti ar tomātiem un sēnēm. Sēnes ar sīpoliem un tomātiem sautē pannā, un pēc tam pirms ruļļu nosūtīšanas uz cepeškrāsni tās pārkaisa ar rīvētu sieru. Vistas rullīša ar sēnēm un tomātiem kaloriju saturs uz 100 g būs 135 kcal.

Putnu fileja, no kuras taisa visus tīteņus, ir diētisks produkts, to ēd visā pasaulē. Filejas pagatavošana ir pavisam vienkārša un ātra. Un šo ēdienu kaloriju saturs ir zems, kas iepriecinās meitenes, kuras skatās, ko ēd. Vistas rullīša kaloriju saturs uz 100 g atkarībā no pildījuma svārstās no 110 līdz 170 kcal.

Labu apetīti!