Ko var pagatavot no pārgatavojušiem banāniem: receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ko darīt ar pārgatavojušiem banāniem, ja vairs negribas tos ēst? Izrādās, ka no tiem var pagatavot ļoti daudz dažādu ēdienu. Būtībā tie ir visa veida saldumi, kas tiek pasniegti desertā: pudiņi, kūkas, smalkmaizītes, saldējums, pankūkas, cepumi, pankūkas, smalkmaizītes, grauzdiņi, pīrāgi, kūkas, augļu salāti, smūtiji, kokteiļi, krēmi. Desertus var pagatavot ar konditorejas izstrādājumiem vai bez tiem. Turklāt banānus var pievienot graudaugiem, alkoholiskajiem dzērieniem, kā arī cept eļļā pannā.

Un tagad dažas receptes no pārgatavojušiem banāniem un fotogrāfijas tiem.

Auzu pārslas

Ko jūs varat pagatavot brokastīs no pārgatavojušiem banāniem? Protams, putra. Tam būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Četras ēdamkarotes ātri pagatavojamo auzu pārslu.
• Tējkarote cukura.
• Glāze piena.
• Sauja žāvētu augļu: rozīnes, žāvētas plūmes, dateles, žāvētas aprikozes.
• Puse nobrieduša banāna.

Posmiputras gatavošana:

1. Sasmalciniet žāvētos augļus, sajauciet ar cukuru, auzu pārslām un banānu biezeni.
2. Pienu uzkarsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, pārlej ar auzu pārslām, samaisa un liek uz uguns, izmantojot dalītāju.
3. Vāra uz vidējas uguns vāka līdz vārīšanās temperatūrai.
4. Kad tas sāk vārīties, samaziniet uguni, noņemiet vāku un pagatavojiet vēl dažas minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
5. Kad graudaugi ir mīksti, noņemiet putru no plīts, pārklājiet un ļaujiet nedaudz nostāvēties.

Mafini

Ko cept no pārgatavojušiem banāniem? Jā, jebko. Piemēram, smalkmaizītes.

Lietas, kas jāņem līdzi:

• Divi gatavi banāni.
• 250 g miltu.
• 100 g sviesta.
• 150 g cukura.
• Divas olas.
• Divas tējkarotes cepamā pulvera.

Gatavošanas soļi:

1. Banānus sasmalcina ar dakšiņu.
2. Mīksto sviestu sarīvē ar cukuru, maisījumā sakuļ olas, sarīvētus banānus un labi samaisa līdz viendabīgai masai.
3. Ieber izsijātus un ar cepamo pulveri sajauktus miltus, kārtīgi samaisa.
4. Izklājiet mīklu kēksiņu formiņās un ievietojiet cepeškrāsnī uz 25 minūtēm. Gatavošanas temperatūra ir 180 grādi.

Franču grauzdiņš

Lietas, kas jāņem līdzi:

• Četras b altmaizes šķēles.
• Viens banāns.
• Divas olas.
• Trīsēdamkarotes krējuma siera.
• 80 ml piena.
• Šķipsniņa vaniļas.
• šķipsniņa kanēļa.
• Puse tases sasmalcinātu riekstu.
• Divas ēdamkarotes cukura.

Gatavošanas soļi:

1. Ieslēdziet cepeškrāsni, iestatot temperatūru uz 220 grādiem.
2. Iesmērējiet cepešpannu ar sviestu.
3. Sagrieziet katru maizes gabalu no garozas līdz garozai.
4. Sajauc krēmsieru ar banānu biezeni.
5. Ievietojiet tējkaroti siera un banāna maisījuma šķēlēs uz maizes šķēlēm.
6. Bļodā salauž olas, pievieno pienu un vaniļu un saputo.
7. Sajauc sasmalcinātus riekstus ar cukuru un kanēli. Ielejiet maisījumu uz plakanas šķīvja.
8. Ar banānu siera maisījumu pildītās maizes šķēles iemērc olu masā tā, lai tās no visām pusēm pārklātas ar to, tad apviļā riekstu, kanēļa un cukura maisījumā.
9. Novietojiet grauzdiņus uz cepešpannas un cepiet sešas minūtes.

Gatavs grauzdiņš, kas pasniegts ar sīrupu vai ievārījumu.

Cepumi Banana Blondie

Kas jums jāveic pārbaudei:

• Glāze cukura.
• Puse tases kausēta sviesta.
• Glāze miltu.
• Viena ola.
• Tējkarote vaniļas.
• Sāls šķipsniņa.
• Viens pārgatavojies banāns.

Mazumam:

• Puse tasi cukura.
• Ceturtdaļglāzes sviesta.
• Divas ēdamkarotes piena.
• Glāze pūdercukura.

Gatavošanas soļi:

1. Ieslēdz cepeškrāsni uz 180 grādiem.
2. Izklājiet kvadrātveida cepamo formu ar foliju un sviestu.
3. Bļodā ielieciet sviestu, olu, cukuru un vaniļu, pēc tam samaisiet ar mikseri līdz gludai. Mikseris joprojām darbojas, pievienojiet sāli, banānu biezeni un miltus. Jums vajadzētu iegūt gludu mīklu.
4. Mīklu lej veidnē un cep cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes. Gatavi konditorejas izstrādājumi, lai tos ieliktu cepeškrāsnī un ļautu atdzist.
5. Pagatavojiet glazūru. Lai to izdarītu, katliņā izkausē sviestu, ielej tajā pienu, pievieno cukuru, samaisa un uzvāra, bet nevāra. Noņemiet no karstuma, atdzesējiet un iecilājiet pūdercukurā.
6. Kūku pārziež ar iegūto glazūru. Kad glazūra ir atdzisusi, sagrieziet kūku kvadrātos.

Biezpiena banānu torte

Kas jums jāveic pārbaudei:

• 200g sviesta.
• 350 g miltu.
• Ēdamkarote skābā krējuma.
• Tējkarote cepamā pulvera.

Pildījumam:

• Četri gatavi banāni.
• Divas olas.
• 200 g biezpiena.
• 100 g cukura.
• 10 g vanilīna.

Gatavošanas soļi:

1. Sviestu sasmalcina ar miltiem, līdz veidojas drupačas, tad pievieno saldo krējumu un cepamo pulveri, samīca mīklu un sarullē bumbiņā.
2. Sagatavo formu tartei. Ielieciet tajā mīklu, vienmērīgi sadaliet to formā un veidojiet malas, vairākās vietās ar dakšiņu caurduriet apakšā. Izņemiet cepšanas pamatni no ledusskapja.
3. Biezpienu apvieno ar cukuru un olām, saputo, tad pievieno ar dakšiņu saspaidītus banānus un samaisa līdz viendabīgai masai.
4. Ielieciet pildījumu ar banānu formā uz mīklas. Nogrieziet lieko mīklu no sāniem.
5. Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem uz 40 minūtēm. Pēc cepeškrāsns izslēgšanas atstājiet torti tajā desmit minūtes.

Izņemiet gatavo desertu un ļaujiet pilnībā atdzist istabas temperatūrā. Pēc tam ievietojiet ledusskapī uz divām stundām.

Bez siera kūkas cepšanas

Ko var pagatavot no pārgatavojušiem banāniem desertā bez cepšanas? Ir risinājums - siera kūka ar biezpienu.

Lietas, kas jāņem līdzi:

• Divi banāni.
• 80 g žāvētu aprikožu.
• Puse tasi k altētu ābolu.
• 100 g zema tauku satura biezpiena.
• Tējkarote medus.
• Pusglāze piena.
• 100 g cukura.
• Viens ābols.
• Ēdamkarote želatīna.
• Glāze ūdens.
• 100 g rozīņu.
• Glāze rudzu grauzdiņu.
• Kanēlis pēc garšas.

Gatavošanas soļi:

1. Mērcēt želatīnu ūdenī.
2. Blenderī sasmalcina grauzdiņus, žāvētas aprikozes un žāvētus ābolus, pievieno maisījumam medu un samaisa.
3. Ieziediet ar eļļu sadalītas veidnes sienas, ielieciet tajā žāvētu augļu masu un vienmērīgi sadaliet pa apakšu.
4. Vienu banānu un ābolus nomizo, sagriež ābolus plānās šķēlītēs, banānu plānos apļos un liek veidnē virs kūkas.
5. Kad želatīns uzbriest, uzkarsē to uz plīts.
6. Saputo blenderīotrais banāns, biezpiens, piens, kanēlis un cukurs. Iegūtajā maisījumā ielej nedaudz atdzesētu želatīnu, samaisa un lej veidnē.
7. Ievietojiet siera kūku ledusskapī, lai sastingst.

Augļu salāti

Ko jūs varat pagatavot no pārgatavojušiem banāniem kā vieglu, svaigu m altīti? Mēģiniet izveidot neparastus salātus.

Lietas, kas jāņem līdzi:

• Viens liels sulīgs bumbieris.
• Viens liels sulīgs ābols.
• Viens liels gatavs banāns.
• 100g deserta ķiršu.
• 50 g persiku deserta.
• 30 g Limoncello liķiera.
• Mango (bumbiņu) kārba savā sulā.
• Četras ēdamkarotes lavandas cukura.

Gatavošanas soļi:

1. Nomizo svaigus augļus (banānu, ābolu, bumbieri).
2. Sagrieziet banānu apļos.
3. Bumbieri un ābolu sagriezti kubiņos.
4. Izlejiet sulu no mango burkas (šajā receptē sula nav nepieciešama).
5. Sagrieztus augļus, deserta ķiršus, mango bumbiņas liek salātu bļodā.
6. Pievienojiet persiku desertu un Limoncello liķieri.
7. Uzmanīgi samaisiet, sadaliet bļodiņās un virsū uzkaisiet lavandas cukuru.

Bezmiltu pankūkas

Sastāvdaļām būs nepieciešams viens banāns un divas olas. Fritītes gatavo šādi:

1. Banānu samīca ar dakšiņu līdz biezenim.
2. Banānu biezenī salaužiet divas olas un samaisiet ar blenderi.
3. Karstspanna.
4. Maisījumu nelielās porcijās izklāj uz sausas pannas, veidojot pankūkas. Viegli apcep no katras puses.

Smūtiji

Nezināt, ko darīt ar pārgatavojušiem banāniem? Smūtiji ir ideāls risinājums. Tas var būt piena produkti, augļi, šokolāde.

Uzbarojošam piena kokteilim jums būs nepieciešami šādi produkti:

• Divi banāni.
• Ceturtdaļglāzes ūdens.
• Glāze piena.
• Divas ēdamkarotes brūnā cukura
• Astoņi ledus kubi.

Banānu smūtija gatavošanas soļi.

• Blenderī sajauc banānus, pienu, ūdeni, cukuru.
• Pasniedz glāzē ar ledus kubiņiem.

Šajā receptē esošo cukuru var pielāgot pēc saviem ieskatiem. Gatavs banāns pats par sevi ir ļoti salds, un tā daudzumu var samazināt.

Cits smūtija variants ir pagatavots ar banānu, bumbieri un seleriju.

Jums būs nepieciešami trīs banāni, divi bumbieri, divi selerijas kāti, smūtija virskārta un glāze ūdens.

Sajauc visas sastāvdaļas blenderī, pievieno tējkaroti Superfood Smoothie Additive un sablendē līdz gludai. Bumbieru banānu smūtijs ir gatavs.

Vēl viena smūtija iespēja ir šokolāde. Lai to sagatavotu, jums jāņem:

• Divi banāni.
• 100 g piena šokolādes.
• 800 ml piena.
• šķipsniņa kanēļa.

Gatavošanas soļi:

1. Banānus nomizo un sagriež katru trīs daļās.
2. Šokolāde ielaužasšķēles.
3. Ielejiet pienu katliņā, lieciet turpat banānus un šokolādi.
4. Nepārtraukti maisot, uz lēnas uguns uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Šokolādei vajadzētu pilnībā izšķīst.
5. Noņemiet katlu no uguns. Kad saturs ir atdzisis, lej to blenderī un sablendē līdz gludai.

Banāni ar šokolādi

Ko var pagatavot no pārgatavojušiem banāniem, lai pārsteigtu un iepriecinātu savu ģimeni?

Piemēram, šokolādes deserts, kam nepieciešams ļoti maz sastāvdaļu:

• 100 g šokolādes.
• Divi banāni.
• Glāze grauzdētu zemesriekstu.

Gatavošanas soļi:

1. Banānu sagriež trīs daļās.
2. Izkausējiet šokolādi mikroviļņu krāsnī vai ūdens peldē.
3. Sasmalciniet zemesriekstus ne pārāk smalki.
4. Banānus uzlīmē uz koka irbulīšiem (var izmantot saldējuma kociņus), iemērc kausētā šokolādē un apviļā zemesriekstos.

Lokiet ar šokolādi pārklātus banānus uz pergamenta un nosūtiet sasaldēt ledusskapī.

Zemesriekstus var aizstāt ar citiem riekstiem pēc izvēles.

Cepti banāni

Šim neparastam pārgatavojušu banānu ēdienam būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Ēdamkarote miltu.
• Trīs ēdamkarotes rīvmaizes.
• Viena vistas ola.
• Divi banāni.
• Ēdamkarote pūdercukura.
• Desmit upenes.
• Astoņas ēdamkarotes vaniļas saldējuma.
• Divi svaigu piparmētru zariņi.
• Augu eļļa.

Gatavošanas soļi:

1. Trīs bļodiņās ievieto miltus, rīvmaizi un sakultu olu.
2. Banāns pārgriezts uz pusēm.
3. Banānus vispirms iemērc miltos, tad olā un visbeidzot rīvmaizē, lai tie no visām pusēm būtu pārklāti ar drumstalām.
4. Dziļā pannā uzkarsē 5 cm augu eļļas līdz 180 grādiem. Temperatūru varat noteikt, izmantojot maizes gabalu: ja to iemetīsiet eļļā, tas kļūs brūns 30 sekunžu laikā.
5. Ceptus banānus apcep līdz zeltaini brūnai. Tas ir apmēram trīs vai četras minūtes.
6. Gatavos banānus pārvietojiet uz papīra dvieli, lai notecinātu lieko eļļu.

Banānus pasniedz uz diviem šķīvjiem, pārkaisītus ar pūdercukuru. Tālāk liec vaniļas saldējumu, jāņogu ogas un piparmētras zariņu

Tagad jūs zināt, ko var pagatavot no pārgatavojušiem banāniem. Ir tik daudz recepšu, ka dažreiz jūs nezināt, ko izvēlēties. Banānu deserti – no vieglas diētas līdz sātīgiem un kalorijām bagātiem – ir vienkārši pārsteidzoši. To pašu var teikt par biezajiem dzērieniem.

Liels pluss pārgatavojušos banānu receptēs ir tas, ka gandrīz visas tās ir ļoti vienkāršas un vienmēr noderēs, ja kaut kas jāpagatavo steigā.