Kūku lidmašīna - receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Domājot, kādu kūku cept, katra saimniece vēlas pārsteigt citus ar savu skaistumu un sarežģītību. Neparasts un grūts lēmums būtu cept kūku lidmašīnas formā.

Recepte "Lidmašīna"

Var atrast daudzas receptes. Bet šajā gadījumā mēs runājam par biskvīta versiju.

Sastāvdaļas:

• olas 4 gab.;
• skābais krējums 0,4 litri;
• cepamā soda tējkarote;
• cukurs un milti 400g katrs;
• oranža vienā gabalā.

Soli pa solim gatavošana

Dzeltenumus vajadzētu atdalīt no b altumiem un saputot ar nedaudz cukura. Tad pievieno saldo krējumu, apelsīna miziņu un miltus, kas sajaukti ar sodu. Olb altumvielas saputo ar pārējo cukuru, nelielās daļās saturu sajauc ar mīklu. Rezultātam jābūt mīklai.

Tagad vajadzētu cept biskvītu uz lielas loksnes, bet atļauts arī pa daļām. No gatavā biskvīta jāizgriež plaknes daļas un jāieeļļo tās ar krēmu.

Var pagatavot sviesta kūku, bet ar saldo krējumu arī kūka "Lidmašīna" ir ļoti garšīga.

Nepieciešams:

• skābais krējums 200 g;
• krēms 200r;
• ½ glāzes cukura;
• vanilīns.

Biskvīta atlikumus sajauc ar krēmu un ar šo maisījumu nosmērē visas kūkas virsmas. Pēc tam viņam stundu vajadzētu nostāvēties ledusskapī.

Daudzām kūkām dekorēšanai tiek izmantota mastika. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• košļājamais zefīrs 100 grami;
• ēdamkarote ūdens;
• pūdercukurs;
• ciete.

Zefīram pievieno norādīto ūdens daudzumu, ūdens peldē, maisot, masu karsē līdz pilnīgai izšķīdināšanai. Tad pamazām ber pūdercukuru, nepārtraukti maisot katliņa saturu. Kad glazūra sabiezē, mīciet to ar rokām uz dēlīša, kas nokaisīta ar pulveri, līdz tā pārstāj lipt pie rokām. Gatavo mastiku nosūtiet uz pusstundu ledusskapī, labi aptinot ar plēvi.

Kūkas "Lidmašīna" dekorēšanai uzlieciet mastiku uz dēlīša, kas nokaisīta ar cieti, kārtīgi samīca, plāni sarullē un pārklāj produktu. Lai malas labāk saliptu kopā, tās var samitrināt ar ūdeni. Pašu kūka "Lidmašīna" ir gatava.

Lidmašīna

Ēdienu gatavošanai būs jāiegādājas gatavas biskvīta kūkas trīs gabalu apjomā. Lai tos ieeļļotu, jāpagatavo krēms. Šim nolūkam tiek vārīta bieza mannas putra. Tam vajadzēs 600 mililitrus piena, 3,5 ēdamkarotes mannas un divas ēdamkarotes cukura. Kad putra ir atdzisusi, tā jāsaputo ar 300 gramiem sviesta.

Starp kūkām varat likt jebkuru pildījumuvēlme. Kūkas dekorēšanai nepieciešams tikai krējums un dažādu krāsu želejas. Gala rezultāts nav pārāk salds.

Kūka "Lidmašīna" ar sīrupu

Lai izveidotu šo produktu, jums būs jāizveido kontūru zīmējums, lai būtu vieglāk izgriezt detaļas no biskvīta.

Tad jācep cepumi vai jāpērk jau gatavi. No tiem pēc gataviem rakstiem tiek izgrieztas detaļas un salikta visa "Lidmašīnas" kūka. Kūkas viegli iemērc sīrupā. Katra struktūras kārta sīrupam virsū ir jānosmērē ar krēmu, un pēc tam vienmērīgi no visām pusēm ar kulinārijas otiņu, uzklāj to ap malām.

Pēc tam lidmašīna tiek pārklāta ar kausētas šokolādes un krējuma maisījumu. Tādējādi virsma tiek izlīdzināta, lai mastika labāk gulstas.

Visgrūtākais posms ir konstrukcijas pārklāšana ar mastiku. Mīciet to, sarullējiet plānu, pārklājiet un izrotājiet.

Šādi varat pagatavot lidmašīnas kūku. Rakstā ievietotās fotogrāfijas palīdzēs iegūt vizuālu priekšstatu par galīgo formu. Kopumā ir daudz variāciju, tas viss ir atkarīgs no parādītās iztēles. Izmantojot vienu recepti, varat pagatavot krāsainus produktus, kas pilnīgi atšķiras viens no otra.

Neatkarīgi no tā, kura Lidmašīnas kūka ir izvēlēta, to var padarīt oriģinālu un īpašu pēc izskata, izmantojot dekorācijas. Ja darīsi visu soli pa solim, iegūsi gardu svinīgu produktu, kas iepriecinās gan pieaugušos, gan bērnus.