2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kur Maskavā var ēst Honkongas vafeles? Kas viņi ir? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit rakstā. Honkongas vafeles Krievijai joprojām ir diezgan eksotiska delikatese. Būtībā tie sastāv no 30 lodīšu šūnām, kur tiek ievietots pildījums. Tas var būt kanēļa ābols, M&M, Snikers un tā tālāk. Parasti virsū liek saldējumu vai putukrējumu ar Ferrero Rocher.
Deserta parādīšanās
Pavisam nesen pasauli sāka iekarot deserts no Ķīnas. Tagad jūs varat to izmēģināt Maskavā. Vafeļu radīšanas vēsture aizsākās šaurajās Honkongas ieliņās, kur pagājušā gadsimta 50. gados vietējais konditors izgudroja ēdienu, kas patika pilsētas iedzīvotājiem, bet pēc tam arī tūristiem.
Neparastas formas vafeles bumbiņu formā ieguva popularitāti tik ātri, ka pāris gadu desmitu laikā uz visas planētas parādījās simtiem restorānu un kafejnīcu, kuru galvenais ēdiens ir Honkongas vafeles.
Tās ir interesantas ar to veidošanas veidu: vispirms mīklu apcep un tad pārkaisapūdercukurs. Honkongas vafeļu īpatnība ir to forma – tās ir veidotas bumbiņu formā. Šķīvis tiek ietīts ar tūbiņu, maisiņu, kā jums patīk, un piepildīts ar dažādām sastāvdaļām.
Kur var dabūt cienastu?
Daudzi cilvēki jautā, kur Maskavā ēst Honkongas vafeles. Šodien jūs varat izmēģināt šo delikatesi dažās lielpilsētu kafejnīcās. Vienkārša recepte garšīgam laikam ir mīklas bumbiņas ar pildījumu, kurām pa virsu noteikti būs ogas vai augļi ar saldējumu.
Tātad, Honkongas vafeles Maskavā var nobaudīt WAFBUSTERS tīkla jaunajā iestādē, kas atrodas tirdzniecības centrā Zolotoy Vavilon. Šeit papildus vafelēm tiek piedāvāta kafija un tēja, limonādes un piena kokteiļi. Iestāde atrodas šādā adresē: Prospekt Mira, māja Nr. 211, SEC "Golden Babylon".
Šo ēdienu varat izmēģināt arī tirdzniecības centrā Capitol (3. stāvā, netālu no KFC), kas atrodas: Vernadsky Avenue, mājas numurs 6.) un tirdzniecības centrs "Rio" (1. stāvs, Dmitrovskas šoseja, mājas numurs 163a). Tie, kuri jau ir mēģinājuši Honkongas vafeles Maskavā, saka, ka šajā metropolē tās tiek gatavotas ilgi, bet rūpīgi un ļoti garšīgas.
Vispārīgi gatavošanas principi
Tātad, jūs jau zināt, kur Maskavā var atrast Honkongas vafeles. To pūtītā izskata dēļ tos bieži dēvē par baklažāniem. Šis gardums apvienoneparasts dizains un pārsteidzoša garša.
Kas ir Honkongas vafeļu gatavotājs? Tas ir nepieciešamais aprīkojums, lai izveidotu desertu. Parasti meistari izmanto īpašu elektrisko vafeļu dzelzi ar cirtainām virsmām. Caurumi tajā ir izgatavoti bumbiņu veidā. Dažkārt tie paliek tukši, bet biežāk tiek izmantoti dažādi pildījumi.
Mīklu parasti gatavo no olām, miltiem, sausajiem maisījumiem krēmiem un konditorejas izstrādājumiem, cukura, svaiga piena vai iebiezinātā sviesta, dārzeņu vai sviesta.
Mīkla nav jāputo. Daži to mīca ar parastu putojamo slotiņu, bet citi paātrina procesu ar mikseri. Šo mīklu var uzglabāt ledusskapī pāris dienas. Tas ir ļoti ērti. Galu galā jūs varat iepriecināt mājsaimniecību jebkurā laikā, sagatavojot pārsteidzošu delikatesi. Protams, šim nolūkam jums ir jābūt vafeļu gludeklim Honkongas vafelēm.
Pildījums desertam, kuru mēs apsveram, ir visinteresantākais punkts. Pimply kūku saloka maisiņā tā, lai iegūtu ragu. To pilda ar krējumu, ogām, putukrējumu, augļu gabaliņiem. Pārklāts ar karameli un šokolādi. Daži to visu pārkaisa ar krāsainiem saldumiem, riekstiem vai kokosriekstu skaidiņām. Saldējuma gardumi ir abpusēji izdevīgi. Krēmiem uz maskarpones bāzes ir oriģināla garša.
Mīklas recepte
Vai vēlaties pats pagatavot Honkongas vafeles? Uzmanīgi izpētiet testa recepti. Tātad, lai pagatavotu klasiskās Honkongas vafeles ar tukšām bumbiņām, jums ir jābūt 160 g miltu, 7 g cepamā pulvera, 1 karote pulvera pudiņa vai olu krēma pagatavošanai.sausais krējums, pāris olas, 140 g cukura, 140 ml silta ūdens, 28 g sviesta, 28 g koncentrēta piena bez cukura vai iebiezinātā piena, vaniļa.
Sietā sajauciet sausās sastāvdaļas: cepamo pulveri, miltus, sauso maisījumu pudiņam vai olu krēmam (daži gatavo bez tā, tikai palielinot miltu daudzumu). Izsijā visu, lai nav kunkuļu.
Pēc tam sakratiet olas un cukuru ar putojamo slotiņu, līdz graudi izšķīst. Pievieno pienu un ūdeni. Pēc tam apvienojiet šķidro maisījumu ar beramo vafeļu maisījumu. Maisa, līdz masa kļūst viendabīga. Tagad pievienojiet vaniļu (varat uzņemt trīs pilienus šķidrā ekstrakta). Beigās ielej augu eļļu un samaisa.
Bļodu nosedziet (var izmantot pārtikas plēvi) un ievietojiet ledusskapī uz stundu. Šajā laikā mīklas garša uzlabosies un glutēns uzbriest. Pēc tam ieeļļojiet uzkarsēto vafeļu dzelzi, ielejiet mīklu, pārklājiet un cepiet, līdz tā kļūst mīksta.
Bumbiņās pildīts deserts
Kā pagatavot Honkongas vafeles ar pildījumu? Izlasiet nākamo recepti. Mīkla jāgatavo tā, kā mēs aprakstījām iepriekš. Tas ir pamata un piemērots visiem pildījumiem un piedevām. Bumbiņu iekšpusē liksim šokolādi un augļus. Tātad, jums ir jābūt vafeļu mīklai, kivi, banāniem, šokolādei.
Vispirms samīca vafeļu mīklu un liek ledusskapī. Pēc tam pagatavo pildījumu. Šokolādi sagriež mazos kubiņos, lai katrs gabaliņš ietilptu bumbiņas iekšpusē.
Pagatavojiet augļus. Notīriet tosarī sagriež nelielos kubiņos. Katrā bumbiņā pēc vēlēšanās varat ievietot divu veidu. Šajā gadījumā padariet gabalus vēl mazākus. Pēc tam uzkarsējiet vafeļu dzelzi. Samērcē otu augu eļļā un kārtīgi ietauko veidni. Tagad ar karoti iegremdējiet mīklu un ātri pārlejiet veidnē: uzklājiet nedaudz katrai bumbiņai, lai tā tikai pārklātu virsmu.
Tagad izkaisiet šokolādes un augļu gabaliņus. Mīklu lej virsū, lai netek sula un nekas nepiedeg. Aizveriet vafeļu dzelzi. Iegūstiet pildītās bumbiņas sārtā krāsā un gatavībā.
Cietes mīkla
Iepazīstinām ar vēl vienu mīklas recepti, kas piemērota vafelēm gan ar pildītām, gan tukšām bumbiņām. Lai to izveidotu, jums ir jābūt 40 g kviešu miltu, 28 g cietes, 7,5 g cepamā pulvera, 100 g cukura, 1 ēd.k. l. olu krēma pulveris, 140 g ūdens, 2 pilieni kokosriekstu ekstrakta, 30 g iebiezinātā piena, sāls, 28 ml eļļas.
Tātad, ievietojiet visas sausās sastāvdaļas bļodā. Kārtīgi samaisa un izsijā. Citā bļodā salauž olas, pārlej ar ūdeni, pievieno visas pārējās šķidrās sastāvdaļas, izņemot eļļu. Samaisiet, lai iegūtu viendabīgu šķidrumu bez graudiem. Tagad apvienojiet visu vienā bļodā.
Pēc tam pievienojiet kokosriekstu ekstraktu un augu eļļu, samaisiet. Ļaujiet maisījumam stundu nostāvēties vēsā vietā. Tagad uzkarsējiet vafeļu dzelzi un cepiet pūtītes kūkas uz ietaukotas ierīces. Piepildiet ar jebkādām piedevām.
Vafeles ar putukrējumu un banānu (zemeņu)
Pārdodas pārsteidzošsHonkongas vafeles Maskavā. Šī deserta piegāde mājās ir pieejama ikvienam. Un tomēr dažas Honkongas vafeles ir pašu gatavotas. Tātad, lai pagatavotu neparastu desertu, pa rokai jābūt trīs pūtītes vafeles, 50 g pūdercukura, 150 ml krējuma, 150 g banānu vai zemeņu, nedaudz šokolādes vai kokosriekstu skaidiņu, pāris pilienus vaniļas ekstrakta..
Vispirms atdzesējiet krējumu, pēc tam ielejiet to bļodā un sāciet putot. Tiklīdz tie palielinās par pusotru reizi, pievienojiet pūdercukuru. Samaziniet ātrumu, lai netiktu putekļi. Puto, līdz masa kļūst bieza. Pievienojiet vaniļu, samaisiet un izslēdziet mikseri.
Tagad nomazgājiet un nosusiniet zemenes, nomizoto banānu sagrieziet gabaliņos. Ja ogas ir lielas, tad arī tās sagriež. Tālāk cep vafeles, pagriež maisiņus un liek tajos kādu sviesta krēmu, tad ogas un atkal krējumu un ogas. Sastāvdaļas var izplatīt starp bumbiņām, pārklāt ar krēma kārtu un sarullēt. Gatavo desertu pārkaisa ar šokolādi vai kokosriekstu skaidiņām.
Vafeles ar šokolādi un saldējumu
Un jūs varat pagatavot vafeles pēc šādas receptes. Krējumu vai jebkuru citu saldējumu kādu laiku patur ledusskapī, lai tas kļūst mīksts. Vienas vafeles pagatavošanai vajadzēs 40 g šokolādes, 1 svaigas pūtītes vafeles, 100 g saldējuma, piparmētru lapiņu.
Vispirms šokolādi rupji sarīvē vai ar nazi sagriež mazos gabaliņos. Pusi pievieno saldējumam un ātri samaisa. Ielejiet pildījumu sarullētā svaigu vafeļu maisiņā. Virspārkaisa ar atlikušo šokolādi. Ieliec kaktā piparmētru lapiņu un uzreiz ēd desertu.
Jāpiebilst, ka var iegādāties arī īpašu miksu Honkongas vafelēm. Pamatā šo iespēju izmanto kafejnīcu darbinieki. Šāds maisījums atbilst SanPin standartiem, tam ir ilgs glabāšanas laiks, tas novērš zādzību kafejnīcā, un tas izceļas ar vienkāršu un ātru vafeļu sagatavošanu. Starp citu, no šāda maisījuma iegūst augstas kvalitātes produktus. Labu apetīti!
Ieteicams:
Kur paēst vai ko piedāvā Vnukovo lidostas kafejnīcas un restorāni
Raksts par to, ko mums piedāvā Vnukovo lidostas ēdināšanas zonas. Par kafejnīcām "Mu-mu", "Shokoladnitsa" un daudziem citiem gaisa kompleksa restorāniem un bufetēm
Labākie kafejnīcas Maskavā. Kur ir visgaršīgākā kafija Maskavā?
Maskavas labākie kafijas nami ar savu nopietno pieeju kafijas pupiņu izvēlei, pilnvērtīgu personāla apmācību un investīcijām dārgās iekārtās, pamazām iemāca viesiem atšķirt patiešām kvalitatīvas kafijas garšu no viltojums
Kur paēst Prāgā: kafejnīcas un restorāni, saraksts, vērtējums, darba laiks, interjers, apkalpošanas kvalitāte, ēdienkarte un aptuvenais rēķins
Nezini, kur paēst Prāgā? Tad šis raksts ir tieši jums! Šeit ir ne tikai ceļojošo gardēžu padomi un ieteikumi, bet arī detalizēts ēdienkartes apraksts. Kurās iestādēs atpūsties stilīgi, kur kaut ko uzkost pēc garām pastaigām, kuras kafejnīcas ir vērts apmeklēt?
Kur Maskavā var labi paēst?
Tādas milzīgas metropoles kā Maskava pilsoņiem ir grūti atrast laiku, lai pusdienotu mājās vai apmeklētu savu iecienīto restorānu. Izsalkums var noķert tevi jebkur un likt aizdomāties par to, kur sātīgi paēst. Maskavā ir daudz vietu ar veselīgu, garšīgu un lētu ēdienu. Pat ja esat tūrists, pilsētas viesis vai vietējais iedzīvotājs, pēc Maskavas ēdināšanas piedāvājumu izlasīšanas jūs nepaliksit izsalkuši
Labākās ēdnīcas Iževskā. Kur paēst?
Ēdnīcas Iževskā pārsteidz ar piedāvātā ēdiena kvalitāti, pieņemamām cenām, patīkamu interjeru un draudzīgu personālu. Šajā rakstā ir saraksts ar labākajām vietām pilsētā, kur paēst ātri un garšīgi
