Kaloriju pārtika – kā izvēlēties savam organismam atbilstošu ikdienas uzturu

Kaloriju pārtika – kā izvēlēties savam organismam atbilstošu ikdienas uzturu
Kaloriju pārtika – kā izvēlēties savam organismam atbilstošu ikdienas uzturu
Anonim

Lai noteiktu jebkura uztura efektivitāti, pirmkārt, ir jāpievērš uzmanība pārtikas produktu kaloriju saturam un to enerģētiskajai vērtībai. Tā, piemēram, cūkgaļa, sviests, šokolāde satur vislielāko tauku daudzumu. Arī cūkgaļas enerģētiskā vērtība ir augstāka nekā, piemēram, tītara gaļai.

Produktu kaloriju saturs
Produktu kaloriju saturs

Jāatzīmē, ka ūdens saturs pārtikas produktos ietekmē arī to kaloriju saturu. Piemēram, diētas speciālisti visbiežāk iesaka dārzeņus un augļus, kas ir ūdeņaini, bet nesatur ogļhidrātus.

Augu izcelsmes produktu kaloriju saturs ir mazāks, salīdzinot ar dzīvnieku izcelsmes produktiem. Turklāt tajos esošās šķiedras palīdz gremošanu, palēninot ogļhidrātu un tauku uzsūkšanos.

Kādai vajadzētu būt pārtikas kcal vērtībai dienā?

Šodien šis jautājums satrauc daudzus. Un tā kā visiem cilvēkiem ir dažādi auguma, vecuma, svara un dzīvībai svarīgās aktivitātes rādītāji, tad attiecīgi arī produktu izvēleattiecībā uz uzturu arī kaloriju saturam jābūt atšķirīgam.

Produktu kaloriju saturam ir vispārpieņemti ieteikumi to lietošanai. Tātad pusmūža vīriešiem ar pārtiku dienas laikā jāsaņem aptuveni 3200 kilokalorijas. Sievietes ir mazākas - līdz 2500 kilokalorijām. Sastādot ikdienas uzturu veciem cilvēkiem, jāņem vērā viņu mazkustīgais dzīvesveids.

Kas ietekmē cilvēka enerģijas patēriņu?

Kaloriju vārīta vista
Kaloriju vārīta vista

Mēs visi jūtamies noguruši un maz enerģijas darba vai fiziskās audzināšanas rezultātā. Ēšana un tas, kā organisms to uzņem, tieši ietekmē cilvēka stāvokli. Liela uzmanība jāpievērš arī vielmaiņai.

Pārtikas produktu kaloriju saturam ir liela nozīme mūsu dzīvē, tāpēc zinātnieki ir izstrādājuši īpašas metodes, lai ātri aprēķinātu konkrētu enerģijas izmaksu apjomu dažādās aktivitātēs iesaistītajiem cilvēkiem.

Apsveriet jautājumu par vistas gaļas lietošanu uzturā, vai tā ir veselīga, kāds ir tās kaloriju saturs. Sievietes visvairāk interesējas par šo jautājumu, jo viņas vienmēr domā par savas ģimenes veselību.

kcal produkti
kcal produkti

Jāzina, ka vistas gaļai raksturīgs ievērojams olb altumvielu saturs - 22,5%, kā arī gandrīz pilns esošo aminoskābju komplekts, kas nepieciešams normālai organisma darbībai. Tas viss galvenokārt atšķir to no citām gaļas šķirnēm. Arī vistas bagātība slēpjas ievērojamā daudzumāmikroelementi: magnijs, kalcijs, kālijs, selēns, dzelzs un citi. Un fosfora satura ziņā vista nav zemāka par jūras veltēm.

Tomēr jāsaka, ka arī vistas gaļa var būt kaitīga. Tas tiek skaidrots ar ražotāju negodīgumu. Antibiotiku un augšanas hormonu lietošana cāļu audzēšanā tikai sabojā gaļu. Tāpēc, gatavojot to, labāk to iepriekš vārīt piecas minūtes un pēc tam notecināt pirmo ūdeni, kas tikai uzlabos tās kvalitāti un neietekmēs vārītas vistas garšu un kaloriju saturu.

Ieteicams: