Kādi pārtikas produkti man uzpūš vēderu? Gāzi ģenerējošo produktu saraksts

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Nereti nepareizs uzturs var izraisīt vēdera uzpūšanos, tāpēc, izvēloties produktus dažādu ēdienu pagatavošanai, jābūt īpaši piesardzīgiem. Cilvēka veselībai labvēlīga pārtika, ko uzņem lielos daudzumos, izraisa gāzu veidošanos. Ir svarīgi ievērot mērenību ikdienas uzturā, pretējā gadījumā pārmērīgs pākšaugu, konditorejas izstrādājumu, neapstrādātu dārzeņu vai piena produktu patēriņš var izraisīt gremošanas sistēmas patoloģijas. Kādi pārtikas produkti izraisa vēdera uzpūšanos? To mēs centīsimies noskaidrot.

Gaismas uzpūšanās cēloņi pieaugušajiem

Kāpēc pieaugušie cieš no meteorisms? Šīs nepatīkamās parādības cēloņi un ārstēšana ir savstarpēji saistīti, jo terapijai jāsākas tieši ar problēmas avota meklēšanu. Lielākajai daļai pieaugušo organismā laika gaitā tiek zaudēti fermenti, kas ir atbildīgi par apstrādiLaktozi saturošu piena produktu kuņģa-zarnu trakts. Bērna organismā šis enzīms ir pietiekamā daudzumā, tāpēc piens bērniem ir ļoti noderīgs. Tajā pašā laikā absolūta laktozes enzīma nepanesamība dažos gadījumos ir raksturīga arī bērnībā. Šis fakts liek secināt par katra organisma individualitāti.

Atsevišķu pārtikas produktu sliktas apstrādes rezultātā pieauguša cilvēka ķermenis var ciest no vārītu ēdienu gremošanas traucējumiem kuņģī. Šādā situācijā zarnas turpina sagremot gremošanas produktu paliekas, kas izraisa fermentāciju un gāzu veidošanos kuņģa-zarnu traktā. Meteorisma cēloņi pieaugušajiem (mēs apsvērsim ārstēšanu vēlāk) var būt saistīti ar šādām slimībām:

• disbakterioze;
• pankreatīts;
• zarnu obstrukcija;
• kairinātu zarnu sindroms.

Pēdējā gadījumā diskomfortu var pavadīt vēdera uzpūšanās un spazmas. Normālai cilvēka ķermeņa darbībai nepieciešamo enzīmu trūkums negatīvi ietekmē aizkuņģa dziedzera darbību, kuras disfunkcija ir saistīta ar pankreatītu. Veidojumu klātbūtne zarnu dobumā bieži ir vēdera uzpūšanās cēlonis, jo ir apgrūtināta fekāliju izvadīšana.

Bērnu vēdera uzpūšanās cēloņi

Spazmas un stipras sāpes ar gāzēm bērniem mazinās, gāzēm pārejot. Šī problēma sāk traucēt mazuļiem un viņu vecākiem no divu nedēļu vecuma. Viņa ir saistīta arnormāla uztura trūkums mātēm, kas baro bērnu ar krūti. Barošana ar mākslīgo maisījumu zīdaiņiem var izraisīt vēdera uzpūšanos, ja mazulis tiek barots ar neatbilstošu vai sliktas kvalitātes maisījumu, no kura vislabāk izvairīties.

Saskaņā ar statistiku, kolikas un vēdera uzpūšanās tiek novērotas katriem 3-4 bērniem, bieži vien zēniem. Diskomforts bērniem biežāk rodas dienas otrajā pusē. Uzpūšanās bērniem apstājas 4 mēnešos, jo galvenais vēdera uzpūšanās un gāzes veidošanās cēlonis vairs nav saistīts ar kuņģa-zarnu trakta nepilnībām. Nepareizi izvēlēts uzturs var izraisīt problēmas.

No kādiem pārtikas produktiem bērnam uzbriest vēders? Stabila zarnu darbība var tikt traucēta bērniem pēc trīs gadu ilgas ēšanas ar pārtiku ar augstu šķiedrvielu un cietes saturu, gāzētu ūdeni. Pēc piecu gadu vecuma bērni tiek baroti ar tiem pašiem ēdieniem, ko pieaugušie gatavo paši. Vecākiem rūpīgi jāizvēlas ēdieni jebkura vecuma bērniem. Jāmāca bērnam nepārēsties, ēšanas laikā nerunāt, neēst saldumus lielos daudzumos.

Gāzi izraisošu pārtikas produktu saraksts

Pārtikas produkti, kas izraisa gāzes veidošanos un vēdera uzpūšanos, ietver:

1. Pupiņas. Ēdot zirņus un pupiņas, kas pirms vārīšanas nav mērcēti ūdenī.
2. Cepšana. Svaigi miltu izstrādājumi, kas vārīti ar raugu, kas izraisa fermentāciju organismā.
3. Dzirkstošais ūdens. Cukuroti dzērieni, kas satur oglekļa dioksīdu un cukuru, palielina vēdera uzpūšanos.
4. Olas un ēdieni nogaļu. Produktu sastāvā esošās olb altumvielas ne vienmēr var labi sagremot kuņģī, kas izraisa pūšanas procesu zarnās.
5. Dzērieni ar raugu. Alus un kvass bieži izraisa vēdera uzpūšanos.
6. Piena produkti. Svaigi piena produkti satur laktozi, kas izraisa vēdera uzpūšanos, bet, ēdot jogurtu, raudzētu ceptu pienu vai kefīru, uzlabojas kuņģa-zarnu trakta darbība.
7. Augļi un dārzeņi. Neapstrādātu gurķu, tomātu, redīsu, redīsu, ķiploku, garšaugu, persiku, ābolu, vīnogu, ķiršu izmantošana palielina gāzu veidošanos, savukārt žāvētas plūmes - izraisa problēmas ar zarnām.
8. Kāposti. Produktu dažādos veidos ar rupjās šķiedras un sēra saturu vislabāk lietot pēc sautēšanas, pretējā gadījumā tas izraisa vēdera uzpūšanos.

Veseliem cilvēkiem šo produktu lietošana nevar izraisīt gāzu veidošanos. Smaga meteorisms rodas tiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām.

Pārtikas sastāvdaļas, kas izraisa gāzes un vēdera uzpūšanos

Saskaņā ar statistiku, 30% pieaugušo iedzīvotāju cieš no meteorisms. Diskomforts izraisa vēdera lieluma palielināšanos ar uzkrātajām gāzēm. Process ir saistīts ar lēnu pārtikas gremošanu. Ja no kāpostiem uzbriest kuņģis, tad sekojošā gāzu izdalīšanās skaidrojama ar rūgšanu.

Uztura speciālisti neiesaka ēst nesagremojamu pārtiku. Lielākoties tie ietver b altos un ziedkāpostus, pākšaugus, jo tie nekavējoties tiek fermentēti, nonākot zarnās. Smagam ēdienamattiecināts uz:

• zosu un vistu olas;
• aitas gaļa;
• cūkgaļa;
• sēnes;
• šokolāde un citi saldumi.

Cilvēka ķermeņa vēdera apvidus palielinās sakarā ar lieko tauku uzkrāšanos un kroku parādīšanos uz vēdera. Ārsti bieži diagnosticē gastrītu alkoholisko dzērienu cienītājiem. Bieži kuņģis no alus uzbriest tiem, kas to patērē lielos daudzumos. Dzērāju ķermenis ir pakļauts hroniskam nogurumam, sāpēm un smaguma sajūtai vēderā. Tajā pašā laikā viņu aknas tiek nemanāmi iznīcinātas latenta hepatīta attīstības dēļ.

Sīpoli un ķiploki satur augu šķiedras fruktānus, kas izraisa vēdera uzpūšanos. Ar individuālu neiecietību cilvēki uzbriest no ķiplokiem vai sīpoliem, ko patērē nelielos daudzumos. Vēdera uzpūšanās rodas, ēdot pārtiku, kas satur šādas sastāvdaļas:

• laktoze;
• rupja šķiedra;
• cukurs;
• raugs;
• sorbīts;
• rafinoze.

Cilvēka organismā nenotiek fermentu ražošana, kuru darbība ir saistīta ar stahiozes un rafinozes, ar kurām ir bagāti pākšaugi, sadalīšanos. Tāpēc zirņu uzpūšanās un gāzu veidošanās resnajā zarnā. Tas bieži vien ir saistīts arī ar nepareizu pākšaugu apstrādi pirms lietošanas. Kad pupiņas ir pufīgas, jums ir jāpārskata to pagatavošanas veids.

Izvēloties augļus, ir svarīga īpaša piesardzība un uzmanība. Lai tie neizraisītu vēdera uzpūšanos to fruktozes satura dēļ, ir svarīgi tos nelietot lielos daudzumos. Ignorēšanašis noteikums bieži izraisa lieko svaru un diskomfortu kuņģa-zarnu traktā.

Dabas izcelsmes pretkrampju līdzekļi

Zinot, kādi pārtikas produkti izraisa vēdera uzpūšanos, jūs varat uzlabot gremošanas procesu, pievienojot ēdienam noteikta veida garšvielas. Izmantojot zemāk uzskaitītos produktus, jūs varat uzlabot produktu uzsūkšanos organismā. Tie ietver:

• dilles;
• timiāns;
• ingvers;
• mairāns;
• fenhelis;
• ķimenes un citi

Tie ir ļoti noderīgi, jo ir dabiski spazmolīti. Tie veicina iekaisuma procesu noņemšanu, ļauj novērst sāpes, ir karminatīvs un choleretic efekts. Piemēram, ingvera tējas dzeršana samazina gāzu negatīvo ietekmi uz kuņģa-zarnu traktu.

Pareiza produktu izvēle

Kādi citi pārtikas produkti man uzbriest vēderā? Gastroenterologi iesaka neēst savā starpā nesaderīgus pārtikas produktus, t.i., olb altumvielas un ogļhidrātus. Pieaugušajiem ir svarīgi piena produktus aizstāt ar raudzētu pienu. Vēdera uzpūšanās risku var samazināt, rūpīgi izvēloties kāpostu šķirnes, kurām jābūt mīkstām, tāpēc vispiemērotākās ir šādas dārzeņu šķirnes:

• Brisele;
• savoy;
• brokoļi;
• krāsa.

Ziemas b altie kāposti var kairināt kuņģi un zarnas, ja tos ēd neapstrādātus. Var apsvērt vēl smagāku šķirnizilie kāposti. Mīksto lapu b alto cukura kāpostu šķirne ir vieglāka gremošanas sistēmai.

Sāls un garšvielas lielos daudzumos var izraisīt arī vēdera uzpūšanos. Nevajadzētu ēst daudz ceptu vai treknu ēdienu, kā arī ceptu pārtiku. Patērētie ēdieni ir noderīgi, ja tie neizraisa fermentāciju zarnās. Tie ietver:

• kartupelis;
• kviešu maize;
• diētiskā gaļa;
• zivis;
• zema tauku satura biezpiens;
• cepti augļi;
• raudzētie piena produkti;
• saulespuķu un olīveļļa.

Vislabāk uzskaitītos produktus atstāt uz dienas pirmo pusi. Tas ir saistīts ar gremošanas procesa palēnināšanos miega laikā. Pretējā gadījumā dienas laikā uzkrātie toksīni radīs diskomfortu naktī. Tā rezultātā toksīni iekļūs zarnu dobumā.

Pareiza ēdienu izvēle

Meteorisms profilaksei svarīgi ievērot ieteikumus, kas saistīti ar pareizu uzturu, ēdienu gatavošanu un produktu kombinēšanu savā starpā. Tiem vajadzētu būt maz cietes, kas izraisa ķermeņa insulīna ražošanu, kas izraisa vēdera uzpūšanos. Zinot, kuri pārtikas produkti izraisa vēdera uzpūšanos, jāatceras, ka labāk vienlaikus nelietot:

• olas ar zivīm;
• piens vai kefīrs un maizes izstrādājumi;
• vārīti un svaigi dārzeņi un augļi;
• graudaugi un piens;
• piena un raudzētie piena produkti.

PozitīvsUz zarnām iedarbojas griķu un rīsu pārslas, olu omlete, vārīti dārzeņi, vārītas zivis u.c.. Pareizai gatavošanai svarīgi ievērot šādus ieteikumus:

• izmantojiet augu eļļu kā salātu mērci;
• neēdiet svaigi ceptu maizi;
• pirms gatavošanas iemērciet pupiņas ūdenī, lai tās uzbriest;
• kārtīgi sakošļājiet ēdienu, ēdot to mazās porcijās;
• ēdienreižu laikā nelietojiet saldos dzērienus;
• dzeriet ūdeni 30 minūtes pirms un pēc ēšanas.

Ēdieniem, ko ēdat, vajadzētu samazināt gāzes veidošanos.

Gaismas uzpūšanās ārstēšana pieaugušajiem ar zālēm

Pieaugušajiem, kuri cieš no biežām meteorisma lēkmēm, ir svarīgi savlaicīgi konsultēties ar ārstu. Dietologs parasti izstrādā uztura plānu, kas ļauj novērst diskomfortu. Pacients nedrīkst ēst pārtiku, kas izraisa pastiprinātu gāzu veidošanos, lai atvieglotu vēdera uzpūšanās ārstēšanu. Lai samazinātu pārmērīgu vēdera uzpūšanos, eksperti iesaka lietot šādas zāles:

1. Enterosorbenti (aktīvā ogle, Polysorb, Smecta utt.).
2. Karminatīvie preparāti (pretputu līdzekļi - "Infakola", "Espumizana", "Kuplaton", "Kolikida").
3. Prokinetics ("Domperidone", "Motilium", "Trimedat").

Adsorbenti absorbē kaitīgās vielas, toksīnus, liekās gāzes. Pretputu līdzekļi ļauj iznīcinātzarnās uzkrāti gāzu burbuļi. Tas nodrošina pārstrādāto produktu absorbcijas un izvadīšanas procesa paātrinājumu. Prokinetikas darbība ir vērsta ne tikai uz gāzes burbuļu sasmalcināšanu, bet arī uz kuņģa-zarnu trakta kontrakciju skaita palielināšanu. Tā rezultātā pēc ēšanas pārtika pāriet ar samazinātu sekrēciju.

Gāzu likvidēšana bērniem

Lai diagnosticētu vēdera uzpūšanos bērnam, tiks izmantota viņa uztura uzraudzības metode. Problēmu var atrisināt, pielāgojot diētu. Dažos gadījumos jums būs jāveic testi, lai ārsts varētu veikt precīzu diagnozi. Tas ļaus jums izrakstīt vēlamo terapeitisko kursu. Nepilnīgai zīdaiņu gremošanas sistēmai ir jāievēro noteikti noteikumi, kas padara barošanu ērtu:

1. Uzreiz pēc nākamās barošanas reizes dodiet mazulim vertikālu stāvokli uz 10-15 minūtēm, kas ļaus mazulim atraut gremošanas traktā uzkrāto gaisu.
2. Periodiski masējiet vēderu pulksteņrādītāja virzienā 1,5–2 stundas pēc barošanas.
3. Noguldiet mazuli uz vēdera tā, lai uzkrātās gāzes burbuļi iznāktu paši.
4. Uzklājiet mazuļa vēderu siltu apsildes spilventiņu vai apsildāmu autiņu.
5. Izmantojiet aptiekas caurulīti, lai noņemtu gāzes, kas iepriekš ieeļļotas ar vazelīnu, lai izvairītos no ādas bojājumiem.

Smecticon ir pamats zālēm, kas neitralizē gāzu veidošanos bērna zarnās. Šī viela nodrošina gāzu saistīšanu ar sekojošuizšķīdināšana un izdalīšanās no organisma. Zāles "Smecticon" var dot jaundzimušajiem, jo tas nespēj uzsūkties asinsritē. Citas visbiežāk sastopamās zāles:

1. "Bobotik";
2. "Infacol";
3. "Coliquid";
4. "Espumizan".

Jūs varat dot mazulim anīsa, fenheļa un kumelīšu uzlējumu. Tās var būt īpašas tējas, piemēram, "Vecmāmiņas grozs". No preparātiem, kuru pamatā ir šie augi, var izcelt Bebinos, Baby Calm, Plantex uc Pret disbakteriozi ārsts var izrakstīt Linex, Lacidophil, Bifiform Baby utt.

Tautas līdzekļi pret vēdera uzpūšanos

Ja ir pietūkums, ko darīt? Vēdera uzpūšanos var ārstēt ar tautas līdzekļiem, kuru pamatā ir dažādi augi. Tie ietver:

• baldriāna sakne;
• diļļu sēklas;
• fenhelis;
• m altas ķimenes;
• mētru lapas utt.

Dzērienam uz bazilika bāzes ir nomierinoša iedarbība uz kuņģi. Uzkrātās gāzes un kolikas var likvidēt ar ārstniecisko kumelīšu uzlējumu. Dzērienu var lietot katru reizi pēc ēšanas. Vēdera krampjus var atvieglot ar aromātisku kumelīšu vai bazilika eļļu, masējot vēderu ap nabu.

Lai novērstu vēdera uzpūšanos, var pagatavot tēju no angelikas un dillēm, pa 1 tējk. Šie augi palīdz cīnīties ar gāzēm zarnās:

• vērmele;
• pelašķi;
• pienene;
• sarkans un dzeltens koriandrs;
• parastais simtgades gads;
• Asinszāle;
• zirga aste;
• Dubrovnika;
• malva un citi

Dziedinošā kardamona novārījumi mazina tūsku, nomierina kolikas, uzlabo kuņģa un aizkuņģa dziedzera darbību. Lai ātri atvieglotu vēdera uzpūšanos, palīdz kanēlis (0,5 tējk), kas izšķīdināts glāzē silta ūdens kopā ar medu (1 tējk). Ingvera tēja ir noderīga vēdera krampju mazināšanai.