2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kad līdz viesu ierašanās ir palicis pavisam maz laika un ēdienu piedāvājums ir ierobežots, palīgā nāk vienkāršas receptes. Piemēram, rullītis, kas pagatavots no pitas maizes ar sēnēm un sieru cepeškrāsnī. Šo ēdienu ir viegli pagatavot, un tas izrādās sātīgs un garšīgs. Mēs piedāvājam divas iespējas šīs uzkodas pagatavošanai. Katrs no viņiem atradīs savu mīļāko un pielūdzēju.
Sastāvdaļas pitas maizes ar sēnēm un sieru receptei
Šī ēdiena pagatavošanai būs nepieciešams:
- trīs plānas lavaša loksnes;
- 300 grami cietā siera (var aizstāt ar kūpinātu vai kausētu sieru);
- 300 grami sēņu (svaigu vai konservētu);
- divi sīpoli;
- viegla majonēze;
- jūsu iecienītāko zaļumu ķekars.
Gatavošanas pildījums
Vispirms jāsagatavo sēnes ar sīpoliem. Sīpolu smalki sagriež un apcep ar augu eļļu ieziestā pannā. Tiklīdz tas sāk brūnēt, tam jāpievieno smalki sagriezti šampinjoni. Jums ir nepieciešams sautēt sēnes ar sīpoliem zempārklāj ar vāku uz lēnas uguns 15 minūtes, atceroties regulāri maisīt. Sāls un pipari pēc jūsu gaumes. Kamēr gatavā cepšana atdziest, parūpējies par nākamo pildījumu. Lai to izdarītu, paņemiet smalku rīvi un uz tās sarīvējiet sieru. Sajauc siera skaidiņas ar majonēzi.
Ruļļa dizains
Paņemiet pirmo pitas maizes loksni, uzklājiet to uz galda un vienmērīgi apsmērējiet ar majonēzi. Apkaisa lapu ar blīvu zaļumu slāni. Pārklājiet otru pitas maizes loksni, piespiediet to ciešāk un pārklājiet ar ceptām sēnēm un sīpoliem. Uz sēņu kārtas uzklājiet trešo pitas maizes loksni un ieziediet to ar siera-majonēzes maisījumu. Iegūto trīsslāņu "sviestmaizi" uzmanīgi sarullē stingrā rullī un liek uz ietaukotas cepešpannas ar šuvi uz leju. Līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī pitas maize ar sēnēm un sieru būs gatava 15 minūtēs. Uzkoda ir nekavējoties jāsagriež, kamēr tā karsta, ar plānu asu nazi.
Šo ēdienu var pasniegt gan karstu, gan aukstu.
Sastāvdaļas otrajam variantam
Ekonomiskāks variants par pitas maizi ar sēnēm un sieru cepeškrāsnī ir uzkoda ar olām. Tās sagatavošanai jums būs nepieciešams:
- viena plāna lavaša loksne;
- pāris vistu olu;
- 200 grami konservētu šampinjonu;
- 200 grami kausēta desu siera;
- zaļumu ķekars;
- viegla majonēze.
Gatavošanas metode
Pita ar sēnēm, olām, sieru un zaļumiem tiek pagatavota ļoti vienkārši, bez karstumaapstrāde un cepšana. Šī opcija ir piemērota tiem, kam nav absolūti laika gatavot.
Izklājiet pitas maizes loksni un ieziediet to ar plānu majonēzes kārtu, pēc tam apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Virsū uzber kausētu sieru, vēlams sagrieztu uz smalkas rīves, un šo kārtu iesmērē ar majonēzi. Nākamais slānis ir sēnes. Tos nepieciešams smalki sagriezt un sajaukt ar majonēzi, pēc tam apkaisīt ar sieru. Pēdējais slānis ir olas, sagrieztas lielos kubiņos. Sasmalciniet tos, pēc tam apziežiet ar majonēzi.
Tagad pitas maize jāsaritina rullī pēc iespējas ciešāk. Ir jārīkojas uzmanīgi, bet ātri, lai kūkai nepaspētu mīkstināt. Gatavo pitas rullīti ar sēnēm un kausētu sieru jāpārklāj ar pārtikas plēvi un jānosūta ledusskapī uz 20 minūtēm. Jums tas jāsagriež gabalos ar plānu asu nazi. To platumam jābūt vismaz diviem centimetriem. Tas ir nepieciešams, lai pildījums būtu vienmērīgi sadalīts un neizkristu no gabaliņiem.
Gatavošanas noslēpumi
- Lai visas kārtas būtu vienmērīgi piesātinātas ar majonēzi, sajauciet katru sastāvdaļu ar to atsevišķi un pēc tam uzklājiet gatavo maisījumu uz pitas lapas.
- Lai, griežot pitas maizi, neizkustētos no pildījuma, piestipriniet to ar zobu bakstāmajiem: ieduriet tos vairākās vietās un izņemiet pēc izgriešanas.
- Cepeškrāsnī var "izplūst" pitas maize ar sēnēm un sieru. Lai no tā izvairītos, ierobežojiet majonēzes daudzumu un nostipriniet rullīša malas ar ūdenī iemērktiem zobu bakstāmajiem.
- Ja gribi rullītiizrādījās mazkaloriju, nomainiet parasto majonēzi ar liesu. Lai iegūtu bagātīgāku garšu, vienkārši pievienojiet mērcei pilienu sojas mērces un nedaudz iecienītākās garšvielas.
- Šampinjonu vietā var ņemt jebkuras citas sēnes, izvārīt un arī apcept ar sīpoliem. Meža sēnes pēc vārīšanas vēlams sam alt ar blenderi, lai to konsistence kļūtu mīkstāka un viendabīgāka.
Nebaidieties eksperimentēt! Patiešām, no jebkura produktu komplekta, ja vēlaties, varat pagatavot kulinārijas šedevru.
Ieteicams:
Desiņas pitas maizē ar sieru: receptes katrai gaumei
Mūsdienu virtuvē ir diezgan daudz recepšu desu pagatavošanai pitas maizē ar sieru. Katra sastāvu ierobežo pavāra iztēle. Tālāk sniegtajā materiālā pēc iespējas detalizētāk tiks analizētas vairākas diezgan interesantas, vienkāršas un garšīgas šī ēdiena iespējas
Pitas maize cepta ar sieru: recepte ar foto
Pitas maize un siers ir pavisam vienkāršas sastāvdaļas, no kurām, pievienojot vēl dažus produktus, var pagatavot gan parastu ēdienu ikdienas brokastīs, gan pavisam neparastu ēdienu pasniegšanai kādā īpašā gadījumā. Tālāk materiālā tiks apskatītas vairākas ļoti interesantas šo komponentu izmantošanas variācijas
Cepeškrāsnī cepta pildīta pitas maize: pildījuma iespējas, recepte ar fotoattēlu, gatavošanas iespējas
Cepeškrāsnī ceptā pildītā pitas maize ir ne tikai garda uzkoda, bet arī pilnvērtīgs karstais ēdiens. Pasniegšanas veids ir atkarīgs no tajā ievietotā pildījuma. Kā pildīt pitas maizi? Tas ir ideāli kombinēts gan ar gaļas sastāvdaļām, gan ar dārzeņiem, pildījumu var pagatavot no produktu maisījuma – viss atkarīgs no iztēles un personīgajām garšas vēlmēm
Cepeškrāsnī cepts pitas rullītis: receptes ar dažādiem pildījumiem
Pabarot ģimeni ar m altīti no nekā ir māksla. Un te mums ļoti noder armēņu lavašs - plāna plātsmaize no kviešu miltiem. Viņa ir bezgaumīga un sausa. Protams, pitas maizi var izmantot kā maizes analogu, kopā ar to ēdot zupas un citus ēdienus. Bet, parādot kulinārijas iztēli, kūku var pārvērst ne tikai par sviestmaizi, bet arī par pilnvērtīgu ēdienu
Vistas rullītis ar sēnēm un sieru: recepte ar foto. Kā pagatavot vistas rullīti ar sēnēm un sieru folijā cepeškrāsnī?
Rakstā ir pastāstīts, kā pareizi pagatavot vistas rullīti ar sēnēm un sieru. Šī burvīgā ēdiena brīnišķīgo garšu ikviens bez izņēmuma atcerēsies ilgu laiku
