Pitas maize cepta ar sieru: recepte ar foto

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Pitas maize ar sieru, cepta cepeškrāsnī, visbiežāk ir diezgan vienkārša ikdienas brokastu variācija. Taču, ja šim komplektam pievienosi vēl dažus dažādus produktus, vari pagatavot pavisam neparastu ēdienu, kas piemērots gan ģimenes vakariņām, gan svētku mielastam.

Recepte 1

Iesākumam varat apsvērt vienkāršu pitas versiju, kas cepta ar sieru un tomātiem. Tam nav nepieciešams liels daudzums sastāvdaļu, un pats gatavošanas process neaizņem pārāk daudz laika. Produktu saraksts izskatās šādi:

• divi lavaši;
• viens tomāts;
• 200 grami siera;
• majonēze (pēc izvēles);
• puse ķekara zaļumu.

Gatavošanas process

Kā jau minēts iepriekš, ceptas pitas maizes ar sieru un tomātiem recepte ir pavisam vienkārša. Nepieciešamās darbības būs iespējams veikt ātri. Gatavošanas process sastāv no šādām darbībām:

1. Ēdienu gatavošana notiek diezgan ātri, un tāpēc jau pašā gatavošanas sākumā var iestatīt temperatūru cepeškrāsnī uz 200 grādiem un atstāt uzsilt.
2. Šajā laikā jums ir jāsarīvē siers uz vidējas rīves un jāatdala no kopējā tilpuma un jāatliek neliela daļa, lai to apkaisītu uz trauka.
3. Nomazgājiet tomātu, nosusiniet un sagrieziet mazos gabaliņos.
4. Noskalojiet visus zaļumus zem auksta ūdens un smalki sagrieziet.
5. Izklājiet uz galda vienu pitas maizes loksni un apsmērējiet to ar majonēzi, ja nolemjat to izmantot.
6. Pēc tam pievienojiet visas sastāvdaļas no vienas lapas malas. Lavash roll rullī. Atkārtojiet procedūru ar otro daļu.
7. Cepešpannu, uz kuras tiks cepts trauks, pārklājiet ar cepampapīru. Uzlieciet abus ruļļus un apkaisa ar rezervēto sieru.
8. Pagatavojiet ēdienu, līdz siers, kas atrodas virspusē, ir izkusis. Pēc tam izņemiet paplāti. Pēc tam ļaujiet pitai, kas cepta ar sieru un tomātiem, atdzist.

Recepte 2

Tagad jums vajadzētu mēģināt pagatavot pitas maizi, kas cepta ar sieru un šķiņķi. Ēdiens izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs. Bet tā sagatavošanai ir nepieciešami vēl vairāki produkti. Šeit ir to saraksts:

• lavaša lapa;
• 400 grami šķiņķa;
• 120 grami skābā krējuma;
• sīpolu ķekars;
• divas ķiploka daiviņas;
• piecas vistu olas;
• viens saldais pipars;
• 150 grami cietā siera.

Gatavošanas process

Atšķirībā no iepriekšējās reizes, ar sieru ceptajam lavašam gatavošanas laiks ir nedaudz ilgāks. Tas ir tāpēc, ka vispirms ir jāsagatavo dažas sastāvdaļas. Visa gatavošanas procesa izpēte:

1. Trīs no četrām olām ir jābūt cieti novārītām.
2. Ceturtā ola jāsakuļ un jāsajauc ar vienu karoti skābā krējuma.
3. Šobrīd šķiņķi vajadzētu sagriezt mazos kubiņos.
4. Sasmalciniet ķiplokus.
5. Siers jāber cauri vidējai rīvei.
6. Sagrieziet piparus mazos gabaliņos.
7. Sasmalciniet sīpolu.
8. Kad olas ir gatavas, tās jāatdzesē, jānomizo un jāsagriež mazos gabaliņos.
9. Visas sagatavotās sastāvdaļas apvieno atsevišķā traukā ar skābo krējumu, pievieno sāli un piparus.
10. Visu samaisiet, līdz sastāvdaļas ir vienmērīgi sadalītas. Ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz vairāk garšvielu.
11. Izklājiet uz galda pitas maizes lapu.
12. Uzlieciet pildījumu un ar karoti izlīdziniet, lai tas vienmērīgi sadalītos gandrīz visās pamatnes virsmās.
13. Apstrādājamā detaļa ir jāsaritina sausās daļas virzienā.
14. Ieeļļojiet sagataves virsmu ar iepriekš sagatavoto olu un skābā krējuma masu.
15. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
16. Šajā laikā cepešpanna ēdiena gatavošanai jāpārklāj ar cepampapīru un jāievieto tur rullītis. Tiklīdz cepeškrāsns uzsilst, jūs varat ievietot apstrādājamo priekšmetu iekšā.
17. Ēdiena pagatavošana aizņem 15 minūtes. Gatavības signāls būs sarkanīgskrāsa.

Recepte 3

Tagad izdomāsim, kā pagatavot ceptu pitas maizi ar desu un sieru. Ir vērts atzīmēt, ka produktu sastāva ziņā tas pārāk neatšķiras no iepriekšējās versijas. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 200 grami lavaša vai viens iepakojums;
• 250 grami vārītas desas;
• 150 grami cietā siera;
• divi tomāti;
• diļļu ķekars;
• 50 grami majonēzes;
• simts grami sezama;
• viena vistas ola.

Ēdienu gatavošana

Lai sāktu ar pitas maizes recepti, kas cepta ar sieru, jāsagatavo visas sastāvdaļas. Šim nolūkam jums ir nepieciešams:

1. Siers jārīvē caur rupjo rīvi.
2. Sagrieziet desu lielos kubiņos. Dariet to pašu ar tomātiem.
3. Smalki sasmalciniet zaļumus.
4. Ielauziet olu atsevišķā bļodā un samaisiet.
5. Majonēzi arī liek atsevišķā bļodā.
6. Sieru kopā ar tomātiem apvieno atsevišķā dziļā krūzē un samaisa.
7. Sekojot tiem, ielieciet desu un dilles tajā pašā vietā. Vēlreiz samaisiet, līdz visas sastāvdaļas ir vienmērīgi sadalītas.
8. Pēc tam pievienojiet majonēzi un vēlreiz mīciet, līdz visi produkti ir vienmērīgi pārklāti ar to.
9. Tagad uz galda jāizklāj pitas maizes loksne un jāsadala divās vienādās daļās. Pēc tam sagrieziet tos vēl dažas reizes, lai izveidotu astoņus vienādus gabalus.
10. Pēc tam uz katras loksnes izklāj divas vai trīs karotesiepriekš sagatavots pildījums. Viss ir jāizlīdzina.
11. Pēc tam malas pārloka un apstrādājamo priekšmetu saloka mazā rullītī. Tam jābūt ciešam.
12. Atkārtojiet procedūru ar pārējo lavašu.
13. Tagad ieslēdziet cepeškrāsni uz 200 grādiem.
14. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru.
15. Uzlieciet visus sagatavotos ruļļus.
16. Katru jau pašā sākumā vajag ieziest ar sakultu olu.
17. Pēc tam katru no tiem pārkaisa ar sezama sēklām un cepešpannu sūta uz cepeškrāsni.
18. Ir nepieciešams pagatavot ceptu pitas maizi ar sieru divdesmit minūtes. Jūs varat pārtraukt cepšanu, kad ir iegūta zelta garoza.

Recepte 4

Tālāk tiks izskatīta diezgan neparasta recepte. Lai to ieviestu, jums būs nepieciešams šāds produktu saraksts:

• 200 grami plāna lavaša (vienā iepakojumā);
• 200 grami štovētu kāpostu;
• divi sīpoli;
• 150 grami cietā siera;
• ēdamkarote tomātu pastas;
• divas ēdamkarotes verdoša ūdens;
• tāds pats daudzums saulespuķu eļļas;
• trešdaļa tējkarotes piparu maisījuma;
• divas šķipsniņas sāls.

Ēdienu gatavošana

Tāpat kā iepriekšējās opcijas, arī šajā receptē norādītās darbības pitas maizes cepšanai ar sieru un kāpostiem tiek veiktas diezgan ātri un vienkārši. Šis ir algoritms:

1. Sīpoli ir jānomizo. Pēc tam viņšnomazgā zem auksta ūdens un sagriež mazos kubiņos.
2. Siers jāber cauri vidējai rīvei.
3. Tālāk saulespuķu eļļu uzkarsē pannā. Tiklīdz tas sasniedz vajadzīgo temperatūru, ielieciet tur sīpolu un sautējiet, līdz gabali sāk kļūt caurspīdīgi.
4. Tiklīdz šis punkts ir sasniegts, sīpolam pievieno tomātu pastu un aplej ar verdošu ūdeni. Visu kārtīgi samaisa un zem vāka atstāj uz vidējas uguns sautēties. Tas aizņem apmēram divas vai trīs minūtes.
5. Šajā laikā atsevišķā bļodā jākombinē štovētie kāposti ar rīvētu sieru. Abas sastāvdaļas rūpīgi sajauc, līdz tās ir vienmērīgi sadalītas. Ja ir tāda nepieciešamība, tad var pievienot nedaudz sāls, lai gan pašiem kāpostiem jābūt diezgan sāļiem.
6. Atsevišķā bļodā jāsajauc divas pildījuma sagataves: sīpols no pannas un kāposti ar sieru. Visu samaisa līdz gludai.
7. Tagad jums ir jāsaliek rullis. Lai to izdarītu, uz galda izvēršas pitas maizes lapa. Uz tā izklāj pildījumu un ar karoti izlīdzina. Vienai no malām jāpaliek sausai. Viņa virzienā jums ir jāripina.



8. Pēc tam pārklājiet cepešpannu ar cepampapīru. Uzmanīgi izklājiet uz tā ruļļu.
9. Pēdējā solī ievietojiet sagatavi cepeškrāsnī un cepiet 200 grādos 20 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.pitas maize.

Ceram, ka jums patiks piedāvātie ēdieni. Labu apetīti!