Salāti ar vistu un kirieshki: sastāvdaļu izvēle, recepte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kraukšķīgie salāti ar vistu un kirieshku tiek pagatavoti ātri un ir garšīgi. Šāda aukstā uzkoda savu popularitāti nav zaudējusi jau vairākus gadus. Slavenie Cēzara salāti ir tālu no viena no šiem pārstāvjiem. Apskatīsim vairākas šo divu produktu veiksmīgās kombinācijas variācijas.

Ar kūpinātu vistu un marinētiem gurķiem

Sastāvdaļas:

• ½ kg vistas gaļas;
• siers - 150 g;
• kirieshek iepakojums;
• pāris marinēti gurķi;
• burkāns.

Salātus ar kirieshki un kūpinātu vistu gatavo šādi:

1. Gaļu sagrieziet jebkuros gabaliņos, taču tiem jābūt maziem.
2. Rīvētus burkānus viegli apcep saulespuķu eļļā.
3. Siers un gurķi sagriezti plānās strēmelītēs.
4. Savieno visas sastāvdaļas.
5. Ēdiens ir garšots ar b alto mērci. Lai to izdarītu, varat izmantot parasto majonēzi vai sajaukt to vienādās daļās ar skābo krējumu.
6. Pēdējais apkaisa rīvmaizi.

Obžorkas salāti ar vistu un kirieshki

Trīssimt gramiem vistas krūtiņas nepieciešams pagatavot:

• sīpols;
• burkāni;
• marinēts gurķis;
• krekeru paka.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Gaļu sagriež strēmelītēs un apcep saulespuķu eļļā. Gatavošanas procesā jāpievieno sāls un garšvielas.
2. Sīpolus pārgriež uz pusēm un smalki sagriež, burkānus - strēmelītēs. Dārzeņus nedaudz apcep.
3. Gurķi sagriež tādos pašos gabalos kā burkānu.
4. Visi sajauc un pievieno majonēzi.
5. Pirms pasniegšanas auksto uzkodu pārkaisa ar kirieshki.

Vistas krabju salātu variants

Sastāvdaļas:

• 200g vistas krūtiņas;
• simts grami krabju gaļas;
• 100g kukurūzas;
• siers - 150 g;
• 2 gab vārītas olas;
• spuldze;
• maurloks;
• zaļie;
• kirieshek iepakojums.

Norādījumi gardu krūtiņu salātu pagatavošanai:

1. Sīpolus sagriež plānās strēmelītēs un marinē. Lai to izdarītu, dziļā traukā ielej ūdeni (30 ml), etiķi (10 ml), ielej nelielu daudzumu sāls un cukura. Dārzeņus liek marinādē uz piecpadsmit minūtēm.
2. Vārīta vista un krabis sagriezts kvadrātveida gabaliņos, ķiploki un zaļumi - smalki.
3. Sieru un olas ierīvē.
4. Visas sastāvdaļas sajauc un pievieno majonēzi.

Silti salāti

Komponentesēdieni:

• ¼ kg vistas filejas;
• 100 g svaigu šampinjonu, šampinjoni ir ideāli piemēroti;
• pāris vārītu olu;
• siers - 100 g;
• krekeru paka.

Salātus ar vistu, šampinjoniem un kirieshku gatavo šādā secībā:

1. Produkti tiek sasmalcināti patvaļīgās šķēlēs.
2. Gaļu izvāra un sēnes apcep.
3. Pirmajā rindā būs vista un majonēze.
4. Seko sēnes un b altā mērce.
5. Pa virsu izklāj olas un majonēzi.
6. Pēdējais grauzdiņu un rīvēta siera slānis.
7. Tā kā salāti ir silti, pirms pasniegšanas uzsildiet tos mikroviļņu krāsnī pusminūti.

Salāti: pupiņas, vista, kirieshki

No kā sastāv uzkoda:

• 200g vistas gaļas;
• 100 g kukurūzas un pupiņas;
• zaļie;
• krekeru paka.

Garšīgi salāti ļoti vienkārši pagatavojami:

1. Gaļu novāra līdz mīkstai, pēc tam to sagriež kubiņos un liek dziļā bļodā.
2. Pievienojiet pupiņas, sasmalcinātus garšaugus un majonēzi.
3. Apkaisiet trauku ar grauzdiņiem.

Kāpostu salāti

Sastāvdaļas:

• ¼ kg filejas;
• ½ skārdenes olīvu bez kauliņiem;
• simts grami kāpostu;
• krekeru paka;
• ķiploka daiviņa.

Pagatavojiet šādā secībā:

1. Kāpostus sagriež plānās sloksnēs, olīvas sagriež šķēlītēs, gaļu sagriež nejauši, ķiplokusmazs.
2. Visas sastāvdaļas sajauc kopā un pievieno majonēzi.

Smalki salāti ar Ķīnas (Pekinas) kāpostiem

Nepieciešamie komponenti:

• 200g kūpinātas vistas krūtiņas;
• 100 grami kukurūzas un pupiņas;
• 150g kāpostu;
• krekeru paka;
• zaļie.

Kā pagatavot salātus:

1. Gaļu sagriež mazos kvadrātveida gabaliņos, kāpostus strēmelītēs.
2. Visus produktus apvieno un pārlej ar majonēzi.
3. Pirms nogaršošanas pārkaisa ar grauzdiņiem.

Pikanti salāti ar korejiešu burkāniem

Sastāvdaļas:

• 200g kūpinātas vistas;
• spuldze;
• 100 g burkānu un kukurūzas;
• kirieshek iepakojums.

Kā pagatavot pikantas uzkodas:

1. Vistu sagriež kubiņos, sīpolu pusgredzenos.
2. Visi produkti ir jaukti.
3. Pēdējais pievienojiet majonēzi un grauzdiņus.

Vienkārši Cēzara salāti

Sastāvdaļas:

• trīs ķiršu tomāti;
• ¼ kg vistas filejas;
• 100 g Ķīnas kāpostu;
• siers - 150 grami;
• krekeru paka.

Gatavošanas instrukcijas:

1. Kāpostus sagriež plānās strēmelītēs, tomātus pārgriež uz pusēm, vārītu gaļu sagriež vidējos kubiņos.
2. Mērcei sajauc pāris sasmalcinātas ķiploka daiviņas, majonēzi, sasmalcinātus zaļumus uncitronu sula (5 ml).
3. Salātus pārvieto salātu bļodā, pārlej ar mērci, pārber ar rīvētu sieru un grauzdiņiem.

Vitamīnu salāti ar dārzeņiem

No kā sastāv aukstā uzkoda:

• 200g filejas;
• 100g kukurūzas;
• gurķis;
• tomāts;
• paprika;
• maurloks;
• daži zaļie sīpoli;
• kirieshek iepakojums.

Kā pagatavot krāsainus salātus:

1. Dārzeņus sagriež plānās strēmelītēs, zaļumus un ķiplokus - smalki.
2. Vārīto fileju sagriež kvadrātveida gabalos.
3. Visi produkti ir savienoti pārī, salātu mērce ir sālīta un pipari.
4. Ēdiens ir garšots ar olīveļļu.
5. Pēdējo reizi apkaisa grauzdiņus.

Kartupeļu salāti

Ēdiens sastāv no šādiem produktiem:

• 150g vistas krūtiņas;
• marinēts gurķis;
• svaigs tomāts;
• viens liels kartupelis;
• pāris olu;
• 100g zirņu (konservēti);
• zaļie;
• ķiploka daiviņa;
• kirieshek iepakojums.

Gatavošanas process:

1. Kartupeļus, olas un gaļu vāra līdz pilnīgai gatavībai.
2. Visas sastāvdaļas tiek sasmalcinātas mazos kvadrātveida gabaliņos.
3. Kartupeļus izklāj salātu bļodas apakšā un pārlej ar majonēzi.
4. Gurķi virsū, tad vistas gaļa un b altā mērce.
5. Nākamais punktu slānis.
6. Pat virsū olām un majonēzi.
7. Pēc tam seko tomātu rinda.
8. Dekorē salātus ar zaļumiem un kirieshka.

Gaļas salāti ar vistu un bekonu

Nepieciešamo produktu saraksts:

• ¼ kg vistas krūtiņas;
• 200g bekona;
• siers - 100 grami;
• trīs salātu lapas;
• kirieshek iepakojums.

Salāti jāsagatavo šādā secībā:

1. Vārītu gaļu un bekonu sagriež kvadrātveida šķēlēs un kopā apcep.
2. Gaļas produktus lej salātu bļodā un tiem sūta rīvētu sieru. Kā arī salātu lapas, kas iepriekš saplēstas ar rokām.
3. Mērcei sajauc majonēzi (60 ml), sasmalcinātu ķiploka daiviņu un citrona sulu (5 ml). Samaisiet un garšojiet ēdienu.
4. Pa virsu uzkaisa grauzdiņus.

Kraukšķīgie ananāsu salāti

Ēdienu sastāvdaļas:

• 200g vistas krūtiņas;
• 100g ananāsu;
• siers –100 g;
• kirieshek iepakojums.

Salātus gatavo šādi:

1. Krūtiniņu sagriež lielos kvadrātveida gabaliņos, apcep līdz pilnīgai gatavībai, pievieno sāli un piparus.
2. Gaļu pārliek salātu bļodā, pievieno smalki sagrieztus ananāsus, rīvētu sieru un majonēzi.
3. Ēdienam virsū uzkaisa grauzdiņus.

Gaini apelsīnu salāti

No kā sastāv uzkoda:

• 200 g krūts;
• vidēji oranžs;
• divi tomāti;
• siers - 100 g;
• zaļie;
• kirieshek iepakojums.

Neparasti salāti pagatavojami ļoti vienkārši:

1. Vārītu gaļu sagriež kvadrātveida gabalos un pārliek salātu bļodā.
2. Tomāti - svītras,siers - berzē un sūta uz krūti.
3. Apelsīnu nomizo no visām plēvēm, nejauši sagriež un izklāj salātu bļodā.
4. Pagaršo ar majonēzi, sajauc, pārkaisa ar grauzdiņiem un sasmalcinātiem zaļumiem virsū.

Noderīgi padomi

Vistas un kirieshka salātu skaistums ir pagatavošanas vieglums. Iepazīsimies ar dažiem smalkumiem, kas palīdzēs uzlabot rezultātu.

1. Kā zināms, fileja ir maiga gaļa, bet sausa. Bet kājas ir tās sūdīgākās. Ēdienu gatavošanai varat izvēlēties jebkuru no šīm vistas daļām.
2. Pirms sākat gatavot gaļu, jums ir jānoņem āda, tauki un vēnas. Un arī tad, ja ir kauli.
3. Karstie ēdieni pirms pievienošanas salātiem ir jāatdzesē. Ja sajaucat dažādu temperatūru sastāvdaļas, trauka glabāšanas laiks ievērojami samazinās. Protams, šis noteikums neattiecas uz siltiem salātiem.
4. Vistas un kirieshka salāti ir sāļi un pat sulīgi, ja pievieno kūpinātu gaļu, bet uzkoda kļūst mazāk veselīga.
5. Šādu trauku uzpildi atkārtoti, nepieciešams īsi pirms pasniegšanas. Ja kirieshki kļūst slapji, aukstās uzkodas garša pasliktināsies.

Vistas un kirieshka salāti ir sātīgi, un dažādu produktu kombinācija piešķir jaunu garšu. Gatavojiet ar prieku.