Pīrāgi bez pildījuma: soli pa solim receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ir grūti pretoties smaržīgam tikko ceptam pīrāgam, ko pasniedz ar kafiju vai tēju. Šādus konditorejas izstrādājumus bieži gatavo ar āboliem, biezpienu, ogām un pat gaļu. Tomēr ļoti garšīgi ir arī pīrāgi bez pildījuma, garšo gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Kīzela pīrāgs

Šādus konditorejas izstrādājumus pagatavo ļoti vienkārši, tie sanāk gaisīgi un smaržīgi. Cepot pīrāgu bez pildījuma, citronu želeju var aizstāt ar zemeņu želeju, tas piešķirs mīklai sārtu nokrāsu.

Kas jums nepieciešams:

• glāze miltu;
• trīs maisiņi citronu želejas;
• divas tējkarotes cepamā pulvera;
• sviesta iepakojums;
• piecas olas;
• pusglāze cukura;
• citrona miziņa.

Kā gatavot:

1. Izņemiet olas no ledusskapja pirms laika.
2. Izsijāt miltus, sajauciet ar cepamo pulveri un želejas pulveri.
3. Izkausē sviestu.
4. Atdalot olb altumvielas no dzeltenumiem, saputojiet tos blīvās putās. Turpinot kult, pakāpeniski pievienojiet cukuru.
5. Miltiem pievieno sviestu un olu dzeltenumus, labi samaisa.
6. Pievienotb altumus, vēlreiz samaisa.
7. Ielejiet mīklu veidnē, kas ir iepriekš ieeļļota.
8. Cep karstā cepeškrāsnī 40 minūtes.
9. Atdzisušo produktu pārkaisa ar pūdercukuru un citrona miziņu.

Vienkāršs iebiezinātā piena pīrāgs

Šis maigais, smaržīgais un ļoti garšīgais konditorejas izstrādājums ir laba alternatīva pildītajiem produktiem. Pasniedziet pilnībā atdzesētu.

Ņemt:

• pusglāze mannas putraimi;
• 1, 5 glāzes kokosriekstu skaidiņas;
• pusglāze iebiezinātā un parastā piena;
• tējkarote vaniļas ekstrakta;
• 50ml kausēta sviesta;
• puse tējkarote cepamā pulvera.

Kā pagatavot vienkāršu pīrāgu bez piedevām:

1. Ielejiet mannu dziļā traukā, pievienojiet tam iebiezināto pienu. Nemaisīt.
2. Pa virsu uzkaisa kokosriekstu.
3. Pievieno pienu, vaniļas ekstraktu, kārtīgi samaisa līdz gludai.
4. Nosedziet trauku ar vāku un ievietojiet ledusskapī uz nakti.
5. No rīta izņem mīklu, kurai pēc konsistences vajadzētu atgādināt biezu skābo krējumu.
6. Ļaujiet mīklai sasilt līdz istabas temperatūrai, tad pievienojiet izkausēto sviestu.
7. Maisa, pievieno cepamo pulveri. Lej sagatavotā pannā un cep stundu.
8. Pēc atdzesēšanas sagrieziet gabaliņos.

Cukurkūka

Cepšana ir viegli pagatavojama un garšīga, pateicoties karameļu garoziņai.

Parsaldā pīrāga pagatavošana bez pildījuma:

• 250 grami miltu;
• 0, 5 ēd.k. piens;
• 15g presēta rauga;
• divas olas;
• nedaudz sāls;
• puse iepakojuma sviesta (plus 50 g karameļu garoziņai);
• 100g cukura;
• glāze krējuma.

Kā gatavot:

1. Raugu ar cukuru izšķīdina nedaudz uzsildītā pienā, atstāj uz brīdi.
2. Pievieno olas, sviestu un vaniļu.
3. Lēnām pievieno miltus, nepārtraukti maisot.
4. Atstāj uz stundu, lai mīkla uzrūgt.
5. Liek mīklu sagatavotajā formā, atstāj vēl uz pusstundu.
6. Sajauciet sasmalcinātu sviestu ar cukuru.
7. Izberiet mīklu ar pirkstiem, piepildot ar sviesta maisījumu.
8. Cep pusstundu. Pēc norādītā laika izņem, pārlej ar krējumu, liek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm.

Pīrāgs lēnajā plītī

Šis produkts ir sulīgs, maigs un smaržīgs. Pīrāga bez pildījuma recepte ir piemērota arī iesācēja mājsaimniecei, jo mīklas pagatavošana ir ļoti vienkārša, un visu pārējo paveiks multivarka.

Nepieciešamie produkti:

• viena ola;
• glāze piena;
• divas tases miltu;
• pusglāze cukura;
• cepamā pulvera iepakojums;
• augu eļļa;
• vanilīns.

Ēdiena gatavošana:

1. Sakuļ olas ar cukuru līdz putām.
2. Ielejiet pienu, pievienojiet vaniļu.
3. Ievadiet šķidrumāmilti sajaukti ar cepamo pulveri.
4. Rūpīgi samaisiet, lai nerastos kunkuļi.
5. Ielejiet mīklu eļļotā multivarkas bļodā.
6. Izvēlieties programmu "Cepšana", iestatiet taimeri uz 40 minūtēm. Pēc norādītā laika apgrieziet produktu otrādi un atstājiet vēl pusstundu.

Šokolādes mannas kūka

Šādi konditorejas izstrādājumi ļoti noderēs, ja gaidāmi ciemiņi, bet gatavošanai nepietiek laika. Pīrāgs izrādās sātīgs un smaržīgs, to ir viegli pagatavot.

Lai sagatavotu produktu, ņemiet:

• 700 ml piena;
• glāze miltu;
• glāze mannas putraimu;
• glāze cukura;
• divas vistas olas;
• tējkarote cepamā pulvera;
• šķipsniņa sāls;
• 50ml augu eļļas;
• vaniļas cukurs un kakao - pa 2 tējk.;
• 25g sviesta.

Darbību secība:

1. Olas sakuļ ar šķipsniņu sāls, pakāpeniski pievieno cukuru, līdz iegūst biezas putas.
2. Turpinot kult, ielej augu eļļu.
3. Izšķīdiniet sviestu siltā pienā, pievienojiet kakao, labi samaisiet.
4. Piena maisījumu apvieno ar olu maisījumu, viegli samaisa.
5. Pievieno mannu, mīca ar karoti, atstāj uz ceturtdaļu stundas, lai uzbriest.
6. Mannas putraimu maisījumam lēnām pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri.
7. Ielejiet mīklu veidnē.
8. Cep pīrāgu bez pildījuma cepeškrāsnī apmēram 50 minūtes.
9. Gatavo produktu pārlej ar glāzi karsta pienalai pievienotu sulīgumu. Pēc dažām minūtēm kūku izņem no veidnes un pasniedz.

Apelsīnu pīrāgs

Šādi konditorejas izstrādājumi patiks apelsīnu cienītājiem. Ja vēlaties, apelsīna miziņu var aizstāt ar citrona vai laima miziņu.

Lietas, kas jāņem līdzi:

• glāze mannas putraimu;
• glāze miltu;
• glāze piena;
• glāze cukura;
• divas olas;
• 25g sviesta;
• cepamā pulvera iepakojums;
• tējkarote vaniļas cukura;
• 60ml augu eļļas;
• viena apelsīna miziņa.

Apelsīnu pīrāga gatavošana bez piedevām:

1. Sajauc cukuru un olas.
2. Ielejiet augu eļļu, labi samaisiet.
3. Sviestu izšķīdina uzsildītā pienā, sajauc ar olu maisījumu.
4. Pievieno mannu, labi samaisa, atstāj uz ceturtdaļu stundas.
5. Apkaisa miltus ar cepamo pulveri, kārtīgi samaisa.
6. Mīklai pievienojiet apelsīna miziņu.
7. Liek cepamtraukā, liek uz stundu cepeškrāsnī.

Cepta piena formula

Jaunās māmiņas, kurām nav daudz laika gatavot, meklē vienkāršas receptes pīrāgiem bez piedevām cepeškrāsnī. Viņiem patiks garšīgie un viegli pagatavojamie konditorejas izstrādājumi, kuru galvenā sastāvdaļa ir piena pulveris, jo tas bieži ir jāizmet.

Kas jums nepieciešams:

• glāze piena pulvera formulas;
• 200 g cukura;
• 200 g miltu;
• 4vistas olas;
• tējkarote cepamā pulvera;
• 20 sviesta;
• ēdamkarote maizes maisījums.

Kā gatavot:

1. Sakuļ, izmantojot mikseri, olas ar cukuru. Masai vajadzētu dubultot.
2. Pievieno bērnu maisījumu, miltus, cepamo pulveri, kārtīgi samaisa.
3. Iegūto sastāvu lej ar eļļu ieziestā un ar rīvmaizi pārkaisītā veidnē.
4. Ievietojiet uzkarsētā cepeškrāsnī uz 40 minūtēm.
5. Kad atdzesē, sagrieziet gabaliņos.

Kefīra pīrāgs

Kefīra konditorejas izstrādājumi tiek pagatavoti ļoti vienkārši, tie izrādās garšīgi un maigi, nesatur daudz kaloriju, jo sastāvā nav eļļas.

Jums būs nepieciešami šādi produkti:

• 0, 5 l kefīra vai rūgušpiena;
• divarpus tases miltu;
• glāze cukura;
• divas olas;
• citrona miziņa;
• tējkarote cepamās sodas, kas apslāpēta ar etiķi.

Ēdiena gatavošana:

1. Bļodā sajauc olas ar cukuru, līdz pēdējais izšķīst.
2. Ielejiet jogurtu, labi samaisiet.
3. Pievieno sasmalcinātu citrona miziņu.
4. Šķidrajam maisījumam pievieno izsijātus miltus ar dzēstu sodu, samaisa. Mīklas konsistencei jābūt tādai pašai kā pankūkām.
5. Ielejiet visu sastāvu ietaukotā formā un uz pusstundu nosūtiet uz sakarsētu cepeškrāsni.

Ekonomiskais pīrāgs

Cepšanai nepieciešami vienkāršākie produkti, kas atrodami katrā mājā:

• viena ola;
• glāze cukura;
• glāze jebkura ievārījuma;
• divas tases miltu;
• 30 ml augu eļļas;
• tējkarote sodas;
• pusglāze stipras tējas.

Kā gatavot:

1. Sajauc olu ar cukuru un ievārījumu.
2. Pievieno miltus, augu eļļu, dzēstu sodu, tējas lapas.
3. Maisa līdz gludai, lej veidnē, cep apmēram pusstundu.