Galvenais ēdiens 2024, Novembris
Kādi pārtikas produkti satur visvairāk kalcija?
Ne velti vecāki bērnībā mūs piespieda ēst ne pārāk iecienīto biezpienu, skābpiena produktus un dzert pienu. Augošam organismam tie ir neaizstājami. Šodien mēs visi zinām, kuri pārtikas produkti satur kalciju, kas ir noderīgs cilvēkiem, stiprina kaulus un zobus, piedalās nervu un imūnsistēmas darbībā, muskuļu darbībā, kā arī asins koagulācijas procesos
Cik daudz un kā pagatavot paipalu olas?
Cik ilgi un kā pareizi pagatavot paipalu olas? Atbildēsim arī uz citiem populāriem jautājumiem: vai tos var ēst neapstrādātus, kādā ūdenī vislabāk gatavot, vai var sākt gatavot mikroviļņu krāsnī. Mēs jums pateiksim, kā pareizi tīrīt paipalu olu. Noslēgumā - produkta priekšrocības
Kā pagatavot irdenus rīsus - funkcijas, metodes un ieteikumi
Vārīti rīsi ir lieliska sastāvdaļa daudziem ēdieniem. Tas lieliski parāda sevi kā neatkarīgu ēdienu, labi sader ar dažādām mērcēm un garšvielām. Kādiem jābūt ideālajiem rīsiem? Smalki graudi, kas saglabā savu formu. Tieši tādu viņu vēlas redzēt lielākā daļa mājsaimnieču, taču graudaugi nez kāpēc visbiežāk mēdz pārvērsties par viskozu putru. Tas ir labi, ja vāra rīta putru. Visos citos gadījumos jums ir jāizdomā, kā pagatavot rīsus irdenus
Kā pareizi uzklāt galdu? Skaists galda klājums
Kā pareizi uzklāt galdu? Kādi priekšmeti ir nepieciešami šim nolūkam? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit rakstā. Izsmalcināti servēts galds var pārvērst vienkāršu m altīti par svētku sajūtu un estētisku baudījumu. Ir zelta likumi, kas jāievēro, ja vēlaties izveidot skaistu galda klājumu
Kaloriju ēdieni un gatavie ēdieni: galds. Pamata pārtikas produktu kaloriju saturs
Kāds ir pārtikas un gatavo ēdienu kaloriju saturs? Vai man ir jāskaita kalorijas un kam tās paredzētas? Daudzi cilvēki uzdod līdzīgus jautājumus. Viena kalorija ir noteikta vienība, ko cilvēks var iegūt no ēdiena, ko ēd. Ir vērts sīkāk izprast produktu kaloriju saturu
Kāda ir zivs ar viszemāko kaloriju daudzumu?
Cenšoties iegūt harmoniju un grāciju, ne tikai meitenes, bet arī vīrieši mūsdienās savā uzturā izmanto diētiskus produktus. Kāds vēlas savu formu padarīt ideālu. Dažiem cilvēkiem medicīnisku iemeslu dēļ ir jāievēro diēta. Lai kā arī būtu, bieži vien uzturā obligāti tiek iekļautas vismazākās kalorijas zivis. Rakstā tikai par to tiks runāts. Mēs arī apsvērsim vairākas receptes ēdienu pagatavošanai no tā
Kokosrieksts: ieguvumi un kaitējums
Viena no iecienītākajām aizjūras kultūrām ir kokosrieksts. Kā zināms, aizliegtais auglis ir salds. Tas pats ir ar kokosriekstu. Lai gan tas nav aizliegts, tas ir neieņemams - to ir neticami grūti atvērt
Konfektes "Raffaello": kaloriju saturs 1 konfektē, sastāvs, īpašības, gatavošana mājās
Kādi elementi ir iekļauti Raffaello saldumos? Produkta ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim. Kā mājās pagatavot Raffaello saldumus? Kaloriju daudzums vienā vienībā? Atbildes uz visiem jautājumiem atradīsit zemāk esošajā rakstā
Cantal siers: apraksts, ražošana, roku darbs
Kādi ir cantal siera veidi? Kā tiek ražots produkts? Vai ir iespējams pagatavot kantalu mājās? Kādai garšai vajadzētu būt īstam sieram? Kādu pienu izmanto ēdiena gatavošanai? Vairāk par to visu varat uzzināt zemāk
Saldumi "Levuška": sastāvs, ieguvumi un kaitējums organismam
Kas slēpjas konfekšu "Levuška" sastāvā? Kāda ir olb altumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecība produktā? Vai produkts dod labumu cilvēka ķermenim un kādu kaitējumu tas var nodarīt? Uz visiem šiem jautājumiem var atbildēt tālāk esošajā rakstā
Piena konservi: klasifikācija, ražošanas tehnoloģija, GOST
Ikviens zina tādu produktu kā iebiezinātais piens. Taču daudzi nezina par ražošanas tehnoloģiju, sastāvu, kā arī piena konservu pozitīvo un negatīvo ietekmi uz organismu. Tālāk sniegtā informācija palīdzēs cilvēkam saprast, ko viņš patiesībā ēd
Garšākā šavarma Sanktpēterburgā: kur atrast, adreses, populārākie restorāni un atsauksmes
Sanktpēterburgas pamatiedzīvotāji ir pārliecināti, ka īstu šavarmas garšu var nobaudīt tikai Sanktpēterburgā. Vietas, kur to gatavo vislabāk, ātri kļūst par ikoniskām. Šajā rakstā mēs centīsimies noskaidrot, kur var nobaudīt īsto Sanktpēterburgas shawarma garšu
Lieldienu galds: tradīcijas, paražas, receptes ar fotogrāfijām
Senākos laikos Krievijā Lieldienu galdi mājās tika klāti visu svinīgo Lieldienu nedēļu. Uz tiem tika aicināti ciemiņi, atvesti ārstēti nabagos, pulcējās daudzbērnu ģimenes. "Kristus ir augšāmcēlies!" - tā šajā dienā viens otru sveicina pareizticīgie
DIY svētku galda dekorēšana: foto
Rotājot svētku galdu mājās, jebkura saimniece cenšas viesus pārsteigt ar oriģinālu trauku noformējumu, dažādām uzkodām un gardumiem. Šajā rakstā tiks apskatīts, kā izrotāt galdu un izrotāt traukus
Sviests: ieguvumi un kaitējums veselībai
Sviests ir tradicionāls un populārs produkts uz mūsu galda. Bija daudz strīdu par šī piena produkta bīstamību un ieguvumiem cilvēka ķermenim. Tomēr neviena mājsaimniece nevar iztikt bez tā virtuvē. Cepšanu gatavo no eļļas, pievieno graudaugiem, konditorejas izstrādājumiem, gatavo krēmus kūkām un konditorejas izstrādājumiem. Kāds lieto vairāk eļļas, kāds mazāk, kāds mēģina to aizstāt ar augu eļļu. Bet kā ir pareizi rīkoties?
Kurss iesācējai mājsaimniecei: siera sieri
Siera ražošanā parasti izmanto fermentu preparātus. Tie ir piena sarecināšanas procesa katalizatori. Viens no šiem fermentiem ir siera ferments
Ēdiens, ko visā pasaulē sauc par krievu valodu. Krievu virtuves ēdieni
Savulaik Eiropas iedzīvotāji praktiski neinteresējās par krievu virtuves tradīcijām tās ēdienu zemās izsmalcinātības dēļ. Taču šī pretenciozā attieksme nespēlēja būtisku lomu un, gluži otrādi, kalpoja par motivējošu mehānismu jaunu recepšu rašanos
Kuras olas ir labākās? C1 vai C0? Olu veidi un to klasifikācija
Olas, iespējams, ir viens no daudzpusīgākajiem cilvēkiem zināmajiem pārtikas produktiem. Tos var pagatavot un garšot simtiem dažādu veidu. Lai izlemtu, kuras olas ir labākas, C1 vai C0, ir vērts saprast, kas ir olu kategorijas un kā tās tiek piešķirtas
Marinēti dārzeņi ziemai
Skābie dārzeņi ir produkti, kas ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī veselīgi. Lielākā daļa uztura speciālistu uzskata, ka raudzēšana ir labākais veids, kā saglabāt noderīgos vitamīnus un vielas, novācot gan dārzeņus, gan augļus ziemai. Skeptiķiem ieteicams arī rūpīgāk paskatīties uz tiem, kas tirgos tirgo marinētus dārzeņus. Vislabākā šādu produktu reklāma ir to veselīgais un ziedošais izskats
Kāda zivs ir dzintara zivs?
Kāda zivs ir dzintara zivs? Šo jautājumu reizi mūžā uzdeva gandrīz katrs cilvēks. Kā izrādījās, dzintara zivs ir parastais nosaukums k altētajam pollakam, kas pieder mencu dzimtai. Daudziem cilvēkiem patīk no tā gatavoti ēdieni. Kas ir zināms par dzintara zivi: kur tā dzīvo, kā to pagatavot un kā to izmanto?
Kā izvēlēties pareizo Grand Blue sieru
Grand Blue siers kūst mutē, pateicoties tā krēmīgajai tekstūrai un mīkstajai tekstūrai. Raudzētu piena produktu ar zilo pelējumu var atpazīt pēc klasiskā griezuma un zilgani zaļajām dzīslām. Siera uzturvērtība 100 g: olb altumvielas - 20 g, tauki - 28 g, ogļhidrāti - 2,9 g
Trifeļu siers: populāras šķirnes un īpašības
Sieru ar trifeli droši var attiecināt uz kulinārijas mākslas darbiem. Pateicoties sēnēm, kas aug tikai ekoloģiski draudzīgā augsnē, oriģinālie holandiešu sieri kļūst par īstu garšas svētkiem. Pat neliels siera izstrādājuma gabaliņš piepildīs visu ledusskapi ar izsmalcinātu smaržu
Sarkanais siers: īpašības un kontrindikācijas
Sarkanais siers ir siera veids, kam virsū ir oranža vai sarkana pelējuma kārta. Iekšpusē nav pelējuma. Sarkanais siers pieder pie “smaržīgākās” grupas, kurā ietilpst dažāda rakstura sieri: sākot ar slaveno “Minsteru” (tā 5 grami ar savu smaržu spēj piepildīt visu telpu), beidzot ar smalko franču “Montagnard” , kam praktiski nav nekādas smakas
"Japāņu ezis": suši, maizītes un garšīga pica
"Japāņu ezis" ir restorāns, kas specializējas gatavu ēdienu gatavošanā un piegādē Novosibirskas pilsētā. Šīs iestādes šefpavāri neglabā gatavus ēdienus, viņi strādā tikai pēc pasūtījuma. Klienta lūgums nokļūst virtuvē, un tikai tad "japāņu ezis" darbinieki sāk gatavot dažādus labumus
Upeņu ieguvumi un kaitējums organismam
Uenes visā pasaulē tiek uzskatītas par noderīgāko ogu veselības un skaistuma saglabāšanai. Tam ir pārsteidzoša īpašība saglabāt visas tā vērtīgās īpašības absolūti jebkurā veidā: vārītas, žāvētas, saldētas. Ogām ir ļoti izteikts aromāts, no kura iegūts nosaukums ("jāņogas")
Kas ir labāks - "Borjomi" vai "Essentuki": sastāvs, iedarbība uz ķermeni, ārstnieciskās īpašības
Kas ir labāks cilvēka veselībai - "Borjomi" vai "Essentuki"? Minerālūdeņu sastāvs un to ārstnieciskās īpašības. Kā lietot ūdeni inhalācijām? Kāds ir minerālūdens kaitējums? Kā to pareizi lietot?
Ko gatavot, kad nav naudas? Labākās budžeta receptes
Ko var gatavot, ja mājā nav naudas? Visizdevīgākie ēdieni no makaroniem, svaigiem kāpostiem, ķirbjiem, zivīm, gaļas un tā tālāk. Ko var pagatavot svētkiem no gaļas ēdieniem, ja nav naudas? Kā pagatavot budžeta salātus un sviestmaizes?
Konservu derīguma termiņš. Marķējums uz vāka
Mūsdienu dzīves apstākļos iedzīvotāji diezgan bieži sāka iegādāties konservētus produktus. Tas ir saistīts ne tikai ar lietošanas vienkāršību (var ņemt līdzi uz darbu) un daudzveidīgajiem produktiem. Viens no galvenajiem iemesliem ir ilgs glabāšanas laiks. Tālāk materiālā sīkāk aplūkosim, kā un cik daudz uzglabāt dažāda veida konservus
Kāpēc žāvēti augļi ir noderīgi: veidi, īpašības un atsauksmes
Žāvētu augļu derīgās īpašības ir viens no galvenajiem to lietošanas iemesliem diētiskās uztura vai medicīniskās ēdienkartes ievērošanas periodā. Nākamajā rakstā tiks aplūkotas vairāku veselīgāko žāvēto augļu priekšrocības, kā arī to bieži sastopamie trūkumi
Senkrievu virtuve: ēdienu nosaukumi, receptes, fotogrāfijas
Mūsdienu krievu virtuve diez vai var lepoties ar īpašiem ēdieniem, kas nebūtu sastopami citās valstīs. Daudzas receptes jau ilgu laiku ir veiksmīgi aizguvušas citas valstis, un dažas vairs nevienu nepārsteidz. Tomēr joprojām ir dažas vecas receptes, kuras var diezgan viegli atkārtot arī tagad
Heinz siera mērce: sastāvs, cena, ko lietot
Heinz siera mērce ir pazīstama visā pasaulē. Rakstā tiks apspriests, no kādiem komponentiem tas sastāv, par izmaksām un ēdieniem, ar kuriem vislabāk kombinēt pasaulslavena zīmola krējuma siera mērci
Kūpināta krūtiņa: kalorijas, ieguvumi un kaitējums. Labākie diētiskie salāti ar vistas krūtiņu
Kas ir pareizs uzturs? Sabalansēts uzturs, kas satur visas nepieciešamās vielas. Citiem vārdiem sakot, lai būtu vesels, jums regulāri jāsaņem pilns vitamīnu, minerālvielu, tauku, olb altumvielu un ogļhidrātu klāsts. Vistas gaļa, īpaši krūtiņa, ir lielisks olb altumvielu avots. Zemā kaloriju satura dēļ to bieži iekļauj uzturā. Mūsu diskusijas tēma būs kūpināta vistas krūtiņa: ieguvumi un kaitējums, kā arī šī produkta kaloriju saturs
Nesālīti cietie sieri: saraksts, garšas apraksts, ražošanas tehnoloģija
Cietajiem, nesālītajiem sieriem mitruma saturs ir mazāks nekā mīkstajiem. Parasti tos iepako augstspiediena veidnēs un iztur ilgāk. Starp sieriem, kas tiek klasificēti kā puscietie un cietie, ietilpst pazīstamais Čedars
Kuverts ir Vārda nozīme un kādi priekšmeti tur ir iekļauti
Terminam "couvert" ir divas nozīmes. Viens no tiem tiek uzskatīts par novecojušu, bet otrs tiek izmantots līdz šai dienai. Šajā rakstā mēs uzzināsim, no kurienes cēlies vārds "couvert", mēs sapratīsim tā īpašības no valodas viedokļa. Apskatīsim arī dažus piemērus
Linu kūka: pielietojums cilvēkiem
Linsēklu kūka ir lēts produkts, ko plaši pieprasa tradicionālās medicīnas cienītāji. Tās unikalitāte slēpjas faktā, ka rīks tiek aktīvi izmantots dažādu mērķu sasniegšanai. Ļaujiet mums sīkāk apsvērt šī produkta galvenās īpašības, kā arī tā pielietojuma specifiku dažādās jomās
Maizes mašīnu maisījums: pulvera maizes priekšrocības un kaitējums
Garšīgākā maize, pēc daudzu domām - ar rokām cepta. Pašu rokām mīcīta mīkla, bez kaitīgām piedevām, neaizmirstams aromāts un garša… Tās ir asociācijas, kas rodas, pieminot mājas maizi. Daudzi cep maizi mājās cepeškrāsnī, dodot priekšroku pilnībā atteikties no veikala maizes izstrādājumu lietošanas. Bet ko darīt, ja mājas maizei nav laika un enerģijas, bet jūs joprojām vēlaties, lai galdā būtu garšīga sulīga maize?
Olas: vitamīni un minerālvielas, uzturvērtības, ieguvumi un kaitējums
Olas tiek uzskatītas par atsauces olb altumvielu avotu, pēc kura tiek vērtēti visi pārējie pārtikas produkti. Olu proteīns tiek absorbēts gandrīz pilnībā, tāpēc to bieži izmanto profesionālu sportistu un kultūristu uzturā. Šajā rakstā jūs uzzināsiet par vitamīniem, ko satur vistas ola, šī produkta uzturvērtību, kā arī interesantus faktus
Kā pagatavot strausa gaļu? Kāpēc šis produkts ir noderīgs?
Šodien lauksaimnieki visā pasaulē aktīvi audzē strausus. Ja agrāk šis putns tika audzēts tikai Namībijā un Kenijā, tagad šādas saimniecības ir parādījušās daudzu valstu teritorijā
Kāds labums no pļavu medus?
Bites mums sniedz ļoti noderīgu dabas gardumu, kura dziedinošo efektu pamanīja pat mūsu tālie senči. Starp esošajām šķirņu šķirnēm īpaši izceļas pļavu medus. Noderīgas īpašības un kontrindikācijas šī produkta lietošanai tiks apspriestas šodienas rakstā
Hurma - ieguvumi, kaitējums, ārstnieciskās īpašības, kalorijas un kontrindikācijas
Rudens ir dāsna sezona veselīgiem produktiem. Starp tiem ir zelta hurma, kuras priekšrocības ir nenovērtējamas. Senajā Ķīnā to sauca par "dievu ogu". Rakstā tiks aplūkotas hurmas ārstnieciskās īpašības, tās priekšrocības un kaitējums