Ko gatavot, kad nav naudas? Labākās budžeta receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Reizēm ir tādas situācijas, ka svētki ir uz deguna, bet naudas mājā nav. Ko darīt šajā gadījumā? Protams, jūs nemaz nevēlaties atcelt svinības. Līdz ar to jāizkļūst pieejamo finanšu ietvaros. Ir daudz gardu un interesantu ēdienu, kurus var pagatavot, netērējot ģimenes budžetu. Ko gatavot, ja nav naudas?

Makaroni

Visbiežāk cilvēki, kas atrodas šajā grūtajā situācijā, pievērš uzmanību vienkāršiem ēdieniem, piemēram, kartupeļiem un makaroniem. Vispazīstamākais ēdiens nabadzīgajiem cilvēkiem ir ātri pagatavojamie vermicelli. Tas ir diezgan lēts un tāpēc pieejams gandrīz ikvienam. Taču šāds ēdiens pamazām kļūst garlaicīgs, un rodas vēlme dažādot savu ēdienkarti.

Veikalā var nopirkt lētus nekvalitatīvus makaronus, izvārīt un pasniegt ar kādu mērci. Ļoti bieži mērces vietā tiek izmantots parasts kečups vai majonēze. Daži taupīgi cilvēki ēd tieši no pannas, tādējādi ietaupot mazgāšanas līdzekli.līdzeklis un karsts ūdens. Viņi izliek vārītos makaronus pannā un nedaudz uzsilda. Pēc tam tos bagātīgi laista ar majonēzi un kečupu. Ja mājā ir zaļumi vai kādas garšvielas, tad noteikti vajadzētu tos apkaisīt uz gatavā ēdiena. Pateicoties garšvielām, jūs varat uzlabot jebkura, pat lētākā vidējas kvalitātes ēdiena garšu.

Kāpostu salāti

Ko var gatavot, ja nav naudas? Personīgo zemes gabalu īpašniekiem šajā ziņā paveicās vairāk. Viņi var droši pāriet uz dārzā audzētiem dārzeņiem. Taču pilsētnieki tirgū varēs iegādāties arī nedaudz bojātus dārzeņus un tos pagatavot. Piemēram, kāposti ir lēti, taču tie sniedz milzīgu labumu. B altos kāpostus nomazgā, nogriež augšējās lapas un noņem bojātās vietas. Pēc tam to sasmalcina uz speciālas rīves vai vienkārši ar nazi sagriež plānās šķēlēs. Salātu sastāvā vēlams izslēgt burkānus un zaļos sīpolus, kurus var audzēt mājās uz palodzes. Ja zaļā sīpola nav, tad pievieno parasto sīpolu. To arī smalki sagriež šaurās nūjiņās. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc, pārkaisa ar sāli, pievieno cukuru, etiķi un augu eļļu.

Šo ēdienu var ēst visu gadu. Turklāt tas lieliski atrisina problēmu: ko gatavot bez naudas? Kāposti satur unikālus elementus, kas novērš kuņģa čūlu rašanos. Turklāt tas ir vērtīgs C vitamīna avots. Tas ir praktiski vienīgais dārzenis, kas saglabā C vitamīnu līdz aprīlim.

Aknu ēdieni

Vistas, liellopa vai cūkgaļas aknas vienmēr ir bijušas lētākas nekā gaļa. Tajā pašā laikā aknu priekšrocības ir daudz lielākas. Tas ir neaizstājams dzelzs un A vitamīna avots. Daudzi ārsti iesaka ēst aknas dzelzs deficīta anēmijas un kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumos. Tas ir diezgan viegli sagatavojams. Jums būs nepieciešama augu eļļa, sāls, aknas un panna. Daži cilvēki dod priekšroku produktu pirms cepšanas iemērkt miltos. Tomēr, kā liecina prakse, tas nav jādara. Aknas lieliski apcep bez miltu pievienošanas.

Turklāt trauka sastāvā var iekļaut arī gredzenos sagrieztu sīpolu. Parasti to pievieno pašā gatavošanas procesa sākumā. Apkaisītas ar smaržīgajiem pipariem, aknas iegūs patīkamu aromātu un pikantu garšu. To var izmantot kā neatkarīgu ēdienu un kopā ar jebkuru piedevu. Piemēram, vārīti rīsi, kukurūzas putra vai kartupeļi lieliski sader ar aknām.

Ekonomiskās kotletes

Izrādās, ka parastajām gaļas kotletēm, kas gatavotas no m altās gaļas, papildus maizei var pievienot olas, sīpolus un citus produktus. Visbiežāk šim nolūkam izmanto kartupeļus vai burkānus. To, ka kotlešu iekšpusē būs rīvēti kartupeļi, mājsaimniecība uzreiz neuzminēs. Tātad šis dārzenis ir organiski apvienots ar gaļu un absolūti neietekmē tā garšu. Galvenais nepārspīlēt ar proporcijām un netaisīt kartupeļu kotletes. Šāds ēdiens atrisinās jautājumu par to, ko gatavot vakariņās, ja nav naudas. Ja m altajai gaļai pievienosiet burkānus, tas būs nedaudz pamanāms, tāpēc šis ēdiens ir piemērots tikai mīļotājiemsmaržīgs apelsīnu dārzenis.

Putra ar sēnēm

Ko gatavot, ja nav ēdiena un naudas? Priekšpilsētas iedzīvotāji lieliski risina ģimenes budžeta taupīšanas problēmas ar sēņu palīdzību, kuras tiek novāktas tuvākajos meža stādījumos. Parasti tās gatavo rudenī, un gada laikā bauda garšīgu un veselīgu produktu. Sēnes satur daudz olb altumvielu, vitamīnu un mikroelementu. Šis ir diezgan sātīgs, bet grūti sagremojams ēdiens. Kā piedevu visbiežāk izmanto kukurūzas putru. Tas ir lētākais graudaugu veids, ko var atrast tikai veikalā. Ļoti bieži to gatavo tie cilvēki, kuri nezina, ko gatavot, ja nekā nav. Nauda un papildu produkti šim ēdienam, kā likums, tiek tērēti maz.

Putra ir ļoti maiga un mīksta. Tas ir diezgan viegli sagatavojams. Ūdens un labības attiecību parasti ņem divi pret vienu. Tas ir, divām glāzēm attīrīta ūdens vajadzēs glāzi graudaugu. Kukurūzu ielej verdošā ūdenī, samaisa, sālīja un pārklāj ar vāku. Kamēr putra vārās, var cept sēnes. Sašķirotās un nomizotās sēnes sagriež un liek karstā pannā. Par gatavības pakāpi var uzzināt pēc izskata. Ja gatavošanas beigās pievienosiet divas ēdamkarotes saldā krējuma, iegūsiet izcili smaržīgu mērci, kas sēņu putrai neapšaubāmi piešķirs papildu garšu.

Zivju ēdieni

Ko gatavot vakariņās, ja nav naudas? Taupīgi cilvēki iesaka tirgū vai lielveikalā iegādāties mazas zivtiņas un tās labi apceptviņu, lai pēc tam neatlasītu kaulus. Piemēram, tik lētam produktam kā karūsa ir daudz mazu kaulu. Tāpēc nav ieteicams pirkt lielas zivis, kas arī ir dārgākas, bet izvēlēties mazu preci.

No pavisam mazām zivtiņām (tulkas vai brētliņas) var pagatavot kotletes. Tomēr jāpatur prātā, ka ne visiem šāds ēdiens patiks, jo viņiem būs jāgatavo kopā ar galvu, astēm un grēdu. Tie lietotāji, kuri bieži ēd tulkas zivju kūkas, saka, ka ēšanas laikā nejūt nekādas cietas daļiņas. Lai m altā gaļa būtu pēc iespējas ērtāka turpmākai gatavošanai, zivi griež vismaz divas reizes. Kotletēs ir arī sīpoli, maize, olas, sāls un pipari.

Ko pagatavot svētkos?

Svētkos nāksies piepūlēt iztēli, jo šeit neiztrūkstoši ir ierastie ēdieni no vermicelli un kartupeļiem. Ko gatavot, ja nav naudas? Arī svētku ekonomisku ēdienu receptes var būt ļoti dažādas. Lietotājiem internetā ieteicams gatavot šādus ēdienus: zivju konservu un kausētā siera salātus, kā arī slaveno siļķi zem kažoka, kas ir diezgan lēti. Tas ietver majonēzi, zivis un dārzeņus. Siļķes vietā varat ņemt brētliņu vai jebkuru citu lētu sālītu zivi. Galvenais, lai tas būtu slapjā sālījumā, bez žāvēšanas.

Kausētais siers vai saurijs

Ko gatavot Ziemassvētkos, ja nav naudas? Salātus no zivju konserviem gatavo pavisam vienkārši. nav sliktiiespēja būtu lēts saury. To izklāj uz šķīvja un mīca ar dakšiņu, pēc tam pievieno nelielu daudzumu majonēzes un smalki sagrieztus sīpolus. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc. Salātus var dekorēt ar pētersīļu lapām.

No diviem kausētiem sieriem un četrām vārītām olām var pagatavot arī svētku salātus. Lai to izdarītu, siera biezpienu berzē uz rupjās rīves, bet olas sagriež mazos kvadrātiņos. Ja biezpiens ir ļoti mīksts, tad to var vienkārši samīcīt ar dakšiņu kopā ar olām. Šajā ēdienā ir arī saspiests ķiploks un majonēze. Salātiem nav vērts pievienot sāli, jo biezpiena biezpienā jau ir pietiekami daudz sāls.

Gaļa un kartupeļi

Ko gatavot, kad nav naudas, bet gaļu gribas? Kas attiecas uz gaļas ēdieniem, kas ir neaizstājami uz svētku galda, tad visbiežāk saimnieciski vai trūcīgi cilvēki izmanto jebkuru vistas vai aknu daļu. Populāras vistas kājas tiek uzskatītas par lielisku iespēju. Tos var cept cepeškrāsnī kopā ar kartupeļiem un pasniegt uz skaista liela trauka. Kopā ar kartupeļiem tiek ceptas arī paprikas šķēles, sīpols, cukini un tā tālāk.

Un arī kartupeļus var pagatavot atsevišķi. Piemēram, interneta forumos varat atrast šādu interesantu budžeta brīvdienu ēdienu. Pēc cilvēku domām, kas to jau ir pagatavojuši, tas izrādās diezgan garšīgs. Neapstrādātus kartupeļus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Pēc tam to ielej caurdurī un iemērc verdošā ūdenī. Pēc divām minūtēm kartupeļus lej uz iepriekš sagatavota šķīvja un pārlej ar mērci, kaspagatavots no sojas mērces, jebkuras augu eļļas un saspiesta ķiploka. Trauku no augšas rotā zaļumi.

Svētku sviestmaizes

Ko gatavot svētkos, ja nav naudas? Daži cilvēki lieliski risina budžeta svētku galda izaicinājumu ar sviestmaizēm. Šim nolūkam pilnīgi neder siltās sviestmaizes, kas pietiekami ātri atdziest un jau ir ar ne tik pievilcīgu izskatu. Budžeta brīvdienu sviestmaizes parasti tiek gatavotas ar salātiem. Piemēram, salātus, kas gatavoti no kausēta siera ar olām vai no zivju konserviem, var smērēt virs maizes.

Šprotes svētkos

Turklāt lieliskas sviestmaizes iegūst no šprotēm, pievienojot svaigus gurķus. Vasarā ēdiens ir visbudžetākais. Pat ja jums nav savas vasarnīcas, jūs varat iegādāties dārzeņus par saprātīgu cenu tirgū vai lielveikalā. Tādējādi uz sviestmaizēm ir ne tikai gurķi, bet arī tomāti ar papriku. Šis ēdiens ir lieliska izeja tiem, kuri nezina, ko gatavot, kad nav naudas. Veselu šprotu vietā var izmantot brētliņu pastēti. Turklāt sviestmaizes ar pastēti iznāks daudz lētāk nekā ar zivīm, jo to var smērēt ar plānu kārtu, ko nevar teikt par zivju gabaliņiem.

Ķirbju ēdieni

Šo dārzeni ļoti iesaka ne tikai ārsti, bet arī uztura speciālisti. Tas satur daudz noderīgu vielu, un par tā ārstnieciskajām īpašībām var runāt bezgalīgi. Ķirbis ir nenovērtējams A un E vitamīna avots, ārkārtīginepieciešams ikvienam, kurš vēlas uzlabot savu veselību. Ķirbi var cept cepeškrāsnī ar rozīnēm, cukuru un kanēli. Rezultāts ir lielisks dabīgs deserts, kas noteikti patiks maziem bērniem. Turklāt viņš atrisinās problēmu, ko garšīgu pagatavot, kad nav naudas saldumiem.

Ķirbju parasti izmanto putras pagatavošanai, pievienojot nelielus graudiņus. Visbiežāk viņi ņem miežus, prosu, mannu vai kukurūzu. Sagatavojiet to šādi. Vispirms nomizo un sagriež ķirbi gabaliņos. Dārzeņus vāra nelielā ūdens daudzumā, līdz tie ir mīksti. Atsevišķi katliņā tiek pagatavota putra no graudaugiem. Ūdeni ķirbī notecina, un dārzeņus samīca ar dakšiņu. Tad to pārliek katliņā ar gatavu putru un enerģiski samaisa. Trauku sālī un pievieno cukuru. Ja vēlas, var pievienot arī vanilīnu vai kanēli.

No ķirbja var pagatavot arī pankūkas. Dārzeņu sarīvē uz rupjās vai smalkās rīves, pievieno divas vai trīs olas (atkarībā no ķirbja daudzuma), divas ēdamkarotes miltu, sāli, m altus smaržīgos piparus un saspiestu ķiploku. Biezā pannā ielej nedaudz augu eļļas un ar karoti izklāj ķirbju m altās gaļas porcijas. Tie tiek cepti pietiekami ātri un lieliski atrisina jautājumu: ko gatavot, ja nav naudas? Jāpatur prātā, ka, ja ķirbi berzējat uz smalkas rīves, iegūtās pankūkas izskatīsies daudz glītākas. Turklāt rīves vietā varat izmantot blenderi, un tad m altā gaļa izrādīsies vēl krāšņāka un mīkstāka.

Iegūto ēdienu var pasniegt ar skābo krējumu vai kādu citu mērci. Piemēram, ja iekšāJa mājās ir krējumā ceptas sēnes, tad ķirbju panniņas tās lieliski papildinās.