Miežu biezputra Polaris multivarkā: recepte, gatavošanas procedūra

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Perlovka ir veselīga un garšīga graudaugi. Taču mūsdienās tas ir zaudējis popularitāti, un maz cilvēku to izmanto kā piedevu zupām. Faktiski graudaugi var būt lielisks garnīrs dārzeņiem, zivīm vai gaļai. Šajā rakstā ir interesantas receptes, kā pagatavot miežu putru multivarkā Polaris.

Klasiskā

Sastāvdaļas:

• ¼ kilogramu miežu;
• 300ml ūdens;
• sāls pēc garšas.

Kā pagatavot miežu putru multivarkā Polaris:

1. Īpaša bļoda ir iesmērēta ar sviestu.
2. Ievietojiet nomazgātos miežus un pievienojiet sāli.
3. Iestatiet programmu Putra vai putraimi uz 60 minūtēm.
4. Pēc iestatītā režīma beigām pārejiet uz "Apkure" un atstājiet vēl vienu stundu.

Piena putra

Nepieciešamie produkti:

• 100g putraimu;
• 200ml ūdens;
• 300 mlpiens;
• granulēts cukurs, sāls un sviests pēc garšas.

Pārliju putru Polaris multivarkā pagatavo šādi:

1. Bļoda ir ieeļļota ar eļļu, un izmazgātie mieži ir izklāti.
2. Ielejiet pienu un ūdeni.
3. Ēdienu sālī un pārkaisa ar cukuru.
4. Iestatiet režīmu "Piena putra", vāriet 60 minūtes.
5. Pēc tam mainiet programmu uz "Apkure" un turiet vēl pusstundu.

Ar bekonu

No kā sastāv ēdiens:

• 100 grami graudaugu;
• 250 mililitri ūdens;
• burkāns un sīpols;
• 50 g kūpināta bekona.

Kā pagatavot miežu putru multivarkā Polaris ar speķi:

1. Sūku sagriež mazos kubiņos, liek bļodā, tiek iestatīta programma “Cepšana” un tiek cepta.
2. Sīpolus smalki sagriež, bet burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
3. Kad tauki ir apcepti, uz tiem tiek nosūtīti dārzeņi un vārīti ne vairāk kā desmit minūtes.
4. Izliet nomazgāto putru, izlej ūdeni un sāli.
5. Iestatiet programmu "Putra" uz vienu stundu.
6. Pēc tam režīms tiek mainīts uz "Apkure" un tiek saglabāts vēl pusstundu.

Ar sēnēm

Nepieciešamo produktu saraksts:

• ¼ kg labības;
• 350 grami svaigu sēņu (austeresēņu vai šampinjonu);
• augu eļļa cepšanai;
• sīpols.

Miežu putra lēnajā plītē"Polaris" ar sēnēm gatavo šādi:

1. Sīpolu smalki sagriež, liek bļodā, pārlej ar augu eļļu un apcep režīmā “Cepšana”.
2. Kad dārzenis ir mainījis krāsu, nosūtiet sasmalcinātas sēnes un vāriet desmit minūtes, nepārtraukti maisot.
3. Pēc tam apceptās sēnes pārnes uz atsevišķa šķīvja.
4. Bļodā ieliek nomazgātās pārslas, uz vienu stundu tiek iestatīts režīms “Putra”.
5. Pēc programmas beigām sāli, pārkaisa ar garšvielām un ber sēnes miežos.
6. Režīmā "Saglabāt siltumu" pagatavojiet vēl 60 minūtes.

Miežu biezputra ar gaļu Polaris multivarkā

Sastāvdaļas:

• 150 grami graudaugu;
• 100 g vistas filejas;
• 350ml ūdens;
• 40g govs sviesta;
• spuldze;
• zaļie.

Gatavošanas instrukcijas:

1. Iestatiet "Cepšanas" režīmu, uzsmērējiet sviestu un pagaidiet, līdz tas izkūst.
2. Izklāj gaļu, kas iepriekš sagriezta mazos kubiņos.
3. Kad fileja ir apcepta, tai tiek sūtīti sasmalcināti sīpoli.
4. Nemainot režīmu, cep desmit minūtes, kamēr vāks nav aizvērts.
5. Pēc šī laika tiek pievienoti mazgāti graudaugi, ūdens, sāls un garšvielas.
6. Iestatiet programmu "Putra" vai "Putriraži" un vāriet vienu stundu.
7. Pēc beigām viņi turpina gatavot vēl pusstundu, bet jau režīmā "Apkure".

Ar vistas sirdīm

Nepieciešamie produkti:

• ¼ kg labības;
• 300g sirsniņas;
• burkāns un sīpols;
• augu eļļa cepšanai;
• ½ litri ūdens.

Miežu putru Polaris multivarkā ir ļoti vienkārši pagatavot:

1. Sirdis tiek rūpīgi nomazgātas, vienlaikus noņemot plēvi, un sagrieztas apļos.
2. Sīpolus smalki sakapā, burkānus smalki sagriež.
3. Ielejiet bļodā saulespuķu eļļu un apcepiet sirsniņas režīmā “Cepšana”.
4. Pēc desmit minūtēm tiek likti sasmalcināti dārzeņi.
5. Kad burkāni un sīpoli ir pagatavoti, pievienojiet putraimus, sāli un garšvielas.
6. Ielejiet ūdeni, to var aizstāt ar dārzeņu vai gaļas buljonu.
7. Nomainiet programmu uz “Sautējums” vai “Pilafs”, vāriet vienu stundu.

Ar sautējumu

¼ kg graudaugu jums būs nepieciešams:

• 250g sautējums;
• 400 ml liellopu gaļas buljona;
• sīpols un burkāns;
• augu eļļa cepšanai;
• ķiploku maurloki.

Gatavošanas metode:

1. Sīpolu smalki sagriež, bet burkānu sagriež strēmelītēs.
2. Ielejiet bļodā saulespuķu eļļu, ieberiet dārzeņus, iestatiet programmu "Cepšana" un cepiet ne vairāk kā desmit minūtes.
3. Tad pievienojiet graudaugus, ielejiet buljonu, sāli un piparus.
4. Nomainiet programmu uz "Putras" un sautējiet vienu stundu.
5. Pēc norādītā laika sautējumu un sasmalcinātus ķiplokus nosūta miežiem.
6. Uz "Apkure" pagatavojiet vēl 60 minūtes.

Putra ar zviedriem

Sastāvdaļas:

• 100 g griķu;
• 60 g miežu;
• viens zviedrs (sakņu dārzenis, kas līdzīgsrāceņi);
• 300ml ūdens;
• ½ litri piena;
• 60g govs sviesta.

Kā pagatavot neparastu putru:

1. Ielejiet bļodā divu veidu graudaugus, ielejiet ūdeni, iestatiet programmu “Putra” uz 60 minūtēm.
2. Piecpadsmit minūtes pēc gatavošanas sākuma izlej smalki sakapātus zviedrus.
3. Pēc pusstundas no gatavošanas sākuma pievienojiet sāli un ielejiet pienu.
4. Pēc stundas pievienojiet eļļu, mainiet režīmu uz "Apkure" un pagatavojiet vēl pusstundu.

Ar dārzeņiem

Sastāvdaļas:

• 80g putraimu;
• 200 mililitri ūdens;
• maurloks;
• sīpols un burkāns;
• augu eļļa cepšanai;
• 60 g zaļo pupiņu.

Soli pa solim gatavošana:

1. Sīpolus sagriež mazos gabaliņos, burkānus sarīvē uz lielās rīves.
2. Ielejiet bļodā saulespuķu eļļu, novietojiet dārzeņus, ieslēdziet "Fry" režīmu un vāriet piecas minūtes.
3. Kad dārzeņi apcepti, pievieno pupiņas un sakapātus ķiplokus.
4. Pēc trīs minūtēm miežus izlej un nedaudz apcep.
5. Izlejiet ūdeni, pievienojiet garšvielas un sāli.
6. Iestatiet programmu "Dzēšana" uz 50 minūtēm.
7. Pēc pīkstiena iestatiet programmu "Apkure" uz vienu stundu.

Ar tomātiem

No kā sastāv ēdiens:

• ¼ kg labības;
• 300 mililitri ūdens;
• burkāns un sīpols;
• divi vidēja izmēra svaigi tomāti;
• augu eļļa cepšanai;
• zaļie.

Gatavošanas process:

1. Sīpolus sasmalcina mazos gabaliņos, burkānus un tomātus sasmalcina uz rīves.
2. Ielejiet bļodā augu eļļu, pievienojiet sīpolu un apcepiet "Cepšanas" režīmā.
3. Kad dārzenis ir mainījis krāsu, tam tiek nosūtīti burkāni.
4. Pēc piecām minūtēm pievienojiet tomātus.
5. Pēc desmit minūtēm izlejiet pārslas, ielejiet ūdeni, pievienojiet sāli un garšvielas.
6. Iestatiet režīmu "Dzēšana" uz vienu stundu.
7. Pēc pīkstiena tiek pievienoti sasmalcināti zaļumi.
8. Nomainiet uz Keep Warm un vāriet vēl 60 minūtes.

Noderīgi padomi

1. Ja vajag drupanu putru, tad šķidrumam jābūt 2,5 reizes vairāk nekā graudaugiem. Šķidriem pērļu miežiem attiecība ir 1 pret 4.
2. Neizmērcētus putraimus vāra vismaz vienu stundu un pirms gatavošanas rūpīgi nomazgā. Pēc tam, kad tas ir pagatavots, noteikti atstājiet to vismaz pusstundu režīmā "Apkure".
3. Lai putra pagatavotos ātrāk, miežus ieteicams uz nakti mērcēt, lai tie uzbriest. Vienai glāzei graudaugu būs nepieciešams viens litrs ūdens.
4. Putrai ar gaļu varat pievienot savas iecienītākās garšvielas vai garšaugus. Ēdiens kļūs smaržīgāks un garšīgāks.

Pagatavot gardu miežu putru Polaris lēnajā plītī nav nekā sarežģīta. Šajā rakstā apkopotās receptes palīdzēs dažādot ierasto piedevu.