Mājas desa lēnajā plītī: receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Mājas desas gatavošana lēnajā plītī ir vienkāršs veids, kā iegūt kvalitatīvu un veselīgu produktu. Lai to izdarītu, jums nav nepieciešams īpašs aprīkojums vai zināšanas. Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā pagatavot mājās gatavotu desu lēnajā plītē.

Vistas desas recepte

Mājas desas pagatavošanā nav nekā sarežģīta, visi izmantotie produkti ir vienkārši un par pieņemamu cenu. Apsveriet vistas recepti, lai gan jūs varat izmantot jebkuru gaļu. Vai arī pievienojiet cūkgaļu vistai. Sāksim.

Ar ko mēs gatavosim?

Nepieciešamie produkti:

• Vistas fileja - 0,5 kg.
• Vistas ciskas - trīs gabali.
• Piens - 500 ml.
• Linu milti - viena tējkarote.
• Cukurs - šķipsniņa.
• M alti melnie pipari - šķipsniņa.
• Jebkuras garšvielas pēc jūsu izvēles.
• Sāls.

Šeit mums ir produktu saraksts, kas paredzēts mājas desai lēnajā plītē. Atliek tikai gatavot.

Soļi gatavošana

Kā gatavotvistas desa lēnajā plītē?

1. darbība. Visa gaļa, kas mums ir, ir labi jānomazgā un jānodīrā. Jāizņem arī kauli, atstājot tikai mīkstumu. Sagrieziet patvaļīgos gabalos turpmākai slīpēšanai.

2. darbība. Gaļa jāsasmalcina blenderī vai gaļas mašīnā.

3. darbība. M altās gaļas pagatavošana. Lai to izdarītu, sajauciet iepriekš sasmalcinātu gaļu ar pipariem, sāli un garšvielām. Pievienojiet arī miltus. M altā gaļa nedrīkst būt pārāk bieza, tāpēc tā jāatšķaida ar nedaudz ūdens un piena.

4. solis. Desu var pagatavot dabīgā apvalkā, pārtikas plēvē un cepšanas piedurknē. Mēs izmantosim pēdējo iespēju. Lai to izdarītu, sasienam piedurkni vienā pusē, piepildām ar m alto gaļu, veidojam un nostiprinām no otrās puses tāpat kā pirmo.

5. solis. Tagad iegūtais batoniņš jāievieto ledusskapī uz pāris stundām.

6. solis. Piepildiet multivarkas trauku ar ūdeni un ielieciet tur mūsu desu, aizveriet vāku. Mēs izvēlamies režīmu “multi-cook” vai to, kura universālā opcija jums ir. Temperatūrai jābūt 90 grādu robežās, gatavošanas laikam jābūt apmēram stundai.

7. solis. Kad mūsu desa tiek pagatavota mājās lēnajā plītī, jums tā ir jāizņem un jāatdzesē. Tad nosūtām ledusskapī uz vismaz stundu.

8. solis. Jūs varat iegūt desu, sagriezt un pasniegt. Viss atkarīgs no gaumes, bet var arī papildus cept. Šī desa lieliski sader ar piedevām un dārzeņiem.ēdieni.

Šī ir visa mājas desas recepte lēnajā plītē! Varat eksperimentēt ar gaļas un garšvielu šķirnēm, tādējādi katru reizi radot jaunu desas garšu.

Cūkgaļas un liellopa desu recepte

Šī ir vēl viena vienkārša un garda recepte mājas desai lēnajā plītē. Šī opcija būs nedaudz kalorijāka un pikantāka. Šeit mēs vārīsim ceptu desu, nevis vārītu.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Mums būs nepieciešami šādi produkti:

• Cūkgaļas fileja - 0,3 kg.
• Lielu fileja - 0,3 kg.
• Sūku tauki - 0,2 kg.
• Sīpoli - pāris lietas.
• Augu eļļa - 70 ml.
• Ķiploki - piecas krustnagliņas.
• Garšvielas pēc garšas.
• Dabīgi desu apvalki.

Gatavošanas process

Piedāvājam soli pa solim instrukcijas mājas desas pagatavošanai lēnajā plītī.

1. darbība. Noskalojiet cūkgaļu un liellopu gaļu. Pēc tam nosusina un sagriež lielos gabalos.

2. solis. Ķiploki un sīpoli ir jānomizo. Sagrieziet ēdienu četrās daļās.

3. solis. Arī speķi jāsagriež ne pārāk lielos gabalos. Visus pagatavotos produktus samaļ gaļas mašīnā, izmantojot uzgali ar lieliem caurumiem.

4. darbība. M altajai gaļai pievienojiet vārītas garšvielas un kārtīgi samaisiet.

5. solis. Pēc tam iegūto masu atkārtoti sūta uz gaļas mašīnā. Tikai sprausla ar caurumiem tiek aizstāta ar īpašu iegarenu uzgali. Viņi viņu uzvilkadesas apvalks.

6. solis. Turot zarnu galu, ar uzgali piepildiet to ar m alto gaļu. Pēc tam, kad viss jau ir pildīts, iegūto desu vajadzētu pārsiet vairākās vietās. Tā mēs iegūsim daudz desu. Var atstāt vienu veselu desu. Tā ir gaumes lieta.

7. solis. Lēnās plīts katla apakšā ielejiet augu eļļu un pēc tam ievietojiet tajā gatavās desiņas.

8. solis. Pirms multivarkas ieslēgšanas desu vairākās vietās nepieciešams caurdurt ar asu priekšmetu, lai gatavošanas laikā tā neplīst.

9. darbība. Iestatiet multivarku uz “cepšanas” režīmu un apcepiet desu no katras puses apmēram astoņas minūtes.

10. darbība. Gatavas desas var pasniegt gan karstas, gan aukstas.

Par multivarku

Cienījamie šefpavāri, jāņem vērā savas tehnikas parametri. Visi temperatūras apstākļi ir ļoti individuāli un atkarīgi no jūsu aprīkojuma jaudas, kā arī no jūsu multivarkas režīmu īpašībām. Tāpēc, lai nodrošinātu vislielāko precizitāti, mēs iesakām vispirms izpētīt īpašo gatavošanas grāmatu, kas tiek piegādāta kopā ar multivarku.

Secinājums

Nobeigumā vēlos atzīmēt, ka gatavot mājās gatavotu desu lēnajā plītē nav grūti. Šāds produkts ir drošs piedevu ziņā. Tam nav ķīmijas. Mājas desa ir piemērota gan bērniem, gan pieaugušajiem. Turklāt desas var pagatavot turpmākai lietošanai un sasaldēt, un, ja nepieciešamsizņemiet to un uzsildiet. Mēs ceram, ka mūsu raksts jums bija noderīgs, un labu apetīti!