2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Apelsīnu sulas recepte ir pieprasīta daudziem cilvēkiem. Patiešām, lai pagatavotu tik lielu sulas daudzumu (9 litri), jums vajag tikai 4 apelsīnus. Šādu recepšu ir daudz, tās atšķiras pēc sastāva, piedevām, gatavošanas laika. Taču daudzi cilvēki, kas pagatavojuši apelsīnu sulu no 4 apelsīniem, izvēlas šo recepti un pēc tam iesaka to visiem, ko pazīst. Kāpēc gan nepamēģināt uztaisīt tik gardu dāvanu sev un draugiem?
Dabas dāvana
Apelsīnu sulu no četriem apelsīniem brokastīs pasniedz daudzās pasaules valstīs ne tikai ģimenēs, bet arī daudzās viesnīcās. Un tā nav nejaušība, jo tā ir tikai noderīgu vielu noliktava. Protams, var dzert arī sulu no iepakojuma, bet lieta tāda, ka to gatavo, izmantojot koncentrātu, un termiskā apstrāde noslēdz procesu. Maz ticams, ka šādā sulā tiek uzglabāti daudzi vitamīni. Bet sula, kas spiesta tieši no apelsīniem, ir pavisam cita lieta. Tas satur: C vitamīnu, minerālvielas, flavonoīdus,organiskās skābes, kālijs, jods, fluors, dzelzs.
Zinātnieki jau sen ir pierādījuši, ka C vitamīns palīdz organismam cīnīties ar infekcijām, asinsvadu slimībām, dod spēku un sparu. Magniju un kāliju lieto profilakses un ārstniecības nolūkos sirdslēkmes un insulta gadījumā, bet dzelzi anēmijas gadījumā. Apelsīnu sulā esošais P vitamīns un askorbīnskābe uzlabo asinsvadus, tādējādi samazinot asinsizplūdumu risku.
Kā pagatavot sulu no 4 apelsīniem: recepte
Veikali pārdod sulu spiedi, kas īpaši paredzēta citrusaugļiem, un vislabāk to izmantot. Varat arī izmantot blenderi. Taču, ja tev tādas nav, tad noteikti būs marle vai sietiņš. Salīdzinot ar citiem augļiem, apelsīns ir mīkstāks, tāpēc sulas pagatavošana no tā ar rokām, neizmantojot mehāniskas ierīces, ir daudz vienkāršāka.
Augļus nomazgā, nomizo, sagriež šķēlēs, kuras pēc tam ietin marlē. Pēc tam jūs vienkārši nomazgājat rokas un izspiežat sulu no šīs "pakas" iepriekš sagatavotā traukā. Voila - sula ir gatava. Ir arī citas receptes, mēs tās pieminēsim tālāk.
Cik ilgi tas glabājas?
Nu, sāksim ar to, ka 4 apelsīnu sula ir dabiska, kas nozīmē, ka tā netiks uzglabāta ļoti ilgi. Nelieciet vienādības zīmi starp dabīgām un fasētām sulām, jo pēdējās ir īpaši izgatavotas, lai tās varētu uzglabāt diezgan ilgu laiku. Tāpat nevajadzētu pirkt apelsīnus pa kilogramiem, ja vien nav liela ģimene un daudz draugu.un paziņas.
Galu galā, viens cilvēks noteikti neizdzers tik daudz sulas uzreiz, un jo vairāk pārpalikumu stāvēs ledusskapī, jo mazāk tajos paliks derīgo vielu. Tāpēc augļu ir tik maz. Kāpēc gatavoties, ja var dzert svaigi spiestu sulu, jo jaunas porcijas pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes.
Nedomājiet, ka tā ir kaprīze un greznība, tā, pirmkārt, ir jūsu veselība, un, otrkārt, jūs varat izspiest vienu apelsīnu un redzēt, cik daudz sulas no tā iznāk. Jo lielāks auglis, jo vairāk sulas, un vienai porcijai pietiek tikai ar 50 ml sulas.
Saldēti labumi
Šādā neparastā veidā varat pagatavot sulu no 4 apelsīniem. Recepte ir pavisam vienkārša. Augļus nomazgā, aplej ar verdošu ūdeni un liek saldētavā. Vislabāk tās tur likt visu nakti, bet ja ļoti gribas sulu, tad pietiek ar 2 stundām. Pēc tam apelsīni ir jāatkausē, kamēr varat izmantot mikroviļņu krāsni.
Augļus sagriež mazos gabaliņos. Mizu arī nogriež, nevajag izmest. To visu ar blenderi sasmalcina tā, lai iegūtu viendabīgu masu. Uzvāriet ūdeni - 9 litrus un atdzesējiet, un pēc tam piepildiet iegūto masu ar 3 litriem šī ūdens. Atstājiet apmēram pusstundu, lai ievilktos.
Tajos 6 litros, kas paliek, ir nepieciešams izšķīdināt kilogramu granulētā cukura un nedaudz citronskābes. Tad ņem masu, filtrē ar sietiņu, skaties, kas noticis, varbūt vajagvēlreiz izkāš caur marli. Sajauc 6 litrus ūdens, kurā izšķīdinājāt cukuru un skābi, ar izkātu dzērienu.
Tālāk ņem pudeles, ielej tajās dzērienu un liek ledusskapī uz apmēram pāris stundām. Var izmantot arī dzēriena pārpalikumus - pievieno nedaudz citronskābes un cukura pēc garšas, un tad var pievienot tējai vai vienkārši dzert kā ar ievārījumu. Vai arī pagatavojiet brīnišķīgu pīrāga pildījumu.
Daudzi uzdos jautājumu, kāpēc iesaldēt? Viss ir ļoti vienkārši – tātad apelsīni nebūs rūgti, un tad sanāks vairāk sulas.
Svaiga sula
Iepriekš rakstījām, kā pagatavot apelsīnu sulu no 4 apelsīniem. Jā, var nopirkt, veikalos nopērkamas dažādās versijās, bet var izgatavot arī pats. Tajā pašā laikā veikalā nopērkamo sulu saturā joprojām atradīsiet kādu piedevu, un tādā veidā varēsiet pagatavot dzērienu pēc savas gaumes.
Izmantojot dažādas sastāvdaļas, jūs vienmēr iegūsit dažādu sulu no 4 apelsīniem. Tās recepte arī nav īpaši sarežģīta. Viss, kas Jums nepieciešams, ir augļi, 1 litrs ūdens, rozīnes (1 tējkarote), cukurs (1/2 tase), 1 citrons un ātras darbības raugs. Apelsīnus nomazgā siltā ūdenī, noņem no tiem miziņu, sagriež 2 vienādās daļās. Pēc tam no tiem tiek izspiesta sula - gan manuāli, gan ar blendera vai sulu spiedes palīdzību.
Sulu izkāš, uz brīdi ieliek ledusskapī. Piepildiet mizu ar ūdeni un pievienojiet tur cukuru. Ūdeni uzvāra un iepilda 30 minūtes, pēc tam atdzesē un filtrē arsiets vai marle. Šajā buljonā ielej apelsīnu sulu. Izspiež citronu, pievieno nedaudz no tā sulas. Nogaršo un, ja nepieciešams, pievieno cukuru.
Ja jums nav citrona, citronskābe derēs. Kas noticis, var jau dzert vai likt atdzist ledusskapī. Bet, pievienojot raugu, iegūst kvasu, tikai tas jāliek ievilkties 12 stundas, kamēr temperatūrai jābūt istabas temperatūrā. Pēc tam tur pievieno rozīnes un dzērienu ieliek ledusskapī, lai ievilktos.
Apelsīnu sula no 3 apelsīniem + 1 citrona
Papildus apelsīniem un citronam jums būs nepieciešams cukurs, nedaudz citronskābes un verdoša ūdens. Apelsīnus un citronu sagriež ripiņās, tad pannā ielej verdošu ūdeni (nedaudz) un iemet tajā sasmalcinātos gabaliņus. Uzvāra, sasmalcina ar blenderi, lai iegūtu viendabīgu masu, tur pievieno citronskābi un cukuru.
Pielej verdošu ūdeni līdz 5 litriem, samaisa, lai izšķīdinātu cukuru un skābi. Izkāš, ievieto pudelē un atdzesē. Kad dzēriens ir atdzisis, to var lietot. Uzglabājas 2 dienas, ja vien nedzer agrāk, jo ir ļoti garšīgs un smaržo pēc apelsīniem. Kopumā iznāks aptuveni trīsarpus litri sulas.
Dzert vai nedzert?
Ja jums ir alerģija pret citrusaugļiem, tad diemžēl šī sula jums ir kontrindicēta. Arī grūtniecēm to nav ieteicams dzert. Jā, ir daudz vitamīnu, bet tas ir alerģisks un var kaitēt auglim. Jabet tomēr grūtniece grib dzert apelsīnu sulu, tad vajag atšķaidīt - vai nu ar ūdeni vai citu sulu, piemēram, ābolu sulu.
Attiecībai jābūt vienai pret vienu. Ja neesat ļoti pārliecināts, ka svaigi spiesta sula jums nekādi nekaitēs, tad labāk to lietot pamazām - pa 1-2 ēd.k., tad uz ½ glāzes. Filmās var redzēt, kā dažādi tēli dzer apelsīnu sulu neatšķaidītu, gandrīz litrus, bet patiesībā labāk to dzert no rīta un pamazām.
Jāņem arī vērā, ka arī dzēriena uzņemšanas laiks ir jāizvēlas pareizi. Galu galā, ja jūs dzerat apelsīnu sulu no 4 apelsīniem tukšā dūšā, tad tai var būt spēcīga kairinoša iedarbība, un, ja pēc ēšanas, tad zarnās sāksies fermentācija. Vislabāk to dzert pārtraukumā pēc pirmajām brokastīm un pirms otrajām. Vai apmēram pusstundu pēc tējas.
Vai viņš ir noderīgs?
Neskatoties uz daudzajām pasakām par apelsīnu sulas lietderību gremošanai, patiesībā ne viss ir tik vienkārši. Jā, apelsīnu sula satur C vitamīnu, kas darbojas ne tikai kā caurejas līdzeklis, bet arī samazina nierakmeņu rašanās risku. Tādēļ to lieto kā aizcietējumu un arī urolitiāzes profilaksi un ārstēšanu.
Tomēr, ja ir “traucējumi” kuņģa-zarnu trakta darbā, tad nevajadzētu dzert apelsīnu sulu. Kā arī lietot to neatšķaidītā veidā. Ārsti neiesaka šo sulu lietot cilvēkiem ar peptisku čūlu, pankreatītu, holecistītu, gastrītu ar paaugstinātu skābumu, entrekolītu un cukura diabēta slimniekiem.ļoti rūpīgi.
Piena un apelsīnu kokteilis
Vispirms pagatavojiet apelsīnu sulu no 4 apelsīniem. 200 gramus saldējuma saputo kopā ar 1 litru atdzesēta piena, lai veidojas putas. Maisījumam pamazām pievieno sulu, tālāk maisot. Pēc tam kokteili lej glāzēs vai glāzēs, kuras dekorē ar apelsīna šķēli. Jūs vienkārši nogriežat šķēli nedaudz nepilnīgi un “uzliekat” uz stikla (stikla) malas.
Beidzot
Ļoti daudzi, kas mēģināja pagatavot šādu dzērienu, bija ar to apmierināti, kā arī izdomāja savas receptes un piedevas. Galu galā patiesībā to ir tik vienkārši pagatavot – 4 apelsīnu sula. Atsauksmes no tiem, kas ir mēģinājuši, lielākoties ir pozitīvas.
Lielākajai daļai cilvēku patīk tas, ka to var pagatavot paši mājās, un ar tik vienkāršu procesu tiek galā pat bērni, kuriem ļoti garšo šis uzmundrinošais un garšīgais dzēriens. Kāds citrona vietā izmanto greipfrūtu, kāds samazina ūdeni un pievieno soda. Izmēģiniet un pagatavojiet to pats, iespējams, jūs izdomāsit jaunu gatavošanas veidu, kas kļūs populārs.
Ieteicams:
Pīle ar āboliem un apelsīniem cepeškrāsnī: recepte un gatavošanas laiks
Visbiežāk pīli gatavo tikai ar āboliem. Bet, vismaz vienu reizi izmēģinājis šo gatavošanas iespēju, neviens to nevar atteikties. Putnu gaļa lieliski sader ne tikai ar āboliem, bet arī ar apelsīniem. Citrusaugļu notis piešķir šim ēdienam svaigumu un neparastu aromātu. Kā cepeškrāsnī pagatavot veselu pīli ar āboliem un apelsīniem, mēs pastāstīsim mūsu rakstā
Pīle ar apelsīniem cepeškrāsnī: recepte ar foto
Pīle ar apelsīniem ir svētku gardēžu ēdiens. Tam ir oriģināla un bagātīga garša. Receptes ir ļoti dažādas. Ar pīļu recepšu iespējām ar apelsīniem iepazīsies rakstā
Svaiga apelsīnu sula: kalorijas uz 100 ml
Ir vairāki svara zaudēšanas ēdieni, kas ir garšīgi un noderīgi ķermenim. Tas, protams, attiecas uz augļiem, dārzeņiem un sulām, par īpaši vērtīgām tiek uzskatītas tikko pagatavotās sulas. Šajos dzērienos ietilpst svaigi spiesta apelsīnu sula, kuras kaloriju saturs ir diezgan zems, un bagātīgais vitamīnu sastāvs palīdz piepildīt ķermeni ar noderīgiem elementiem
Apelsīnu sula: kalorijas, sastāvs, ieguvumi, pagatavošana
Apelsīnu sula, kurā ir maz kaloriju, mūsdienās ir viens no visizplatītākajiem dzērieniem. To dzer pieaugušie un bērni, tā ir sastāvdaļa dažādu ēdienu gatavošanā un daudziem ir neatņemama ikdienas uztura sastāvdaļa. Kas tad īsti ir apelsīnu sula? Kaloriju saturs, sastāvs, ieguvumi un kaitējums, kā arī gatavošanas metodes - par to visu pastāstīs raksts
Upeņu sula: recepte un gatavošanas metode. Svaiga upeņu sula
Ir pienācis laiks atgriezties pie tradīcijām, kas ne tikai iedzīvina garšu, bet arī apgādā nogurušos organismus ar vitamīniem, atbalstot tos ar mūsdienu eksistences smago ritmu. Upeņu sula – tieši tas, kas vajadzīgs mundrumam un optimismam
