Biezpiena deserts ar želatīnu un augļiem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Biezpiena deserts ir delikatese, kas patīk daudziem. Ir dažādi veidi, kā to sagatavot. Mūsu rakstā mēs apskatīsim dažus. Dažos gardajos ēdienos būs apelsīni, savukārt citos – kivi un persiki.

Izvēlieties sev piemērotāko iespēju.

Apelsīnu deserts

Kūka patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Biezpiena deserta gatavošana bez cepšanas. Želejas pagatavošanai nav nepieciešamas īpašas gatavošanas prasmes.

Lai pagatavotu biezpiena desertu ar želatīnu, būs nepieciešams:

• 250 ml krējuma (pilns);
• 300 grami mīksta biezpiena;
• 4 tējkarotes želatīna;
• 3 apelsīni;
• 3 ēd.k. karotes cukura;
• glāze apelsīnu sulas.

Soli pa solim instrukcijas deserta izveidei

1. Vispirms pagatavo želatīnu. Piepildiet to ar aukstu ūdeni (šim daudzumam pietiks ar vienu glāzi). Atstāj uzbriest trīsdesmit minūtes. Pēc tam izkausējiet želatīnu ūdens peldē.
2. Uzmanīgi noņemiet miziņu no apelsīna, mēģiniet to nedarītpieskarieties b altajai daļai, pretējā gadījumā tas piešķirs rūgtumu. Vāra miziņu apmēram piecpadsmit minūtes. Pēc tam forši.
3. Biezpienam pievieno apelsīnu sulu un cukuru. To visu kārtīgi sakuļ ar blenderi līdz gludai.
4. Pēc krējuma saputošanas. Pēc tam savienojiet sastāvdaļas kopā. Biezpiena masai pievieno želatīnu, miziņu. Pēc tam uzmanīgi pievienojiet krējumu, lai tas pārāk nenosēstos.
5. Veidnes apakšā ielieciet apelsīna šķēles. Pēc tam piepildiet ar galveno masu.
6. Biezpiena desertu ar želatīnu atstājiet ledusskapī vismaz divpadsmit stundas. Pēc tam izņemiet to (ļoti uzmanīgi) no veidnes. Pasniedziet.

Šokolādes suflē

Biezpiena desertu var pagatavot ne tikai ar augļiem, bet arī ar šokolādi. Tajā pašā laikā šis saldums patiks tiem, kas seko figūrai. Galu galā maigs suflē izrādās mazkaloriju, un tas viss tāpēc, ka gatavošanas procesā tiek izmantots zema tauku satura biezpiens un cukura aizstājējs.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 500 grami biezpiena (izvēlies ar zemu tauku saturu, ne vairāk kā 2%);
• cukura aizstājējs;
• 30 grami kakao;
• 20 grami želatīna;
• šķipsniņa sāls;
• 100 mililitri piena 1,5%;
• tumšās šokolādes rūgtais (nepieciešams apkaisīšanai).

Garšīga viegla deserta gatavošana

1. Ielejiet želatīnu glāzē ūdens. Atstājiet uz trīsdesmit minūtēm, lai uzbriest.
2. Ielejiet pienu, kakao, saldinātāju un sāli.
3. Uzlieciet maisījumu uz nelielas uguns, uzsildiet, līdz izšķīstkakao, bet nevārīt. Pievienojiet tur biezpienu, samaisiet. Pēc tam produktus sasmalcina ar blenderi viendabīgā masā.
4. Ielejiet iegūto suflē veidnēs. Liek ledusskapī uz vismaz divām stundām, vēlams uz nakti.
5. Pirms deserta pasniegšanas iemērciet veidnes verdošā ūdenī. Pēc tam apgrieziet suflē uz šķīvja, izrotājiet ar rīvētu šokolādi.

Deserts ar ananāsiem

Turpinot izskatīt biezpiena desertu receptes, pastāstīsim par saldumu variantu ar ananāsiem. Gatavošanas procesā nevajadzētu rasties problēmām. Vieglu un košu desertu ir viegli pagatavot. Pirms pasniegšanas neaizmirstiet izrotāt ar citrusaugļu miziņu.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• laima želeja;
• 300 grami biezpiena;
• 3 ēd.k. karotes krējuma un tikpat daudz želatīna;
• 100 ml iebiezinātā piena;
• 1 ēd.k karote citrona vai laima miziņas;
• 200 grami konservētu ananāsu.

Deserta norādījumi

1. Sākotnēji izšķīdiniet želatīnu siltā ūdenī.
2. Pēc tam piepildiet laima želeju ar ūdeni. Rūpīgi samaisiet.
3. Paņemiet dziļu bļodu, ielieciet tajā saldo krējumu un biezpienu. Saputo līdz gludai.
4. Pēc tam pievienojiet iebiezināto pienu. Maisiet.
5. Konservētus ananāsus sagriež mazos gabaliņos, pievieno masai. Sajauciet sastāvdaļas kopā. Dariet to uzmanīgi.
6. Ielejiet želatīnu laima želejā.
7. Kad pamatne kļūst viendabīga,ielieciet to formā (taisnstūrveida vai apaļas, vai paņemiet dažas bļodas). Liek desertu ledusskapī uz četrām stundām, lai sastingst.

Deserts ar augļiem

Piedāvājam vēl vienu iespēju pagatavot biezpiena desertu ar želatīnu un augļiem. Šis gardums ir pazīstams no bērnības, kad to gatavoja viņa mamma. Šo desertu varat pagatavot pats. Galu galā to ir pavisam vienkārši pagatavot.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 250 grami biezpiena;
• želatīna iepakojums;
• augļi pēc garšas (piemēram, persiki un kivi);
• 3 ēd.k. karotes cukura (vai medus) un skābā krējuma.

Soli pa solim recepte biezpiena deserta pagatavošanai ar želatīnu un augļiem

1. Vispirms pagatavojiet želatīnu saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Tas ir, aplejiet želatīnu ar nelielu ūdens daudzumu, atstājiet to uzsūkties.
2. Šajā laikā, izmantojot blenderi, pagatavojiet pastu no biezpiena. Šajā procesā pievienojiet cukuru vai medu, kā arī skābo krējumu. Visu kārtīgi samaisa, lai iegūtu viendabīgu masu. Maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
3. Pēc tam, kad želatīns uzbriest, to izkausē, pārvērš viendabīgā masā. Pēc tam pagaidiet, līdz tas atdziest, un pēc tam sajauciet ar biezpiena pastu.
4. Paņem formu, kurā vārīsi želeju. Izklājiet to ar celofānu.
5. Sagrieziet augļus šķēlēs, nolieciet ap malām apakšā. Tad piepilda ar želatīna maisījumu. Novietojiet desertu ledusskapī, lai sastingst.
6. Kad tas ir noticis, noņemiet to no veidlapas. Tadnoņemiet celofānu. Izrotājiet iegūto produktu ar svaigiem augļiem un piparmētru. Pēc tam pasniedziet.

Deserts ar banānu, kivi bez cepšanas

Lieliska biezpiena un augļu kombinācija. Šo faktu nevar ignorēt. Piedāvājam vēl vienu recepti ātram un veselīgam biezpiena desertam bez cepšanas. Izrādās, ka produkts ir maigs un garšīgs.

Šis biezpiena deserts ar augļiem palīdzēs, kad pie jums ieradīsies negaidīti viesi. Tas tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši. Un produkti, kas būs nepieciešami deserta pagatavošanai, gandrīz vienmēr ir katrā ledusskapī.

Lai pagatavotu gardu kūku, būs nepieciešams:

• 350 ml skābā krējuma 20%;
• 150 grami šokolādes;
• 300 grami cepumu;
• oranža;
• šķipsniņa vaniļas un sāls;
• 30 grami želatīna;
• banāns;
• 350 grami biezpiena;
• 50ml krējuma;
• kivi.

Izveides process

1. Želatīnu pārlej ar instrukcijā norādīto ūdens daudzumu. Atstājiet to tā uz piecpadsmit minūtēm. Tas ir nepieciešams, lai želatīns uzbriest.
2. Biezpienu sarīvē caur smalku sietu, ar mikseri saputo ar cukuru, pievienojot karoti.
3. Pievieno sāli un apmēram divsimt gramus skābā krējuma. Pēc tam, kad iegūtā masa kļūst viendabīga, pievienojiet atlikušo skābo krējumu, vaniļu.
4. Pēc tam saputojiet visas sastāvdaļas ar mikseri.
5. Želatīnu izkausē uz plīts vai mikroviļņu krāsnī. Pēc tam nosūtiet to uz mīklu. Sajauc ar mikseri.
6. Paņemiet veidlapu, pārklājiet tovispirms ar pārtikas plēvi, virsū uzliek pergamentu. Ielejiet tur pusi masas, izlīdziniet.
7. Sagrieziet augļus šķēlēs. Liek tos uz biezpiena kārtas. Masu lej virsū. Pēc tam uzlieciet cepumus. Tad nākošā kārta - atkal biezpiena masa. Tālāk liek cepumus, kurus arī pilda ar šo masu. Šeit ir gandrīz gatava kūka. Ir atlikuši pāris mirkļi.
8. Biezpiena desertam virsū liek augļus. Pievelciet malas ar pārtikas plēvi un nosūtiet uz ledusskapi uz 15-20 minūtēm.

Pirms biezpiena deserta pasniegšanas pārlej ar šokolādi. Izlaužiet flīzi, ielejiet krējumu. Šokolādi izkausē ūdens peldē. Šis deserts izskatās kārdinošs un ļoti ēstgribu!

Noslēgumā

Tagad jūs zināt, kā pagatavot biezpiena desertus, receptes ir vienkāršas un labumi tiek pagatavoti ātri. Izvēlieties sev piemērotāko variantu un ieprieciniet savus mīļos ar gardiem desertiem.