Salāti "Saimnieces skūpsts": receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Oriģinālie Mistress's Kiss salāti var ieņemt lepnumu jebkurā svinīgā pasākumā vai svinīgajās vakariņās. Pagatavot uzkodu nav grūti, vēl jo vairāk tam būs nepieciešami visvienkāršākie produkti, kādi ir katrai mājsaimniecei. Salāti garšo pēc svešas sievietes saldskābam skūpstam.

Saimnieces skūpsta salāti: recepte ar fotogrāfiju

Šajā uzkodas versijā ir lieliski apvienots ķiploku rūgtums ar burkānu un biešu saldumu. Siers un valrieksti ēdienam piešķir pikantu. Jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• burkāni - 3 gab.;
• siers - 150 g;
• bietes - 1 gab.;
• ķiploki - 2 zobi;
• valrieksts - 80 g.

Praktiskā daļa

Lai pagatavotu salātus "Kiss of the Mistress" jāsāk ar biešu vārīšanu. Pēc tam no uzskaitītajām sastāvdaļām pēc receptes tiek veidotas uzkodu kārtas.

Šim nolūkam jums ir nepieciešams:

• Neapstrādātus burkānus sarīvē uz smalkās rīves un pievieno ķiplokus, sasmalcinātus arar preses palīdzību. Pirmo kārtu pārziež ar majonēzi un kārtīgi samaisa.
• Sieru arī vajag sarīvēt. Šim slānim pievieno nedaudz ķiploku. Pēc tam sastāvdaļas sajauc ar majonēzi.
• Gatavās bietes jāsarīvē ar rupjo rīvi. Vārītajam dārzenim liek sasmalcinātu valriekstu un ķiplokus, kas sasmalcināti ar presi. Visu sajaucam arī ar majonēzi.

Ielieciet iegūtās salātu kārtas pēc kārtas salātu bļodā. Uzkodas virsu, ja vēlas, var dekorēt ar rīvētu sieru vai valriekstu izkaisīti.

Saimnieces skūpsta salāti: recepte ar rozīnēm

Šajā uzkodas variantā vārītu biešu un žāvētu plūmju kombinācija lieliski saskan ar žāvētām plūmēm, un svaigi burkāni ir lieliski apvienoti ar rozīnēm. Neskatoties uz pagatavošanas vienkāršību, uzkoda ir ļoti garšīga. Un gadījumā, ja veikalā nopērkamo majonēzi aizstāj ar skābo krējumu vai mājās gatavotu majonēzi, arī tā noderēs.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• bietes - 3 gab;
• burkāni - 2 gab.;
• siers - 120 g;
• žāvētas plūmes - 100 g;
• ķiploki - 3 zobi;
• rozīnes - 120g

Soli pa solim recepte

Saimnieces skūpsts salātiem jāsagatavo 3 dziļi ēdieni, kas būs nepieciešami gatavošanas procesā. Uzkoda tiek veidota no sagatavotām kārtām, no kurām katra sākotnēji tiek izklāta atsevišķā bļodā.

1. Pirmais solis uzkodu gatavošanā ir biešu vārīšana. Pēc tam to vajadzētu sasmalcināt arizmantojot rīvi. Vienlaikus noteikti izlejiet atdalīto sulu, lai salātos nepilētu biešu kārta.
2. Otrajā ēdienā liek nomizotus un sarīvētus neapstrādātus burkānus. Sieru vajadzētu sasmalcināt uz rīves un ievietot pēdējā traukā. Žāvētas plūmes sagriež mazos gabaliņos un pievieno traukā ar bietēm. Gadījumā, ja žāvētie augļi ir nedaudz nogulējuši un kļuvuši nedaudz skarbi, ieteicams tos iepriekš izmērcēt ūdenī.
3. Rozīnes un majonēzi pievieno ēdienam ar rīvētu burkānu. Siers - sasmalcināts ķiploks un nedaudz majonēzes. Katrā atsevišķā traukā esošās sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa.

Lai salātus "Kiss of the Mistress" pasniegtu uz svētku galda, tie jāievieto caurspīdīgā salātu bļodā. Tas var būt liels kvadrātveida trauks vai maza apaļa bļoda. Veidojot salātus, jābūt ļoti uzmanīgiem.

Galvenais nosacījums ir izklāt vienmērīgus slāņus, vēlams vienāda biezuma:

• pirmā kārta ir likt burkānus un rozīnes;
• otrais - siers un ķiploki;
• seko - bietes un žāvētas plūmes;
• tad slāņus var atkārtot vēlreiz tādā pašā secībā.

Ja vēlas, uzkodas virspusi rotā ar sezama sēklām, kas iepriekš izk altētas sausā pannā. Tāpat dažas mājsaimnieces salātus rotā ar svaigu piparmētru zariņu, kas izskatās diezgan eleganti un oriģināli.

Pirms ēšanas trauku ieteicams uz stundu ielikt ledusskapī, lai tas var izmirkt unuzstāj.