2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Diez vai ir cilvēks, kurš nezinātu par biešu priekšrocībām. Šī unikālā sakņu kultūra satur milzīgu daudzumu vitamīnu, vara, kalcija, fosfora, kālija. Regulāri ēdot bietes pārtikā, jūs atjaunojat ķermeni, attīra aknas un nieres no kaitīgiem toksīniem. Galvenais ir iemācīties to pareizi pagatavot. Te nav nekā sarežģīta, tikai daudzi sakņu kultūru vāra katliņā, lai gan daudz noderīgāk būs bietes cept cepeškrāsnī. Un noderīgās vielas tiks saglabātas vairāk, un trauki nebūs ilgi jātīra. Apskatīsim dažas receptes un uzzināsim, kā garšīgi un pareizi izcept bietes cepeškrāsnī!
Vienkāršākais gatavošanas veids
Iepriekš jāsagatavo tikai bietes un folija. Jūs varat ņemt jebkuru sakņu kultūru skaitu, arī to lielumam nav nozīmes. Vispirms rūpīgi jānomazgā bietes zem tekoša ūdens. Ja uz tā ir stipri netīri plankumi, tie ir jānotīra. Ādu nevajag nolobīt, betja ir garas zirgastes, tās jānogriež.
Tālāk jāņem folija un jāietin tajā bietes. Ja sakņaugi ir lieli, tad katru no tiem vajadzētu “iepakot” atsevišķi, un, ja tie ir mazi, tad var izmantot vienu vajadzīgā izmēra folijas loksni. Bietes jāietīt tā, lai visas vīles būtu augšpusē, pretējā gadījumā gatavošanas laikā sula iztecēs.
Cepešpannu vai traukus, ko izmantojat biešu cepšanai cepeškrāsnī, vajadzētu izklāt ar folijas kārtu, vēlams pat ar divām. Šeit ir jāizklāj maisi ar sakņu kultūrām un arī virsū jāpārklāj ar foliju. Tālāk jums jāuzsilda cepeškrāsns līdz 180-190 grādiem un jāievieto tur cepešpanna. Ja nezini, cik ilgi laicīgi cept bietes cepeškrāsnī, tad konkrētas atbildes nav. Tas viss ir atkarīgs no sakņu lieluma. Ja tie ir ļoti mazi, tad pietiek ar 35-40 minūtēm, vidējiem - 60 minūtēm, lieliem - 90-120. Lai gan pārbaudīt bietes gatavību var pa vecam – pamēģini caurdurt ar sērkociņu vai zobu bakstāmo. Tas viegli iekļūst - sakņu kultūra ir gatava! Tagad to var ēst vienu pašu vai izmantot kā sastāvdaļu salātos.
Cepeškrāsnī ceptas bietes. Recepte ar žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm
Šis ir ļoti veselīgs un garšīgs ēdiens, kura pagatavošanai jāsagatavo šādas sastāvdaļas:
- vidēja izmēra bietes - 3-4 gab.;
- žāvētas plūmes - 50 g;
- žāvētas aprikozes - 50 g;
- kulinārijapiedurkne.
Bietes jāapstrādā tāpat, kā aprakstīts pirmajā receptē, tikai jānoņem miza un pati sakņu kultūra jāsagriež vidēja lieluma kubiņos. Žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes jāsagriež mazos gabaliņos. Tālāk visas sastāvdaļas jāsajauc vienā bļodā un pēc tam jāievieto speciālā uzmavā. Tagad atliek tikai uzsildīt cepeškrāsni līdz 180-190 grādiem un ievietot iepakojumu uz cepešpannas vai uz restēm. Šāda ēdiena pagatavošana aizņem 40-50 minūtes. Un tad vajag likt uz šķīvja, nedaudz atdzist un izbaudīt garšu!
Tagad jūs zināt, kā cept bietes cepeškrāsnī, lai maksimāli izmantotu tās un izbaudītu to. Labu apetīti!
Ieteicams:
Kā izcept līdaku cepeškrāsnī, lai tā būtu garšīga?
Līdaka ir visgaršīgākā zivs, kas vienmēr labi izskatās uz galda. Cik garšīgi to pagatavot cepeškrāsnī?
Sēņu sēnes kā pagatavot? Padomi sēņu sēņu sālīšanai, lai tās būtu maigas un garšīgas
Sēnes nevar sajaukt ne ar vienu citu sēni. Un tas attiecas ne tik daudz uz ārējām, cik garšas īpašībām. Ryzhiki ir brīnišķīgi gan sālīti, gan marinēti, gan cepti, gan vārīti
Mēs gatavojam paštaisītus sagatavošanās darbus. Ievārījums no āboliem: kā pagatavot, lai tas būtu garšīgs?
Lai no āboliem pagatavotu ievārījumu tējai vai pīrāgiem, nav jāgaida vasara un jaunā raža. Kā to pagatavot, jūs jautājat. Atbilde ir: ņem duci lielu gatavu ābolu (pērc lielveikalā vai tirgū), nomazgā, sagriež šķēlēs, izgriež sēklas. Ielieciet tos čugunā, vāriet 10 minūtes, lai mīkstinātu
Kā izcept krūtiņu cepeškrāsnī, lai tā smaržotu
Krūts ir augstākā gaļas kategorija, vislabāk kopā ar šķiņķi sagriež dzīvnieka liemeni. Gaļa piemērota gan sālīšanai, gan kūpināšanai, gan cepšanai veselā gabalā, gan zupu un cepešu pagatavošanai. Krūtiņu cepšana cepeškrāsnī ir patiess prieks
Kā pagatavot boršču, lai tas būtu sarkans
Šodien katra saimniece prot pagatavot boršču, lai tas būtu sarkans. Bet no kurienes radās šis vārds, domāja daži cilvēki
