Sporta dzērieni: kāpēc tos dzert?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Bieži vien treniņu procesa ilgumu un kvalitāti ietekmē enerģijas trūkums un dehidratācija. Tāpēc, lai piesātinātu ar lietderīgām vielām, profesionāli sportisti izmanto sporta dzērienus, kas satur visus nepieciešamos mikroelementus un vitamīnus ķermeņa funkciju atjaunošanai. Tos var iegādāties gatavus vai pagatavot pats.

Sporta dzērieni vai ūdens: kurš ir labāks?

Patoloģisks šķidruma trūkums organismā palēnina vielmaiņas procesus un olb altumvielu vielmaiņu. Slodzes laikā cilvēks ļoti svīst. Svīšana atstāj ķermeni ar šķidrumiem un minerālvielām, kas nepieciešamas darbībai: magniju, kalciju, nātriju un kāliju (saukti par elektrolītiem). Un tas, savukārt, noved pie dehidratācijas un asins apgādes sistēmas palēnināšanās. Lai atjaunotu ķermeņa funkcijas, nepieciešams papildināt šķidruma un minerālvielu zudumu. Ja apmācības process nav ilgāks par stundu, tad paratgūšana ir diezgan piemērota parastajam ūdenim. Ja spēka treniņi ir paredzēti ilgākam laikam, cilvēkam jālieto speciāli sporta dzērieni, tie ātrāk aizvieto šķidruma zudumus, satur arī vitamīnus un ogļhidrātus, kas veicina muskuļu darbu. Šis process ir īpaši svarīgs bērna organismam, jo atšķirībā no pieaugušā tas nespēj pilnībā noregulēt savu ūdens un elektrolītu līdzsvaru.

Vielas, kas veido dzērienus sportistiem, un to nozīme

Fiziskās slodzes laikā ķermenis piedzīvo ne tikai šķidruma, bet arī tā pareizai darbībai nepieciešamo vielu zudumu. Tāpēc tie ir jāpapildina. Sporta dzērieni satur būtiskas uzturvielas, piemēram, elektrolītus un ogļhidrātus.

Elektrolīti pilda trīs svarīgas funkcijas organismā:

• ir būtiski minerāli;
• piedalīties vienvirziena šķidruma difūzijas procesā starp dažām ķermeņa daļām;
• piedalās skābju-bāzes līdzsvarā, bez kura nav iespējama normāla šūnu darbība. Cilvēka organismā esošo elektrolītu saraksts ir šāds: sulfāts, fosfāts, bikarbonāta hlorīds, magnijs, kālijs, nātrijs.

Ogļhidrāti (kas ir glikoze) organismā atrodas muskuļos un aknās. Viņi ir galvenais enerģijas piegādātājs. Treniņa process no organisma paņem apmēram 4 gramus ogļhidrātu minūtē. Un, ja tā ilgums pārsniedz pusotru stundu, tad rezerves vairs nav. Ķermenis ražos jaunu glikogēna partiju ne agrāk kā 48 stundas vēlāk. Tāpēc sportistiem treniņa laikā nepieciešams īpašs dzēriens. Šeit ir jāsaprot, jo augstāks ir ogļhidrātu līmenis patērētajā šķidrumā, jo lēnāk kuņģis iztukšosies.

Dzērieni "sporta" vingrošanai ar ogļhidrātu saturu līdz 8% iziet cauri kuņģim ar tīra ūdens ātrumu. Dzērienā esošie elektrolīti (īpaši kālijs un nātrijs) samazina urīna veidošanos, paātrina uzsūkšanās procesu zarnās un provocē šķidruma aizturi šūnās.

Ūdens nav optimālais dzēriens sportistam, kurš strādā garus treniņus. Tas nesatur elektrolītus, nesniedz enerģiju un izraisa vēdera uzpūšanos.

Dzērienu klasifikācija sportistiem pēc uzturvielu satura

Ir trīs galvenie dzērienu veidi, kas atšķiras pēc ogļhidrātu un elektrolītu procentuālā daudzuma:

1. Izotoniskie dzērieni (satur līdz 8% ogļhidrātu). Šāda veida dzēriens ātri papildina zaudēto šķidrumu un apgādā ar enerģiju treniņu novājinātu organismu. Ideāls dzēriena veids skrējējiem (garās un vidējās distances), kultūristiem, komandu sporta veidu dalībniekiem.
2. Hipotoniski dzērieni (mazāks ogļhidrātu procentuālais daudzums). Atjaunojiet šķidrumu, kas zaudēts ar sviedriem. Tos izvēlas sportisti, kuriem nav nepieciešams palielināts ogļhidrātu daudzums, bet ir nepieciešamība papildināt zaudēto šķidrumu. Tas var būt, piemēram, vingrotāji.
3. Hipertoniski dzērieni (ar augstu ogļhidrātu procentuālo daudzumu). Nepieciešams papildinātglikogēns muskuļu audos.

Dzērienu klasifikācija sportistiem pēc lietošanas laika

Sadalīts divās kategorijās:

• paredzēts būt piedzēries treniņu laikā;
• Izstrādāts dzeršanai pēc treniņiem.

Pirmajā grupā ietilpst izotoniskie dzērieni, kā arī to analogi ar antioksidantiem. Tie ir izgatavoti no cukura. Tie ir bagāti ar minerālu kompleksiem un vitamīniem.

Lielākā daļa sporta dzērienu satur pietiekami daudz cukura (bieži vien līdz 10%). Tik liels ogļhidrātu procents (vai tā būtu saharoze vai glikoze) palielina barības vielu uzsūkšanās ātrumu asinīs. Mūsdienās zinātnieki ir pierādījuši, ka augstas koncentrācijas dzērieni uz cukura bāzes paaugstina efektivitāti un izturību īpaši ilgstošas fiziskas slodzes laikā. Tas ir saistīts ar palielinātu ogļhidrātu piegādi muskuļu audiem, glikogēna līmeņa pazemināšanos un skābekļa līdzsvara uzturēšanu ar antioksidantu palīdzību.

Dzērieni, kas paredzēti dzeršanai pēc sporta aktivitātēm, ir peptīds un peptīds-glutamīns. Pēdējie ir bagātināti ar ogļhidrātiem, antioksidantiem, minerālu kompleksiem un augu hidrolizātiem. Šie dzērieni lieliski atjauno sportista fizisko formu.

Peptīds tomēr satur ogļhidrātus, piemēram, m altodekstrīnu un kviešu vai sojas hidrolizātus.

Jebkuras kategorijas dzērieni obligāti satur B, A grupas vitamīnus, tokoferolu, askorbīnskābi, cinku, dzelzi, selēnu, magniju uncitas noderīgas vielas un elementi.

Kā pagatavot sporta dzērienu mājās?

Gatavojot šāda veida dzērienus, jūs varat mainīt dažādas sastāvdaļas, līdz iegūstat pareizo garšu un devu, lai saglabātu ķermeņa aktivitāti.

Vienkāršākā sporta dzēriena recepte: 100 gramus jebkuras augļu sulas (vēlams svaigi spiestas) atšķaida ar ūdeni (350 grami) un pievieno šķipsniņu sāls. Ja treniņa laikā dzēriena iedarbība nav pietiekama, tad var palielināt cukura vai sulas daudzumu, līdz tiek sasniegta optimālā attiecība.

Ir vēl viena sportistu vidū ļoti populāra recepte. Izotoniskās kategorijas sporta dzēriena pagatavošanai mājās vajadzēs: 20 gramus medus (var aizstāt ar cukuru), šķipsniņu (vienu gramu) sāls, 30 ml silta vārīta ūdens, 30 ml svaigi spiesta citrona. un apelsīnu sula, divas glāzes auksta vārīta ūdens. Sāli un medu (cukuru) sajauciet ar siltu ūdeni. Ielejiet aukstu ūdeni un sulu. Ļaujiet tai ievilkties 10–15 minūtes, un jūs varat dzert.

Secinājums

Nobeigumā var atzīmēt, ka izotoniskie dzērieni ir jālieto visiem sportistiem, kuru spēka treniņi ilgst vairāk nekā stundu. Jūs varat pagatavot šādu produktu gan mājās, izvēloties pareizās proporcijas, gan iegādāties gatavu versiju šķidrā un pulvera veidā. Lai iegūtu vēlamo koncentrāciju, ir svarīgi pulveri atšķaidīt ar ražotāja norādīto ūdens daudzumu.vielas. Ir nepieciešams lietot šādu produktu siltā veidā.