Mīklas gatavošana maizes mašīnā pelmeņiem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šodien gandrīz katrā ģimenē ir maizes mašīna. Tas ir kļuvis vienkārši neaizstājams, jo katru rītu gribas noķert svaigas maizes smaržīgo smaržu un sajust tās neparasto garšu. Šajā sadzīves ierīcē ir daudz vieglāk pagatavot mīklu pīrāgiem, pelmeņiem vai picai. Var teikt, ka elektriskā maizes mašīna ir jebkuras mājsaimnieces labākais draugs. Kā tajā pagatavot mīklu?

Daži padomi

Mīklas gatavošanai un maizes cepšanai šādā veidā ir dažas īpatnības. Piemēram, ja izmantojam nevis sauso, bet svaigo raugu, tad tos samaļ un iemaisa nelielā daudzumā silta piena. Tikai pēc 20 minūtēm tos var pievienot tehnikai. Mīkla maizes mašīnā pelmeņiem vai picai sanāk labāka, atšķirībā no ar rokām gatavotas. Liels daudzums rauga vai šķidruma padara maizi drupinātu. Tāpēc ir nepieciešams stingri ievērot proporcijas. Ja mīkla pelmeņu maizes mašīnā izrādījās ne mīksta,tika pievienots tik maz ūdens.

Garam pelmeņus

Šis ēdiens ir iemīļots daudziem, bet cik grūti ir mīcīt mīklu, lai to pagatavotu! Turklāt process aizņem daudz laika. Šajā gadījumā palīdzēs sadzīves tehnika. Mīklu maizes mašīnā pelmeņiem pagatavo bez problēmām un neprasa daudz laika. Lai to pagatavotu, vajadzēs 450 gramus miltu, 210 mililitrus ūdens, pusi mazas karotes sāls un vienu olu. Uzstādiet lāpstiņu mīklas maisīšanai maizes mašīnā. Tagad bļodā ievietojam visas nepieciešamās sastāvdaļas. Tālāk liekam programmu "Pelmeņi" un gaidām, kamēr mīkla būs gatava. Šeit ir jāņem vērā vairāki punkti. Pirmkārt, mēs izmantojam ūdeni tikai istabas temperatūrā. Proporcijas ievērojam precīzi, citādi mīkla neiznāks ideālas konsistences. Ja mīcīšanas kvalitāte nav apmierinoša (piemēram, stāvāka mīkla), pabeidziet to ar rokām. Lai to izdarītu, izņemiet mīklu un mīciet to ar rokām, pievienojot miltus. Bet būtībā, ja tehnoloģija ir ievērota, rezultāts ir lielisks. Pēc mīcīšanas mīklu varat atstāt maizes mašīnā ne ilgāk kā vienu stundu. Ja esat to ievietojis, neaizmirstiet to pārklāt ar plēvi. Sagatavotajai mīklai pelmeņu maizes mašīnā vajadzētu stāvēt. Šajā gadījumā lipeklis uzbriest, kas padara to elastīgāku. Starp citu, ja nav programmas “Pempļi” (ne visiem modeļiem tā ir), tad izmantojam funkciju “Mīkla”. Jāpiebilst, ka pelmeņu maizes mašīnā mīklu mīca 20 minūtes. Šoreiz pietikssagatavot pildījumu izvēlētajam ēdienam.

Beidzot

Maizes mašīnas modelim ir liela nozīme. Tie ir dažādos tilpumos, un attiecīgi arī bļodas katram ir atšķirīgas. Tāpēc rūpīgi jāizpēta katrai sadzīves tehnikai pievienotās instrukcijas, pieejamās receptes un gatavošanas metodes. Atkarībā no bļodas izmēra ir jāizvēlas nepieciešamais sastāvdaļu daudzums un proporcijas. Ir arī vērts atzīmēt, ka precīzu jūsu modeļa recepti var noteikt tikai pēc jūsu pieredzes un instrukcijas datiem. Un tad jums būs savs precīzs veids, pateicoties kuram jūs varat pagatavot mīklu maizes mašīnā. Nebaidieties eksperimentēt, lai izceptu jauna veida maizi. Varat pievienot jebkurus produktus, kas padarīs to smaržīgāku un garšīgāku.