Japāņu kafejnīcu tīkls "Wabi Sabi": atsauksmes, adreses Maskavā, darba laiks, ēdienkarte, piegāde

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vai zinājāt, ka Japānā wabi sabi ir māksla ieraudzīt skaistumu nepilnīgās lietās. Šai kultūrai ir veltīta vesela filozofija, kas stāsta par cilvēka iekšējo harmoniju.

Kafejnīca "Wabi Sabi", kuras apskatus var lasīt zemāk, ir šīs filozofijas iemiesojums ēdienā. Pavāri centās restorāna ēdienkartē apkopot tikai labākos ēdienus, kas patiks visiem.

Par iestādēm

Pirmā kafejnīca Krievijā tika atvērta 2010. gada 1. jūnijā Sevastopolē. Šobrīd visā valstī ir vairāk nekā 20 iestādes. Kopš tā laika kafejnīcu ķēde ir kļuvusi nedaudz novecojusi. Sabiedrība sāka tos uztvert kā kaut ko parastu. Apmeklētāju vecums strauji pieauga. Tieši šajā brīdī projekta organizatoriem radās ideja kafejnīcu "atjaunot".

Lai to izdarītu, man vajadzēja nedaudz ienirt japāņu kultūrā un dzīvē. Jāsaprot, ka jebkurai modernai iestādei jābūt ar Eiropas kultūras notīm. Galu galā tas ir tieši tātagad modes virsotnē.

Tā radās ideja par pilnīgi jaunu koncepciju formas tērpos, interjerā un pat pārtikas iepakojumā. Apģērbi pavāriem un viesmīļiem ir izgatavoti no audekla. Nedaudz rupjš griezums izjauc klusināto, mīksto betona krāsu un koraļļu logotipu.

Šīs krāsas ir ieviestas standarta pārtikas piegādes iepakojumos. Runājot par interjeru, dizaina ideja izrādījās ļoti veiksmīga. Japānas ielas un rajoni burtiski ir pārcēlušies uz Wabi Sabi ķēdi, kuras apskati būs tālāk.

Interjera apraksts

Ierodoties jebkurā šī tīkla iestādē, varat izbaudīt unikālu Eiropas minimālisma un japāņu tēmu kombināciju. Vertikāli plakāti ar spilgtiem uzrakstiem un interesantām lustām virs galdiem harmoniski iederas interjerā.

Spilgtas krāsas atšķaida koka (bambusa) motīvus. Tie ir darba virsmas un ieliktņi uz sienām. Ērtas mēbeles ir paredzētas ilgstošai sarunai pie garda ēdiena. Viss, kas izceļas, ir spīdīgā grīda.

Adreses

Kā minēts iepriekš, visā valstī ir aptuveni 25 šī tīkla iestādes. Lielajās pilsētās to celtniecība parasti ir "piesieta" pie metro stacijām vai apskates objektiem. Tas ir ērti gan vietējiem iedzīvotājiem, gan pilsētas viesiem. Tālāk ir sniegta informācija par kafejnīcu Wabi Sabi, adreses un atrašanās vieta attiecībā pret Maskavas metro stacijām.

Ļeņingradas prospekts, 12

Iestāde ir atvērta katru dienu no 11:00 līdz 23:00. Netālu atrodas metro stacija"Belorusskaya", "Dinamo" un "Saveļovskaja". Blakus ir ērta autostāvvieta.

Apmeklētāju atsauksmes par kafejnīcu ir labas. Klienti stāsta, ka darba dienās šeit bieži ietur pusdienas. Interjers un apkalpošana apmierināts.

Prospect Mira, 29 (1. stāvs)

Šī kafejnīca "Wabi Sabi" (Maskava) atrodas blakus metro stacijai "Prospect Mira". Darba dienās iestāde apmeklētājus sāk apkalpot no pulksten 8:00, bet sestdienās un svētdienās no pulksten 11:00. Kafejnīca vienmēr tiek slēgta pulksten 23:00.

Apmeklētāji savās atsauksmēs saka, ka šī ir parasta kafejnīca bez īpašām funkcijām. Tam ir viens liels trūkums – ilgi jāgaida viesmīļi. Iespējams, tas ir saistīts ar lielo klientu skaitu. Vidējas kvalitātes pārtika, saprātīgs cenu diapazons.

Barrikadnaya iela, korpuss 21/34, korpuss 3 (1.stāvs)

Metro stacija "Barrikadnaya" kafejnīcas tiešā tuvumā. Iestādes ērtais darba laiks ļauj visiem apmeklētājiem baudīt savu iecienītāko ēdienu. No pirmdienas līdz ceturtdienai Wabi Sabi kafejnīca tiek atvērta pulksten 9:00 un tiek slēgta pulksten 24:00. Piektdienās viesi tiek apkalpoti līdz pulksten 06:00. Sestdien iestāde tiek atvērta pulksten 11:00 un apmeklētāju apkalpošana beidzas pulksten 6:00. Svētdien kafejnīcu ikviens var apmeklēt no 11:00 līdz 00:00.

Apmeklētāji savos atsauksmēs ir apmierināti ar šo kafejnīcu netālu no metro stacijas "Barrikadnaya". Saka, ka darba dienās nav dārgas, bet sātīgas biznesa pusdienas, ko var paņemt līdzi. Daudziem cilvēkiem patīk šeit ierasties.atpūtieties un pusdienojiet.

Zubovska bulvāris, 17 (2. stāvs)

Šī iestāde atrodas netālu no Park Kultury metro stacijas. Tā īpatnība ir tā, ka tas darbojas visu diennakti, septiņas dienas nedēļā.

Apmeklētāju atsauksmes par iestādi atstāj daudz ko vēlēties. Daži dodas uz blakus esošajām iestādēm.

Izmailovskas šoseja, 71. ēka, 1. stāvs

Izmailovo metro stacija ir ievērojama ar to, ka tai blakus atrodas Wabi Sabi kafejnīca. Iestāde ir atvērta no pirmdienas līdz ceturtdienai no 11:00 līdz 00:00 un no piektdienas līdz svētdienai no 11:00 līdz 06:00.

Daži viesi bija neapmierināti ar šo Izmailovskas kafejnīcu. Pārskatos viņi saka, ka iestādē cieš pakalpojumu kvalitāte. Pie ieejas neviens nesanāk un nepavada līdz galdiņiem. Stingrā formā viņi atsakās, motivējot ar vietu trūkumu. Nav cieņas pret klientiem.

Kantemirovskaja, māja 47

Šī iestāde atrodas slavenā iepirkšanās centra "Kantemirovsky" otrajā stāvā, blakus metro stacijai ar tādu pašu nosaukumu. Darba laiks "Wabi Sabi": piektdienās un sestdienās no 11:00 līdz 06:00, pārējās dienās iestāde tiek slēgta 00:00.

Apmeklētāju viedokļi par šo tirdzniecības centra "Kantemirovsky" kafejnīcu dalījās. Dažiem patīk ēdiens un apkalpošana, citi nebija apmierināti. Apmeklētāji savos pārskatos saka, ka viesmīļi ir pilnīgi neprofesionāli. Trauku izmaksas ir pārāk augstas un neatbilst kvalitātei.

Klimentovska iela, 10. ēka, 1. ēka, 2. stāvs

Šī iestādeatrodas Zamoskvorechye rajonā, netālu no metro stacijām Novokuznetskaya un Tretyakovskaya. Sestdien un svētdien šajā kafejnīcā varat atpūsties līdz 06:00 no rīta, pārējās dienās iestāde tiek atvērta 11:00 un tiek slēgta 00:00.

Viesi savos atsauksmēs ir apmierināti, ka viņu rajonā ir šāda kafejnīca. Viņi saka, ka ēdiens un apkalpošana šeit ir laba. Ēdieni visi ir garšīgi, un cena ir pieņemama.

Komsomoļska prospekts, 21.10

Iestāde atrodas netālu no metro stacijas "Frunzenskaya", Khamovniki. To var apmeklēt no 09:00 līdz 01:00 katru dienu, izņemot sestdienas un svētdienas. Šajās dienās kafejnīca tiek atvērta pulksten 11:00.

Apmeklētāju atsauksmes ir neskaidras. Daži stāsta, ka ilgi gaidījuši viesmīļa ierašanos, kurš pēc tam sajaucis amatu pasūtījumā. Citi viesi ar entuziasmu saka, ka Wabi Sabi uz Frunzenskaya ir viņu iecienītākā vieta. Šeit varat satikt draugus un pasēdēt kopā ar ģimeni.

Maroseyka iela, 7/8, 1. stāvs

Basmanny rajonā ir liels skaits iestāžu, tostarp Wabi Sabi netālu no Kitai-gorod metro stacijas. Piektdien un sestdien restorāns apkalpo klientus no 11:00 līdz 06:00, pārējās dienās kafejnīca tiek slēgta 00:00.

Atsauksmēs šīs iestādes viesi stāsta, ka vēl nesen tā bija viņu iecienītākā iestāde. Taču pēc darbinieku maiņas kafejnīca zaudēja savu "seju". Viesmīļi nezina ēdienkarti un neprot sazināties ar klientiem.

Citsadreses

Tīkls "Wabi Sabi" ir kļuvis plaši izplatīts visā galvaspilsētā. Maskavas apvedceļā (Novoivanovskoje, 53 km, 1. stacija, netālu no metro stacijas Molodezhnaya) un Kijevas stacijas laukumā, 2. ēkā ir kafejnīca (tuvumā atrodas tāda paša nosaukuma metro stacija). Viesi var apmeklēt kafejnīcu Mitinskaya ielā 36, 1. ēkā, 1. stāvā un Sokolnicheskaya laukumā 4a, 2. stāvā.

Pie metro stacijas Taganskaya (Nizhnyaya Radishchevskaya iela, 5. korpuss, 2. korpuss, 2. stāvs) atrodas arī restorāns "Vabi Sabi". Neaizmirstiet, ka arī tuvākā Maskavas apgabala iedzīvotāji var baudīt kafejnīcu ķēdes Wabi Sabi ēdienus. Šī iestāde atvēra durvis Mitiščos (Maskavas apgabals), Šarapovska proezd, vl. 2, 1. stāvs.

Ēdienkarte "Wabi Sabi"

Šī tīkla iestādēs var nogaršot gan tradicionālos japāņu ēdienus, gan kulinārijas mākslas šedevrus ar Eiropas notīm. Šis kulinārijas eksperiments tika izveidots īpaši Krievijas iedzīvotājiem, jo nacionālie Āzijas ēdieni ne vienmēr ir krievu tautas gaumei.

Restorāna ēdienkarte ir sadalīta kategorijās. Piemēram, sadaļā "Ruļļi" ir vairāk nekā 20 trauku vienības ar dažādām cenu kategorijām. Ruļļi maksā no 300 līdz 500 rubļiem. Suši var iegādāties par cenām no 100 līdz 600 rubļiem par porciju. Visbiežāk tas ir 1-4 ēdiena vienības.

Kafejnīcas Wabi Sabi komplekti, kuru apskatus var lasīt oficiālajā tīmekļa vietnē, ir viens no populārākajiem un pieprasītākajiem ēdienkartes elementiem. Šajā sadaļā ir piedāvātas dažādas iespējas dažādiem rullīšiem, suši un mērcēm. Iestatiet izmaksasatkarīgs no vienību un to sastāvdaļu skaita. Tātad, jūs varat iegādāties japāņu tradicionālo ēdienu komplektu par cenu no 400 līdz 1700 rubļiem.

Zupas ēdienkartē uzrādītas 8 vienību apjomā. Tie ir klasiski nacionālie japāņu pirmie ēdieni. Zupas cena ir no 110 līdz 350 rubļiem par porciju.

Restorāna ēdienkartē ir pieejams arī plašs salātu un uzkodu (auksto un karsto) klāsts. Ir arī tradicionālās japāņu nūdeles, makaroni un rīsu ēdieni. Tiem, kas pieturas pie veģetārisma, iestādē ir arī vairāki interesanti ēdieni.

Viesi izrāda lielu interesi par desertiem. Daudzi cilvēki vēlas izmēģināt neparasto Blue Matcha siera kūku, Amai Roru vai Choco Roru. Viesi var pasūtīt arī aveņu "Šreku", kūku "Maskava" vai "Ķirsis šokolādē". Šīs ir Eiropas desertu versijas, kas ir vairāk pazīstamas Krievijas iedzīvotājiem. To izmaksas svārstās no 260 līdz 350 rubļiem par porciju.

Lūk, kas patiesi pārsteidz japāņu restorānu tīkla "Wabi Sabi" ēdienkartē, ir burgeri. Tie ir sagatavoti trīs veidu iestādē. Cena svārstās no 350 līdz 500 rubļiem par porciju.

Tāpat viesiem tiek piedāvāts plašs dzērienu, piedevu un mērču klāsts. Turklāt katrs apmeklētājs var lūgt viesmīlim Eiropas galda piederumus.

Piegāde "Wabi Sabi (Maskava)

Nēdaudzas kafejnīcas var iepriecināt savus klientus ar ēdienu piegādi mājās. Tomēr šī iestāde ciena katru viesi un cenšas visus iepriecināt. Japāņu kafejnīcu tīkls "Wabi Sabi", kuru pārskati galvenokārt ir pozitīvi, piedāvā saviem klientiem viņu iecienītāko ēdienu piegādi. Lai to izdarītu, jums jāzvana uz tālruņa numuru, kas ir oficiālajā vietnē, un jāveic pasūtījums.

Piegāde ir bez maksas, ja pasūtījuma summa pārsniedz 850 rubļus. Mazāka vērtība netiks piegādāta. Piegādes reģionu varat pārbaudīt pie zvanu centra operatora.

Visās kafejnīcās "Wabi Sabi" pasūtījumi tiek veidoti individuāli pēc klienta pieprasījuma. Tāpēc, ja jums ir kādas izvēles ēdieniem, varat tās izteikt pasūtot. Apmaksa tiek veikta ar kredītkarti vai skaidrā naudā kurjeram. Wabi Sabi ēdienkarte mainās, tāpēc jums ir jāpārbauda ēdienu pieejamība pie operatora vai vietnē.

Var pasūtīt japāņu ēdienu "Wabi Sabi" piegādi katru dienu no 11:00 līdz 23:00. Precīzs piegādes laiks ir jāpārbauda pie operatora.

Viesi labi runā par pārtikas piegādi no šīs ķēdes kafejnīcas. Kurjeri ierodas laikā. Pārtika tiek iepakota konteineros un papīra maisiņos. Ir vairāki komplekti ēdienam, salvetēm un visam nepieciešamajam. Viss ir garšīgi un ātri.

Akcijas

Šī tīkla iestādēs periodiski tiek rīkotas akcijas, kas piesaista apmeklētājus. Pavisam nesen viesiem tika pasniegta bezmaksas zīmola tēja ar siltiem rullīšiem.

Biznesa pusdienas "Wabi Sabi" saviem viesiem piedāvā tikai par 280 rubļiem darba dienās no 11:00 līdz 17:00. Tajā pašā laikā katras septītās kompleksās pusdienas iestādē būs bez maksas. Un bērnu ēdienkarte tiek pasniegta ar interesantu krāsojumu un maksā no 80 rubļiem.