Vistas krūtiņa ar rīsiem: receptes katrai dienai un svētkiem

Satura rādītājs:

Vistas krūtiņa ar rīsiem: receptes katrai dienai un svētkiem
Vistas krūtiņa ar rīsiem: receptes katrai dienai un svētkiem
Anonim

Katra mājsaimniece cenšas savu ģimeni pabarot garšīgi, apmierinoši un ne pārāk dārgi. Un šajā viņai noteikti palīdzēs tāds ēdiens kā vistas krūtiņa ar rīsiem. Receptes, kurās ir iekļautas šīs sastāvdaļas, var būt ļoti vienkāršas, vai arī tās var būt ļoti izsmalcinātas. Tas viss ir atkarīgs no tā, cik daudz laika jums atvēlēts gatavošanai, kādas sastāvdaļas jūs izmantojat un kādu ēdienkarti veidojat - ikdienas vai svētku. Kā papildu bonuss, vistas krūtiņa ar rīsiem ir piemērota pat diētas ievērotājiem un bērniem. Tomēr pat pieaugušie ar izvēlīgu gaumi to neatteiks.

salāti vistas krūtiņas rīsi
salāti vistas krūtiņas rīsi

Pati elegances salāti

Sāciet ar uzkodām. Bez tiem jebkurš galds būs kļūdains un garlaicīgs. Iesākumā iesakām pagatavot salātus: vistas krūtiņa, rīsi, garšvielas un paprika nevienu neradīs īpašos izdevumos. Un ēdiens tajā pašā laikā izrādās diezgan apmierinošs, skaists un nav smags.

Divi krāsaini pipari sagriezti plānās strēmelītēs un marinēti. Ielešanai citronam noņem miziņu un sadrupina, te izspiež tā sulu, to visu sajauc ar trešdaļu glāzesdārzeņu eļļa. Piparu salmiņus pārlej ar marinādi un nostādina 7-8 minūtes. mikroviļņu krāsns.

Kamēr pipari atdziest, tiek pagatavoti tvaicēti rīsi ar garengraudiem (pusglāze). Tajā pašā laikā vistu nosit un cep līdz skaistam "iedegumam", pēc tam to plānās šķēlēs. Visas sastāvdaļas ir apvienotas, pēc pavāra ieskatiem garšvielas ar saspiestu ķiploku, sāli un papriku. Lai ievilktos, salātus paslēpj ledusskapī un uz vismaz stundu.

vistas krūtiņa ar rīsiem
vistas krūtiņa ar rīsiem

Mūžīgā tēma: plov

Pilafs ir lieliska ideja sekundei vai vakariņām. Turklāt jūs varat ātri pagatavot šādus rīsus ar vistas krūtiņu lēnajā plītī un pa ceļam darot citas lietas. Tam sasmalcina divus lielus sīpolus, bļodā cepšanas režīmā uzkarsē eļļu, kurā dārzenis sautē līdz gaišam sārtumam. Tad sīpolā ielej rīvētus burkānus - divas lielas sakņu kultūras. Kad burkānu čipsi mīkstina, pievieno vistas gabaliņus (600 gramus) un atstāj, līdz parādās garoza. Seko četras saspiestas ķiploka daiviņas, iecienītākās garšvielas un pēc samaisīšanas divas pilnas glāzes rīsu. Ūdeni ielej tik daudz, ka tas pārklājas ar graudaugu līmeni uz pirksta. Vāks aizveras, režīms pārslēdzas uz "Pilaf". Kad taimeris zvana, programma tiek pārslēgta uz sildīšanu un trauks tiek ievilkts apmēram desmit minūtes.

vistas krūtiņas ar rīsiem receptes
vistas krūtiņas ar rīsiem receptes

Vistas krūtiņa ar rīsiem un sēnēm

Jums nav multivarkas? Tas nav svarīgi, lai iegūtu gardu ēdienu, pietiek ar parastu plīti. Piemēram, neaizmirstami piedzīvojumiēdāji atstās vistas krūtiņu ar rīsiem, kas pagatavoti pannā.

Puskilogramu krūtiņas sagriež kubiņos, sālī, piparus, atstāj piecas minūtes un tad panē miltos. Vistas gaļa ir jācep uz vidējas uguns, maisot, līdz vienmērīgi iedegusi. Tad gaļu izņem no pannas, un tās vietā liek divu sīpolu kubiņus. Tos sautē līdz mīkstam, pēc tam cepšanai lej ceturtdaļas trešā kilograma šampinjonu un visu kopā cep vēl sešas minūtes. Pēc tam krūtiņu ievieto atpakaļ pannā un uzreiz ielej puslitru vidēji tauku skābā krējuma. Vārīšana turpinās, līdz mērce sabiezē; pietiekami daudz laika, lai pagatavotu rīsus. Garnējumu kombinē ar vistu tieši uz šķīvja un pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.

rīsi ar vistas krūtiņu lēnajā plītē
rīsi ar vistas krūtiņu lēnajā plītē

Siers, tomāti, rīsi, vista

Ne mazāk garšīga ir vistas krūtiņa ar rīsiem cepeškrāsnī. Šim gardumam putraimus atkal novāra atsevišķi, līdz tie ir drupināti. Vienīgais brīdinājums: rīsi papildus sāli jāgaršo arī ar pipariem, pievienojot tos tieši pirms gatavības.

Krūtiņu sagriež diezgan biezās šķēlēs (iznāks 3-4 gabaliņi), viegli nosit, sāli un piparus. Karbonādes apcep uz lielas uguns, lai parādās garoziņa, bet gaļas iekšpuse nebija gluži gatava. Tos saloka cepamtraukā vai vienkārši dziļā pannā. Virsū liek puscentimetru biezus tomātu apļus, uz tiem liek sasmalcinātus pētersīļus, kas sajaukti ar saspiestu ķiploku. No augšas struktūru plāni iesmērē ar skābo krējumu unbagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru. Tas cepsies apmēram sešas minūtes. Gatavību var noteikt pēc siera garozas krāsas. Karbonādes liek uz liela šķīvja un izrotā ar rīsiem, kurus var pārkaisīt ar zaļumiem.

Ieteicams: