Receptes jūras nūdeļu pagatavošanai

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Jūras krāsas nūdeles pagatavošana aizņem nedaudz laika. Tomēr rezultāts ir ļoti garšīgs un apmierinošs ēdiens, kas patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Saskaņā ar visizplatītāko versiju jūras makaroni ir sava veida itāļu Boloņas krievu analogs. Šo ēdienu var pagatavot ikviens. Turklāt ir ļoti daudz variāciju, kas ļauj izvēlēties recepti pēc savas gaumes.

Kādai jābūt m altai gaļai

Jūras nūdeļu pagatavošanai varat izmantot gandrīz jebkuru m alto gaļu: tītaru, vistu, cūkgaļu, liellopa gaļu vai jauktu gaļu. Ja nepieciešams, varat pagatavot veģetāro ēdienu. Šajā gadījumā gaļu var aizstāt ar soju.

M altās nūdeles labāk pagatavot pašam, nevis pirkt veikalā. Tas ļaus pagatavot gardu ēdienu. Šajā gadījumā gaļa nav jālaiž caur gaļas mašīnā. Jūs varat to smalki sasmalcināt ar nazi. Tādējādi jūras krāsas nūdeles padarīs oriģinālākas.

Klasiskā recepte

Lai pagatavotu klasiskās jūras nūdeles, jums būs nepieciešams:

1. 200 grami makaronu.
2. 200 grami jebkuras m altas gaļas.
3. Sīpola galvapriekšgala.
4. Pipari un sāls pēc garšas.
5. Augu eļļa.

Sāciet gatavot

Jūras nūdeles gatavošana jāsāk ar ēdiena gatavošanu. Vispirms jāizvāra makaroni, ievērojot uz iepakojuma norādītos noteikumus un prasības. Sīpolus vajadzētu nomizot un pēc tam smalki sagriezt kubiņos. Sagatavotais produkts ir jācep līdz zeltaini brūnai augu eļļā. Sīpolam jāpievieno m altā gaļa. Produktiem jābūt ceptiem. Šādā gadījumā m altā gaļa ir nepārtraukti jāmaisa, lai tā saplīst mazākos gabaliņos.

Cepšanai jāpievieno garšvielas un sāls, un tad gatavie makaroni. Vāra trauku apmēram piecas minūtes uz lēnas uguns. Gatavās jūras stila nūdeles ar m alto gaļu parasti pasniedz ar tomātu mērci un rīvētu sieru.

Tomātu recepte

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

1. 400 grami m altas liellopa un cūkgaļas.
2. 300 grami makaronu.
3. 2 vistas olas.
4. 2 sīpoli.
5. 30 mililitri augu eļļas.
6. 4 ēdamkarotes tomātu mērces.
7. Garšvielas un, protams, sāls.

Kā pagatavot Navy nūdeles ar tomātiem

Sākumā caur gaļas mašīnā jāsamaļ m altā gaļa un viena sīpola galva. Gatavais sastāvs jāieliek pannā uzkarsētā augu eļļā un viegli apcep. Pēc tam traukā jāielej nedaudz silta ūdens un viss kārtīgi jāsamaisa. Nodzēstm alto gaļu vajag piecas minūtes zem vāka. Šajā gadījumā jums nav nepieciešams sajaukt produktus. Tas jādara pēc tam, kad ūdens ir izvārījies.

Pannā pie m altās gaļas jāieliek vēl viena sīpola galva, iepriekš nomizota un sasmalcināta. Šeit jāpievieno arī sāls un garšvielas. Sastāvdaļas labi samaisa un sautē zem vāka, līdz sīpols ir pilnībā gatavs. Kad m altā gaļa kļūst sārtaina, tajā jāiedzen jēlas olas. Produkti jāsamaisa ļoti ātri. Pretējā gadījumā olām nebūs laika sajaukties ar m alto gaļu un paņemt gabaliņus.

Cepšanai pievienojiet tomātus un vāriet uz lēnas uguns apmēram minūti. Makaroni jāizvāra un tad jāpievieno m altajai gaļai. Lai produktus labi sajauktu, varat pārklāt trauku ar vāku un kārtīgi sakratīt.

Noslēgumā

Fleet nūdeles ir unikāls ēdiens, ko var variēt ar dārzeņiem, piemēram, tomātiem, papriku. Protams, tas, kura recepte ir klasiskā versija, ir strīdīgs jautājums. Daudzi uzskata, ka tie ir makaroni, kas vārīti ar sautējumu, bet kādam - ar m altu gaļu. Gatavošanas process abos gadījumos nemainās. Taču ēdienu garša ir atšķirīga.