Eži no m altās gaļas - vienkārši, bet ļoti izklaidējoši

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Ežu m altā gaļa ir daudzu, īpaši bērnu, iecienīts ēdiens. Tas ir sagatavots ļoti vienkārši, bet rezultāts pārsniedz visas cerības. Īpašu sajūsmu tas rada mazajiem gardēžiem. Neskatoties uz pagatavošanas vieglumu, to nevar saukt par vieglu kaloriju daudzumu. Šis ēdiens ir ļoti sātīgs, garšīgs un ēstgribu. Varat to pagatavot vairākās versijās un ar dažādām mērcēm.

Ežu m altā gaļa krējumā

To pagatavošanai vajadzēs aptuveni 300 gramus m altās gaļas. Labāk, ja tā ir vairāku veidu gaļa (piemēram, liellopa gaļa + cūkgaļa). Ņemam arī apmēram 100 gramus rīsu. Arī šeit ir vieta jūsu vēlmēm. Varat ņemt parastos apaļos, savvaļas vai garengraudu rīsus. Kā sastāvdaļas jums būs nepieciešama arī glāze ūdens, divi mazi sīpoli vai viens liels, viens burkāns un viena ola. Iepriekš jāsagatavo sautētu dārzeņu maisījums, taču derēs jebkuri neapstrādāti. Pagatavojam arī vienu karoti kečupa un majonēzes, divas ēdamkarotes saldā krējuma, nelielu karoti sinepju, garšvielas (paprika, sāls,kurkuma, jebkuri pipari un oregano) un svaigi garšaugi (dilles).

Šīs ir visas sastāvdaļas, kas jums nepieciešamas, lai pagatavotu ežus ar rīsiem. Tagad sāksim tos veidot. Rīsus vajadzētu vārīt līdz pusei. Tad kārtīgi nomazgājam un nedaudz nosusinām. M alto gaļu sajauc ar smalki sagrieztu sīpolu, olu un garšvielām. Pēc tam kārtīgi samaisiet. Tagad pievienojiet tam vārītus rīsus un vēlreiz labi samaisiet.

Tālāk no m altās gaļas veidojam ežus. Tas jādara ar ūdenī iemērktām rokām, lai gaļa pie tām neliptu. Liekam pannu uz uguns un nelielā augu eļļas daudzumā apcepam ežus. Atsevišķi sajauciet skābo krējumu, sinepes, majonēzi, kečupu un sautētus vai neapstrādātus dārzeņus. Šajā maisījumā ielej ūdeni, pievieno sāli pēc garšas. Tagad ežus ielej pannā ar sagatavoto mērci un vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes. M altos ežus var pasniegt kā atsevišķu ēdienu. Viņiem ir piemēroti arī visi dārzeņi, garšaugi, salāti un piedevas.

Lai iepriecinātu bērnus un padarītu viņu ēdienu interesantāku, var pagatavot pildītus ežus. Lai to izdarītu, jums vajag 10 vārītas olas, 500 gramus jebkuras m altas gaļas, divas ķiploka daiviņas, dažas ēdamkarotes majonēzes un skābā krējuma, vienu vai divus vārītus burkānus un vienu jēlu olu. Jāgatavo arī spageti dekorēšanai.

10 olas iepriekš novāra un nomizo. Pēc tam sagrieziet tos divās daļās un izņemiet dzeltenumu. Dzeltenumus samīca ar dakšiņu un sajauc ar rīvētu sieru, burkāniem, sasmalcinātu ķiploku, majonēzi vaiskābais krējums. Sāls pēc garšas. Mēs sākam ar šo maisījumu olu pusītes un savienojam tās pa pāriem.

M altai gaļai pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, piparus, olu, sāli un labi samaisiet. Tagad ieliekam pildīto olu nelielā daudzumā m altās gaļas un veidojam ovālu. Tad piešķiram nedaudz iegarenu formu, kas atgādina ezīti. No augšas mēs imitējam adatas no spageti gabaliņiem. Mēs nosūtām ežus uz cepeškrāsni 30-40 minūtes. Jūs varat tos pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu. Tas ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti smieklīgi. Šāds ēdiens ir piemērots bērnu ēdienkartei.

Šie ir ēdieni, kurus var klasificēt kā "Labākās kulinārijas receptes". Tie tiek pagatavoti vienkārši un ātri, un rezultāts ir apburošs.