Proteīna pankūkas: labākās receptes veselības un skaistuma saglabāšanai

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Nav noslēpums, ka, lai ķermenis būtu labā formā, ir jāievēro diēta. Uztura speciālisti iesaka atteikties no miltiem un augstas kaloriju pārtikas produktiem, lai panāktu svara zudumu. Turklāt veselīga pārtika palīdzēs izvairīties no daudzām slimībām, kas saistītas ar sirds un asinsvadu sistēmu un kuņģa-zarnu traktu. Taču ne visi ir gatavi atteikties no iecienītākajiem ēdieniem par labu veselīgam uzturam. Šajā gadījumā uztura speciālisti iesaka meklēt alternatīvu gardiem ēdieniem. Piemēram, parasto pankūku vietā var ēst proteīna pankūkas. To priekšrocības slēpjas īpašā gatavošanas tehnoloģijā, pateicoties kurai tie ir ar zemu tauku saturu un barojoši. Piedāvājam vairākas receptes šo pankūku pagatavošanai.

Klasiskās proteīna pankūkas (bez miltiem)

Proteīna pankūkas bez pievienotiem miltiem tiek uzskatītas par klasisku piemēruveselīgs ēdiens. Lai tos sagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

1. 300 grami zema tauku satura un nesaldināta biezpiena.
2. Puse vidējais proteīns.
3. 5 olu dzeltenumi.
4. 300 grami auzu pārslu.

Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas, lai nepaliktu kunkuļi. Uzkarsē pannu, ielej mīklu. Kad pankūkas malas kļūst brūnas, apgrieziet to otrādi. Olb altumvielu pankūkas var pasniegt ar zemesriekstiem vai mandelēm.

Ar mellenēm un banāniem

Lai tos sagatavotu, uzkrājiet šādus produktus:

1. Trīs olu b altumi.
2. Viens skops proteīns.
3. 500 grami melleņu.
4. 500 grami auzu pārslu.
5. Cepamais pulveris (2 tējkarotes).
6. Puse nobrieduša banāna.

Ievietojiet auzu pārslas blenderī, samaļiet, līdz iegūti milti. Tad pievieno cepamo pulveri, olb altumvielas, banānu un proteīnu, visu vēlreiz samaisa. Pievienojiet mellenes olb altumvielu pankūku maisījumam un samaisiet. Pēc tam jūs varat pāriet tieši uz pankūku cepšanu. Tos vajag apcept 30 sekundes no vienas puses un 40-45 no otras puses. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar melleņu un banānu pārpalikumiem.

Kefīra pankūkas

Kefīra proteīna pankūku pagatavošanai nepieciešams daudz ēdiena, taču atsauksmes liecina, ka tās burtiski kūst mutē.

1. 600 ml beztauku jogurta.
2. 500 grami miltu.
3. 500 grami auzu pārslu.
4. Sāls šķipsniņa.
5. Viena tējkarote cepamā pulvera.
6. 500 ml piena ar zemu tauku saturu.
7. 3 olu b altumi un viens dzeltenums.
8. Vaniļas cukurs.
9. Svaigas ogas (mellenes, avenes, zemenes utt.).

Vienā katliņā apvieno miltus, cepamo pulveri, auzu pārslas un sāli, citā iemaisam pienu, kefīru, vaniļas cukuru un olas. Mēs visu labi pārspējam. Mēs apvienojam abus maisījumus, traucējam, lai netiktu iegūti kunkuļi. Kad iegūta viendabīga mīkla, tai var pievienot ogas un uzkarsētā pannā cept pankūkas. Kefīra pankūkas cep apmēram 1,5 minūtes no vienas puses un tikpat daudz no otras.

Šokolādes pankūkas

Proteīna pankūkas ar šokolādes garšu ir lielisks dienas sākums. Šāds ēdiens jūs uzmundrinās un radīs pozitīvu noskaņojumu. Lai pagatavotu proteīna šokolādes pankūkas, uzkrājiet šādas sastāvdaļas:

1. Puse proteīna skops. Lai uzlabotu šokolādes garšu, izvēlieties proteīnu ar zemesriekstu sviesta garšu.
2. 5 olu b altumi.
3. 1 ēdamkarote zemesriekstu sviesta.
4. 2 ēdamkarotes kokosriekstu skaidiņu.

Olu b altumus vispirms jāsakuļ, tad sajauc visas sastāvdaļas. Ir svarīgi, lai mīkla būtu bieza. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas pārbaudiet, vai olb altumvielu pankūku maisījumā nav gabaliņu. Ja viss ir kārtībā, sāc liet mīklu iepriekš uzkarsētā pannā. Cep kā parastās pankūkas. Pasniedzot var dekorēt ar zemesriekstiem, šokolādes sviestu vai ogām.

Banānu pankūkas

Banānu pagatavošanaiolb altumvielu pankūkām būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

1. 1 skops proteīns, vislabākā vaniļas garša.
2. 300 grami kokosriekstu pārslu.
3. 1 nogatavojies banāns.
4. 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas.
5. 6 vistu olas.
6. Kanēlis.
7. Kļavu sīrups (pēc garšas).

Proteīna pankūkas ar banānu gatavo šādi: vispirms kārtīgi sakuļ olas, tad pievieno kokosriekstu skaidiņas, mīkstumā saberztu pusi banāna, nedaudz kļavu sīrupa. Visus produktus sajauc kopā, līdz izveidojas viendabīga masa. Kokosriekstu eļļa jāuzsilda mikroviļņu krāsnī, pēc tam jāpievieno pankūku maisījumam.

Uzkarsē pannu, ielej eļļu un sāc cept pankūkas. Tās gatavo tāpat kā parastās pankūkas. Pasniedzot, pārslaka ar pārējo kļavu sīrupu un dekorē ar banānu.

Proteīna pankūkas ar zemenēm un mandeļu sviestu

Lai pagatavotu šādas proteīna pankūkas, nepieciešams produktu minimums:

1. 1 skops proteīns, vēlams ar vaniļas garšu.
2. 400 ml tīra ūdens.
3. 3 vistas olu b altumi.
4. Dažas svaigas zemenes.
5. 1 ēdamkarote mandeļu eļļas.
6. Kļavu sīrups.
7. 1 tējkarote saldinātāja.

Sajauc visas sastāvdaļas. Tiklīdz mīkla iegūst viendabīgu konsistenci, varat sākt cept pankūkas uz vidējas uguns. Tie ir jāapgriež bieži: apmēram vienu reizipusminūtē. Lai pasniegtu, uz šķīvja uzliek mandeļu sviestu, pārlej ar saldinātāju, kļavu sīrupu un uz pusēm pārgrieztām zemenēm.

Tūlītējās olb altumvielu pankūkas

Tālāk norādītā olb altumvielu pankūku recepte ir pagatavota tikai no trim sastāvdaļām:

1. Puse nobrieduša banāna.
2. 1 dzeltenums.
3. 2 olu b altumi.

Olas dzeltenumu un b altumus saputo līdz putām. Banānu samīca ar dakšiņu, pievieno olu šķidrumam. Maisiet ēdienu, līdz maisījums sabiezē. Pēc tam pankūkas var cept.

Proteīna pankūkas ir ideāls brokastu ēdiens, lai piepildītu jūs ar labvēlīgiem mikroelementiem produktivitātei visas dienas garumā.