2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Dažreiz kāda iemesla dēļ jums ir jāpārtrauc ēst olas. Dažiem iemesls ir badošanās, bet citi vienkārši aizmirsa tos iegādāties. Protams, populārāki ir olu konditorejas izstrādājumi, taču gardus pīrāgus var pagatavot arī bez tiem. Līdz šim ir ap simts gardu pīrāgu, bulciņu un citu maizes izstrādājumu recepšu. Neskatoties uz to, ka nav olu, tās ir ļoti garšīgas. Un dažreiz ir pat grūti noteikt, ko tieši tas cep bez olas. Vienīgais faktors, pēc kura tikai pieredzējusi mājsaimniece var saprast, ka receptē šī sastāvdaļa nav iekļauta, ir tas, ka mīkla nav pārāk sulīga. Bet pat šis faktors nav redzams ar neapbruņotu aci, tāpēc, ja vajag kaut ko cept bez olām, tad netīrumus pa seju nesitīsi.
Ķiršu pīrāgs
Šodien jūsu uzmanībai piedāvājam ķiršu pīrāga recepti, kura mīklā nebūs olu. Tas ir diezgan vienkārši, un to var pagatavot tikai pāris stundu laikā. Pats galvenais ir ieslēgt iztēli un padomāt, kas vajadzīgs šādam pīrāgam.
Kas jums nepieciešams
Un mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas: puse bundžas ķiršu bez kauliņiem, 200 mililitri kefīra, divas ēdamkarotes citrona sulas, divas ēdamkarotes citrona miziņas (šī sastāvdaļa nav obligāta, bet vēlama), 100 grami sviesta, 150 grami cukura, 250 grami miltu, sāls un cukurs. Kā redzat, mūsu recepte ir arī cepšana bez rauga, nevis tikai bez olām. Kas arī ir ļoti svarīgi ņemt vērā, jo mīkla bez olām un rauga aizņem nedaudz ilgāku laiku. Tomēr nepadodies. Mūsu gatavošanas recepte jums pateiks, kā sasniegt perfektu rezultātu.
Gatavošanas process
Sākam ķiršu pīrāga gatavošanas procesu. Tā kā šis ir konditorejas izstrādājums bez olas, mīklu sagatavojam iepriekš. Tomēr vēl agrāk mums ir jāsagatavo ķirsis, lai no tā sakrautu lieko sulu līdz lietošanai. Tāpēc, ja ķirsis ir konservēts (konservēts), tad metam caurdurī. Ja saldais ķirsis ir svaigs, tad nomazgājam zem tekoša ūdens un izņemam kaulus. Pēc tam arī sūtam caurdurī, lai notecētu liekais šķidrums.
Funkcijas
Cept bez olas ir gan vienkārša, gan diezgan sarežģīta, jo sastāvdaļas jāsajauc precīzās proporcijās, pretējā gadījumā mīkla neiznāks pūkaina, kā uz rauga. Lai to izdarītu, dziļā bļodā apvienojiet kefīru, citronu sulu, nedaudz cepamās sodas, sāli un cukuru. Rūpīgi samaisiet, līdz iegūta viendabīga masa, un pēc tam pievienojiet izkausētu sviestu. Kad masa ir viendabīga un cukurs pilnībā izšķīdis, pa daļām pievienojiet miltus. Tas irtas jādara pakāpeniski, lai būtu vieglāk mīklu maisīt un nebūtu kunkuļu. Mīciet mīklu un atstājiet uz pāris minūtēm.
Pēdējais solis
Izņemam cepamtrauku un ieziežam ar augu eļļu. Mīklu izklājam veidnē tā, lai sanāk mazas maliņas, pretējā gadījumā gatavošanas procesā iztecēs ķiršu sula. Ogas kārto vienmērīgā kārtā pietiekami tuvu malām. Ja vēlies pagatavot pilnīgi slēgtu kūku, tad pa virsu klāj vēl vienu mīklas kārtu. Liekam cepeškrāsnī, un pēc stundas mūsu kūku var izņemt ārā. Mēģinot gatavot, pārliecināsieties, ka konditorejas izstrādājumi bez olām izrādās tikpat garšīgi, gaisīgi un gaisīgi kā ar šo sastāvdaļu. Gatavo kūku pārkaisa ar pūdercukuru, un var pasniegt.
Ieteicams:
Ķiploku un siera maizītes: gatavošanas receptes, rauga mīklas noslēpumi, recepte bez rauga
Mājas kūkas ir garšīgas. Maizītes ar ķiploku un sieru ir piemērotas ne tikai zupām, bet var arī aizstāt pilnvērtīgu m altīti. Kā pagatavot rauga maizītes mājās? Saimnieces noslēpumi. Vai no rauga var izvairīties?
Atšķirība starp ciemata olām un veikala olām un to priekšrocības
Daudzas mājsaimnieces uztraucas par to, kādām vajadzētu būt dabīgām (ciema) vistu olām, ar ko tās atšķiras no veikalā nopērkamajām un vai tām nav kādas īpašas priekšrocības. Šis ir jautājums, kas tiks izvirzīts šajā rakstā. Jāpiebilst, ka ikviens, kurš pats audzē vistas, var viegli noteikt, kur atrodas mājās gatavotās olas un kur rūpnīcas olas. Pilsētniekam būs jāatceras dažas nianses, kas jāatceras, pērkot
Sveiciens no 90. gadiem: cepam pankūkas bez olām, bez kefīra
Kā saka: "Nekad prātā ir viltīgs." Kad ātri un garšīgi jāpabaro ģimene un ledusskapis neiepriecina ar ēdienu pārpilnību, prātā nāk 90. gadu receptes. Tad mēs izdomājām gatavot gandrīz no nekā
Pīrāgs bez rauga: gardas mīklas receptes ar fotogrāfijām
Mīklu bez rauga pagatavot ir daudz vieglāk un ātrāk. Saimniecēm pat nav jāuztraucas par to, vai notiks reakcija, vai ieraugs nav aizmidzis, vai mīkla uzrūgs. No bezrauga mīklas varam pagatavot jebko: čuburekus, picas, pīrāgus. Tos var cept, cept, tvaicēt, vārīt. Vienkārši unikāls! Šodien parunāsim arī par pīrāgiem bez rauga. Mēs uzzināsim, kāpēc cilvēki dod priekšroku gatavot no šīs mīklas, kā arī uzzināsim dažas receptes
Pīrāgs bez piena un olām: gatavošanas receptes
Piens un olas ir lēti un viegli pieejami pārtikas produkti, ko plaši izmanto ēdiena gatavošanā. No tiem tiek gatavoti daudzi labumi, sākot no banālas omletes līdz vissarežģītākajiem konditorejas izstrādājumiem. Tomēr, neskatoties uz visiem ieguvumiem un popularitāti, tie var izraisīt alerģiju, un dažiem cilvēkiem ir jāpārskata uzturs, izslēdzot no tā ēdienus, kas satur šīs sastāvdaļas. Šodienas publikācijā tiks piedāvātas interesantas receptes pīrāgiem bez piena un olām
