Zivju konservu salāti ar kartupeļiem: gatavošanas receptes
Zivju konservu salāti ar kartupeļiem: gatavošanas receptes
Anonim

Ātru un vienkāršu, bet tajā pašā laikā gardu ēdienu cienītājiem var ieteikt pagatavot zivju konservu salātus ar kartupeļiem.

Šāda ēdiena sastāvdaļas ir viegli atrast jebkurā veikalā, un to izmaksas ir zemas. Šādam ēdienam ir piemēroti jebkura veida konservi: tuncis, rozā lasis, saurijs, sardīnes. Galvenais, lai šī zivs būtu savā sulā vai eļļā, bet ne tomātu mērcē. Fakts ir tāds, ka tas noteikti sabojās ēdienu: gan izskatu, gan garšu.

konservētu zivju salāti ar kartupeļiem
konservētu zivju salāti ar kartupeļiem

Šajā rakstā varat atrast vairākas zivju konservu un kartupeļu salātu receptes par pieņemamām cenām.

Šā veida salātu pagatavošanai ir ļoti daudz iespēju, taču tās visas vieno vienkāršs gatavošanas process un sastāvdaļu pieejamība.

Zivju konservi zem kažoka

Šis ēdiens ir vienkāršs, gatavošana neprasīs daudz pūļu, laika un materiālu izmaksas. Tajā pašā laikā iznāk barojoši un vizuāli pievilcīgi salāti.

Lai pagatavotu šāda veida kārtaino zivju salātus ar kartupeļiem, ir nepieciešams zivju konservs, daži kartupeļu bumbuļi, viens mazs sīpols, pāris burkānividēja izmēra, trīs līdz četras olas, konservēti zirņi un majonēze.

Salātu gatavošana

  • Vāra dārzeņus (burkānus, kartupeļus) un olas, tad ļaujiet tiem atdzist, un mēs paši turpinām mizot un sagriezt sīpolus mazos kubiņos. Var apliet ar verdošu ūdeni, lai pazūd rūgtums un liekais asums.
  • Zirņus liek caurdurī un ļauj šķidrumam notecēt, tāpat rīkojamies ar zivju konserviem.
  • Burkānus un kartupeļus nomizo un sarīvē atsevišķi uz rupjās rīves. Olas labāk berzēt uz smalkas rīves.
  • Pēc tam paņemiet plakanu liela diametra trauku un uzlieciet tajā zivi, tad sīpolu un ieziediet ar majonēzi.
  • Tad nāk kartupeļu, burkānu, olu kārta. Katru kārtu pārziež ar majonēzi.

Dekorē ar zirņiem.

Mimoza

Vēl viens konservētu zivju salāti ar kartupeļiem un majonēzi, kas bija ļoti populāri postpadomju valstīs un bija klāt gandrīz katrā mielastā. Tas nav pārsteidzoši, jo tas ir lēts un ļoti garšīgs.

Viņš nav zaudējis savus cienītājus arī šodien.

dzimšanas dienas salāti
dzimšanas dienas salāti

Lai pagatavotu šādu ēdienu virtuvē, ir jābūt zivju konserviem (labākais variants ir saurijs eļļā), trīs mazi kartupeļi, viens vidējs sīpols, piecas olas, ķekars zaļo sīpolu, m alti melnie pipari un, protams, majonēze.

Kā gatavot?

Zivju konservu salāti ar kartupeļiem ir viegli pagatavojami.

  • Vispirms uzvāriet dārzeņus un olas. Ļaujiet tiem atdzist un pēc tam nomizojiet.
  • Kartupeļu berzēsarīvē ar lieliem caurumiem, liek salātu bļodā un iesmērē ar majonēzi.
  • Uz kartupeļu kārtas izklājam konservus, kurus iepriekš samīcām ar dakšiņu, kā arī iesmērējam ar majonēzi.
  • Smalki sagriezts sīpols, likts uz zivs, tad nāk kārta olu b altumu, ko sarīvē uz smalkās rīves, tad burkāni, katru kārtu apsmērē ar majonēzi.
  • Smalki sarīvētu olu dzeltenumu kārta papildina un rotā zivju konservu un kartupeļu salātus.

Recepte ir vienkārša un ātra, un to ir pierādījušas mūsu tautiešu paaudzes.

Salāti ar konservētu lasi

Visu gadu mēs svinam visa veida svētkus: Lieldienas, Jaunais gads, kāzas, maija brīvdienas, dzimšanas diena. Es gribu pagatavot salātus šādiem pasākumiem neparastus, pārsteidzošus un tajā pašā laikā ne pārāk dārgus.

Zivju konservu salāti ar kartupeļiem recepte
Zivju konservu salāti ar kartupeļiem recepte

Lielisks variants šim ēdienam ir konservētu laša salāti.

Tā pagatavošanai būs nepieciešami šādi produkti: burka konservēta laša, kartupeļi (pāris gabaliņi), četras olas, divi vidēji lieli burkāni, 150 grami žāvētu plūmju bez kauliņiem, 100 grami valriekstu un majonēze.

  • Vāra olas un dārzeņus, atdzesē un nomizo. Tālāk atdaliet dzeltenumus no b altumiem. Visas šīs sastāvdaļas atsevišķi berzējam uz rupjās rīves.
  • Žāvētām plūmēm aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz dažām minūtēm, lai tās mīkstina. Tas atvieglos sagriešanu strēmelēs.
  • Atveriet konservus, izņemiet lasi un ievietojiet to caurdurī, laiatbrīvoties no liekā šķidruma. Pēc tam sasmalciniet to.
  • Šie salāti lieliski izskatās caurspīdīgā traukā vai bļodā, jo ir sakrauti kārtās, kas nosmērētas ar majonēzi.
  • Slāņu secība: kartupeļi, lasis, olu dzeltenumi, b altumi, burkāni, žāvētas plūmes.

Dekorē šādus salātus ar valriekstiem, būs labi, ja tie būs žāvēti, veselas rieksta daļas.

Zivju kalns

Vēl viena salātu recepte dzimšanas dienā vai citos svētkos, kas ir viegli pagatavojami un izskatās skaisti, ir Zivju kalns. To arī klāj kārtās, kuras iesmērē ar nelielu daudzumu majonēzes.

konservētu zivju salāti ar kartupeļiem sastāvdaļu izvēle
konservētu zivju salāti ar kartupeļiem sastāvdaļu izvēle

Sastāvdaļas, lai pagatavotu šādu ēdienu, nepieciešams: kartupeļi (vidēja izmēra) - seši gabali, pieci mazi burkāni, trīs mazi sīpoli, četras olas, 125 grami krabju nūjiņas, puse bundžas konservēta rozā laša un pusi bundžas konservēta saurija, majonēzes. Ar dārzeņiem un olām mēs veicam tādas pašas manipulācijas kā iepriekšējās receptēs. Sīpolu sasmalcinām, zivju konservus mīkstinām, krabju nūjiņas sagriežam mazos gabaliņos.

Šo salātu izkārtojumam labāk izmantot lielu plakanu trauku vai ko līdzīgu bļodiņai ar augstām caurspīdīgām malām. Sākam kārtot trauku, kas sastāvēs no trim blokiem:

  • Pirmajā blokā būs iekļauta šāda sastāvdaļu secība: rupji sarīvēti kartupeļi, sīpoli, rozā lasis, olas, burkāni, sarīvēti uz rupjās rīves.
  • Otrais bloks: kartupeļi, sīpoli,konservēti saurija, olas, burkāni.
  • Treškārt: kartupeļi, sīpoli, krabju nūjiņas, olas, burkāni.

Visas kārtas un blokus apsmērē ar majonēzi.

Rezultāts ir garš, skaisti salāti, kas priecēs ne tikai ar izskatu, bet arī ar garšu.

Mīļākā recepte

Iepriekš minētie bija salāti, kas ir izklāti kārtās, tas ir skaisti, bet aizņem nedaudz ilgāku laiku nekā vienkāršiem salātiem, kuros tiek sajauktas tikai sastāvdaļas.

Zivju konservu salāti ar kartupeļiem (izvēle ne velti krita uz tiem) ir sātīgs ēdiens, kas daudziem pazīstams un iemīļots kopš bērnības.

To pagatavo no šādām sastāvdaļām: zivju konservi (viena kārba), trīs līdz četri marinēti gurķi, četri mazi kartupeļi, trīs olas un majonēze salātu mērcei.

kā pagatavot zivju un kartupeļu salātus
kā pagatavot zivju un kartupeļu salātus

Garnējumam vajadzēs arī nedaudz sāls, piparus un zaļumus.

Sāksim procesu ar sastāvdaļu sagatavošanu, šim nolūkam liekam vārīties olas, kartupeļus un burkānus, bet gurķus sagriežam mazos kubiņos. Konservi, tāpat kā iepriekšējās receptēs, atbrīvojieties no liekā šķidruma vai eļļas un mīciet ar dakšiņu. Vārītus un nomizotus dārzeņus un olas sagriežam mazos kubiņos, sajaucam ar sakapātiem gurķiem, sāli, pipariem, visu apsmērējam ar majonēzi un liekam salātu bļodā.

Pa virsu lej zivju konservus un dekorē ar zaļumiem. Salātus var izrotāt ne tikai ar dillēm vai pētersīļiem, bet šim nolūkam lieliski noder arī olas vai gurķa šķēles.

Olivier ar zivīm

Tas ir salātu nosaukums, kas savā sastāvā maz līdzinās tradicionālajam Olivier. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams: viena burka ar jebkuru zivju konservu, pāris kartupeļu, vidēja lieluma sīpols, četri mazi tomāti, glāze majonēzes, citrons, salāti, svaigas dilles vai selerijas.

kārtainās zivju salāti ar kartupeļiem
kārtainās zivju salāti ar kartupeļiem

Ēdienu gatavošana

Zivju konservu salāti ar kartupeļiem ar nosaukumu "Olivier" tiek pagatavoti diezgan ātri.

  • Vispirms jāuzvāra ūdens, tas būs vajadzīgs, lai applaucētu sīpolus un tomātus.
  • Sīpolu vajag smalki sagriezt, tad apliet ar verdošu ūdeni, lai neitralizētu asumu, jo no sīpola vajag tikai to aromātu un sulīgumu, ko tas ēdienam piešķir.
  • Tad tomātiem aplej ar verdošu ūdeni, pēc šādas procedūras miza ļoti viegli noņemsies. Sagrieziet dārzeņu mīkstumu mazos kubiņos.
  • Pēc tam atveriet konservus un izmetiet zivis caurdurī, atstājiet dažas minūtes, ļaujot šķidrumam notecēt.
  • Šī procedūra jāveic, lai salāti nebūtu pārāk ūdeņaini un šķidri.
  • Nomizo vārītos kartupeļus un arī sagriež nelielos kubiņos.
  • Pēc tam sajauc visas sastāvdaļas, pievieno citrona sulu un salātus apber ar majonēzi.
  • konservētu zivju salāti ar kartupeļiem un majonēzi
    konservētu zivju salāti ar kartupeļiem un majonēzi

Zivju konservus ar kartupeļiem labāk atdzesēt vairākas stundas ledusskapī, jo aukstumā sanāk daudz garšīgāk.

Pasniedzietēdiens daudzos veidos, bet vispopulārākais ir likt to uz lielas bļodas virsū salātu lapām. Un pārkaisa ar dillēm vai seleriju.

Kopumā salātu pasniegšanai ir daudz iespēju. Tas var būt tradicionāls veids - salātu bļodā vai plakanā traukā, kā kanapē vai uz rīvmaizes, tos bieži pasniedz arī Vecgada vakarā ananāsu laiviņās. Bieži vien var redzēt salātus, kas ir izklāti porcijās mazās caurspīdīgās bļodiņās ar augstām kājām.

Tas viss ir mielasta saimnieka gaumes un vēlmes jautājums.

Ieteicams: