2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kā dažreiz gribas apēst sarkanīgu ābolu pīrāgu un nomazgāt to ar saldu karstu tēju. Lai īstenotu šo mazo vēlmi, ir jāpieliek lielas pūles. Galu galā šādu trauku gatavo no sūkļa mīklas, kas jātur siltā apmēram 2 stundas vai pat vairāk.
Kā pagatavot ābolu pīrāgus cepeškrāsnī
Nepieciešamie produkti sūkļa pamatnei:
- augstākie jeb pirmās šķiras kviešu milti - 2 pilnas glāzes;
- sviests vai margarīns - 230 grami;
- granulētais cukurs - pusotra glāzes;
- aktīvais sausais raugs - 6 grami;
- galda sāls - 1/3 karotes;
- svaigs trekns piens - 260 ml;
- lielas vistas olas - 5 gab.
Pamatnes mīcīšanas process
Lai izveidotu ābolu pīrāgu, vispirms jāsagatavo mīkla. Lai to izdarītu, emaljētā pannā ielejiet svaigu treknu pienu, nedaudz uzkarsējiet un pēc tam izšķīdiniet tajā granulētu cukuru. Pēc tam ir nepieciešams saldā piena šķidrumspievieno pilnu glāzi kviešu miltu un visu kārtīgi samaisa. Iegūtā maisījuma konsistencei jābūt tādai pašai kā pankūku mīklai. Lai mīkla pēc iespējas vairāk uzrūgtu, to vēlams apsegt ar dvieli un atstāt siltu uz 1,5h. Šobrīd varat sākt apstrādāt citas sastāvdaļas.
Ir nepieciešams sasmalcināt vistu olas, pārējo granulēto cukuru un galda sāli. Tālāk bļodā jāieliek mīksts margarīns vai sviests un jāizkausē tvaika vannā. Pēc cepamās eļļas atdzišanas tā jāsajauc ar olu masu, līdz iegūst viendabīgu šķidru konsistenci.
Kad mīkla uzkāpj līdz maksimumam, pievienojiet tai sviesta maisījumu un pakāpeniski pievienojiet kviešu miltus. Pēc pamatnes mīcīšanas jāsaņem bieza mīkla, kas nelīp pie rokām. Vēlams ielikt bļodā, pārklāt ar plānu dvieli un atstāt siltu uz 2 stundām.
Ābolu pīrāgs. Nepieciešamie produkti pildījumam
Lai pagatavotu pīrāgus ar āboliem, būs nepieciešami ne tikai paši āboli, bet arī pūdercukurs un melnās rozīnes bez kauliņiem. Pildījumam var izmantot arī žāvētus augļus vai riekstus.
Pildījuma gatavošanas process
Gardus ābolu pīrāgus vēlams gatavot no svaigiem augļiem, nevis kartupeļu biezeni. Lai to izdarītu, produkti ir jānomazgā, jānomizo un jānoņem serde ar sēklām. Tad ābolus jāsagriežplānās šķēlēs un, lai tās nekļūtu melnas, nekavējoties sāciet veidot desertu.
Trauka veidošana
Ābolu pīrāgs jāgatavo tikai pēc tam, kad rauga mīkla ir labi uzrūgusi. No pamatnes jāsaritina mazas kūciņas, kuras gribas pildīt ar augļu šķēlītēm, pārkaisa ar pūdercukuru un cieši jāsaspiež.
Termiskā apstrāde
Izveidotie pīrāgi jāuzliek uz loksnes, apsmērē ar olu, jāieliek cepeškrāsnī un jāpatur apmēram 40 minūtes. Pēc tam deserts ar āboliem jāliek uz trauka un jāpasniedz ar tēju vai kafiju.
Ieteicams:
Ar ko var pagatavot pīrāgu? Receptes gardiem pīrāgu pildījumiem
Ar ko var pagatavot pīrāgus? Gandrīz jebko, tie var būt saldi vai sāļi. Pildījumi atšķiras ne tikai pēc sastāva, bet arī pēc pagatavošanas tehnoloģijas. Piemēram, tos var pagatavot atsevišķi, pēc tam izklāt uz cietas mīklas slāņa vai ieklāt veidnē un pārliet ar mīklu, vai arī pārklāt ar drumstalām
Pīrāgi mikroviļņu krāsnī. Kā pagatavot ābolu pīrāgu mikroviļņu krāsnī?
Gandrīz katra otrā mājsaimniece mikroviļņu krāsni izmanto tikai ēdiena sildīšanai. Taču speciālisti saka, ka šādā virtuves iekārtā var ne tikai atkausēt vai uzsildīt ēdienu, bet arī pagatavot dažādus ēdienus. Šodien mēs detalizēti runāsim par to, kā pīrāgi tiek pagatavoti mikroviļņu krāsnī
Kā ātri pagatavot ābolu ievārījumu un no tā pīrāgu
Ar mīlestību pašu rokām gatavoti pašmāju ēdieni, kuros ieguldīts ne tikai spēks, laiks, bet arī dvēsele. Daži no šiem saldajiem ēdieniem ir ievārījums un marmelāde no augļiem, jo īpaši no āboliem. Šajā rakstā ir soli pa solim sniegta recepte un ābolu ievārījuma fotoattēls, kā arī pīrāgs, kurā to izmanto
Mannas pīrāgs - recepte. Kā pagatavot mango ābolu pīrāgu
Ja pēkšņi iegribas kaut ko saldu, bet virtuvē nav nekā piemērota, un ir slinkums doties uz veikalu vai arī nav iespējas, tad pamēģini pagatavot mannas pīrāgu, kura recepte ir ārkārtīgi liela vienkārši, un sastāvdaļas var atrast, iespējams, jebkurā mājā. Mēs piedāvājam vairākas iespējas šim ēdienam
Kā pagatavot Kornvolas ābolu pīrāgu - recepte ar foto
Kornvolas pīrāgs ir viens no veiksmīgākajiem saldo konditorejas izstrādājumu variantiem, pievienojot svaigus ābolus. Ikviens var atļauties pagatavot Kornvolas ābolu pīrāgu, kura recepte ir pēc iespējas vienkāršāka un pieejama pat iesācējiem pavāriem
