2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ideja pagatavot uzkodu kūku "Napoleons" (no gatavām kūkām vai pašu ceptām) no pirmā acu uzmetiena var šķist smieklīga. Domāšanas stereotipiem ir ietekme: kaut kā pēc noklusējuma tiek saprasts, ja kūka ir, tad deserts noteikti. Tomēr galu galā neviens neapšauba, ka tajos pašos pīrāgos ne vienmēr ir salds pildījums. Turklāt cilvēki aizmirst, ka pašas "Napoleona" kūkas praktiski nesatur cukuru. Tāpēc ir iespējams tos pārklāt ar kaut ko garšīgu, bet ne saldu.
Vienkāršākais un ātrākais veids, kā no gatavām kūkām uzbūvēt uzkodu kūku "Napoleons". Tam īpaši vajadzētu iepriecināt tos, kuri nav īpaši draudzīgi ar konditorejas izstrādājumiem. Jā, un amatnieki nevar atrast visuviņa aizņemts grafiks laiks vijole ar pārbaudi. Ar gatavām kūkām tavs uzdevums ir vienkārši pagatavot gardu pildījumu.
Zivis Napoleons
Visbiežāk cilvēki Napoleona uzkodu kūku gatavo ar konservētām kūkām - sanāk garšīgi, un pildījums neprasa daudz darba. Var iztikt tikai ar zivju konserviem, bet daudz interesantāk tos ar kaut ko papildināt. Labākās šādas kūkas noslēpums ir Karat tipa biezpiena siera izmantošanā ar garnelēm. Labāk ir ņemt konservus savā sulā. Piemērots un tuncis, un rozā lasis, un saury. Zivis kopā ar šķidrumu jāsasmalcina ar dakšiņu. Trīs olas - cieti novāra un rupji sarīvē. Uzvāra arī pāris vidējus burkānus (pārvārīt! Pārāk mīksts, klājas, tas sabojās garšu), noberzē un sajauc ar saspiestu ķiploka daiviņu un majonēzi. "Napoleona" montāža tiek veikta šādā secībā: apakšējo kūku viegli iesmērē ar majonēzi, uz tās vienmērīgi izklāj pusi zivju. Otro – bez smērēšanas – pārber ar burkāniem un ķiplokiem. Trešā atkal ir majonēze un pārkaisa ar olām. Pārējie konservi tiek sadalīti pa ceturto, un piektais kalpo kā vāks - tas (un sāni) bagātīgi jāpārklāj ar biezpiena sieru. Kūku ietin plēvē, nospiež un mērcē vismaz divas stundas.
Dažādas piedevas
Ja vēlaties vairāk garšas bagātības, pagatavojiet uzkodu kūku "Napoleons" ar konservētām gatavām kūkām ar šādu sastāvdaļu sastāvu. Paņemiet divas burkas – vienā ar rozā lasi savā sulā, bet otrā ar tuncieļļa (labāk skatīties olīveļļā). Abas zivis sildās dažādos traukos. Divas cieti vārītas olas ierīvē sajauc ar diviem kausētiem sieriem. Tur arī izspiež ķiploka daiviņu un smalki sadrupina sīpola spalvu ķekaru. Montāža sanāks trīsslāņu, kūkas visas apsmērē ar majonēzi. Secība: rozā lasis - siers un olu pasta - tuncis. Pēc mērcēšanas jūs sagaida vienkārši brīnišķīga uzkodu kūka "Napoleons" ar konservētām kūkām: no fotoattēla uz tevi skatās ēstgribīgais darba rezultāts. Zivis, protams, var ņemt ne tikai norādīto. Galvenais, lai viena suga būtu eļļā, bet otra savā sulā.
Kūka ar lasi
Ja jums patīk Napoleona uzkodu kūka, kas gatavota no gatavām kūkām ar zivīm, bet nepatīk ideja izmantot konservētus, varat paņemt 200 gramus mazsālīta vai kūpināta laša. Zivis jāatbrīvo no kauliem, smalki jāsagriež un jāsajauc ar sasmalcinātām dillēm, trīs olas - jāsarīvē un jāgaršo ar vieglu majonēzi ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Šajā receptē kūku pārklāšanai izmanto mīkstu krēmsieru. Pildījums mijas: uz vienas kūkas liek lasi, uz otras olas un tā tālāk, līdz abi ir beigušies. Augšējo kūku bagātīgi apsmērē ar sieru un pārkaisa ar drumstalām un zaļumiem. Jūs varat ēst no rīta.
Gaļas variants
Napoleona uzkodu kūkai no gatavām kūkām nav jābūt zivīm. Mēs iesakām izmēģināt šo recepti: paņemiet mārciņu m altas gaļas un ātri apcepiet to sviestā. Kad tas kļūst nedaudz brūns, iemaisa.sasmalcinātu sīpolu, bet pēc desmit minūtēm - sasmalcinātus šampinjonus (apmēram trešdaļu kilograma). Kad sēnes labi dod sulu, pievieno paprikas kubiņus. Kad gatavs - pieber sāli, piparus, ķiplokus un sasmalcinātus zaļumus, samaisa un izbrauc cauri gaļas mašīnai. Tad ielej trīs ēdamkarotes majonēzes un masu mīca. Kūkas salikšanu veic uz ietaukotas cepešpannas: uz katras kūkas izklāj m alto gaļu, uz tās uzliek plānas siera šķēles. Augšējo kūku apsmērē ar majonēzi un pārkaisa ar sieru - un Napoleona uzkodu kūku no gatavām kūkām liek cepeškrāsnī uz ceturtdaļu stundas. Nav jāgaida, līdz tas izmirkst – tas ir uzreiz gatavs lietošanai.
Vistas recepte
Ne mazāk veiksmīga ir Napoleona uzkodu kūka, kas pagatavota no gatavām kūkām ar vistu. Viņam atsevišķi cep burkānus ar sīpoliem (2 sakņu kultūrām - apmēram pieciem sīpoliem, sulīgumam labāk ņemt vairāk), šampinjonus (apmēram puskilogramu) un vistas fileju. Lai nodrošinātu lielāku viendabīgumu, jūs varat sasmalcināt visas sastāvdaļas gatavā veidā. Uz ar majonēzi ieziestām kūkām izklāj:
- vispirms - burkānu un sīpolu cep;
- otrajā - sēnes, kurās iejaucas sīpoli;
- par trešo - vista (arī ar ceptu sīpolu piedevu);
- ceturtajā - atkal sēnes;
- piektajā - atkal sīpoli ar burkāniem.
Saspiestā stāvoklī kūkai vajadzētu nostāvēties vismaz stundu. Pēc tam noņem slodzi, trauku izdekorē līdz fantāzijas līmenim un nosūta uz nakti, lai iesūktos.ledusskapis.
Veģetārietis Napoleons
Pavasarī dažādi apstādījumi ir tieši tas, kas vajadzīgs izsalkušam organismam bez vitamīniem. Smalki sadrupina un apcep lielu sarkano sīpolu, kam seko pusvārīts svaigu kāpostu un 400 grami zaļumu: biešu galotnes, meža ķiploki, skābenes, spināti. Tas viss tiks sautēts divdesmit minūtes - pusstundu. Pāris minūtes pirms gatavības pievieno sasmalcinātas ķiploka daiviņas (trīs gabaliņos) un trešo kilogramu krējuma siera. Kūkas pārliek ar samīcīto un atdzesēto masu, un smaržīgo uzkodu kūku "Napoleons" no gatavām kūkām liek uz nakti ledusskapī. No rīta atliek tikai to izrotāt.
Dārzeņu "Napoleons"
Tikai dekorācija gavēņa dienām! Jā, un viņa figūras cienītājiem tas nešķitīs lieks. Piecus baklažānus vajadzētu sagriezt šķēlēs, sālīt un atstāt uz ceturtdaļu stundas, lai noņemtu lieko ūdeni un rūgtumu. Pēc tam tos apcep un izklāj caurdurī vai uz salvetes - tā, lai liekā eļļa tiktu glāzēta. Garšaugu ķekaru un trīs ķiploka daiviņas saberž un sajauc vieglās (liesās) majonēzes tūbiņā. Piecus tomātus sagriež aprindās. Siers - apmēram ceturtdaļa kilogramu - berzē smalki. Kūkas apsmērē ar majonēzi; katram vispirms izklāj mērcē “nomazgātus” baklažānus, uz tiem - majonēzes tomātus, virsū - sieru. Un tā visas kūkas, izņemot "vāku": tas ir tikai nosmērēts un pārklāts ar siera skaidiņām.
"Napoleons" araknas
Un ne tikai ar viņu! Ja neesat skops, varat iegūt īpaši gardu ēdienu. Trešdaļu kilograma subproduktu - labāk ņemt vistu, tā ir maigāka - apcep ar sasmalcinātiem sīpoliem un nelielu sarīvētu burkānu. Pēc aromatizēšanas ar sāli un garšvielām aknas ar dārzeņiem izlaiž caur blenderi. Divas kūpinātas vistas krūtiņas, svaigu gurķi un sauju tvaicētu žāvētu plūmju sagriež strēmelītēs, apkaisa ar majonēzi un samīca. Daži valrieksti ir sausi grauzdēti un sasmalcināti. Uz apakšējās kūkas tiek uzklāts “pastēte”, uz nākamā tiek likts “salāti” - un tā tālāk, līdz kūka ir salikta. No augšas to pārkaisa ar riekstiem un atstāj mērcēt.
Izmēģini Napoleona uzkodu kūku no gatavām kūkām - recepte ar fotogrāfiju palīdzēs izlemt par pildījuma izvēli tai.
Ieteicams:
Uzkodu kūka no vafeļu kūkām ar konserviem: receptes, sastāvdaļu izvēle
Uzkodu kūka ar konservētām vafeļu kūkām ir ļoti vienkārši pagatavojama. Minimālā laika sprīdī var pagatavot oriģinālu uzkodu, kas der gan svētku, gan ikdienas galdam. Rakstā apkopotās receptes skaidri parāda, cik dažāda var būt šī vieglā kāruma garša
Kūka "Napoleons" klasika: padomju laika recepte, foto
Kūkas "Napoleons" klasika: padomju laika recepte divās versijās. Deserta parādīšanās vēsture, kā tas laika gaitā mainījies
Kā cept kārtainās mīklas kūku? Uzkodu kūkas, "Napoleons", kārtainās mīklas kūka
Šajā rakstā runāsim par to, ko var pagatavot no kārtainās mīklas. Jāsaka, ka no tā sanāk ne tikai izcilas kūkas. Ne mazāk garšīgi ir groziņi, vol-au-vents, kruasāni, uzkodu pīrāgi ar visdažādākajiem pildījumiem, un ne tikai saldajiem
Kūka no gatavām kūkām: receptes ar fotogrāfijām
Kūka no gatavām kūkām ir lieliska iespēja ātram desertam. Viņš var palīdzēt saimniecei, kura drīzumā gaida viesu ierašanos. Galu galā ir situācijas, kad viņai nav laika pašai pagatavot saldumus tējai. Tomēr, izmantojot kūkas recepti no gatavām kūkām, jūs varat patīkami pārsteigt savu ģimeni un draugus ar gardu, neparastu ēdienu
Kūka "Napoleons": kā gatavot mājās. Recepte ar foto
Kūku "Napoleons" mīl visi saldummīļi. Varbūt to var droši saukt par populārāko desertu. Daudzas mājsaimnieces neriskē uzņemties kulinārijas šedevra sagatavošanu, baidoties no grūtībām. Mūsu rakstā mēs vēlamies runāt par to, kā pagatavot "Napoleonu" mājās. Iespējams, zinot labas receptes, kāds no lasītājiem nolems pagatavot savu pirmo kūku
