Kartupeļu salāti ar siļķi: garšīgi un apmierinoši

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kartupeļu salāti ar siļķi ir garšīgs un apmierinošs ēdiens. To gatavo dažādos veidos, bieži vien pievienojot smaržīgu un bagātīgu mērci. Turklāt siļķu un kartupeļu kombinācija ir ļoti organiska. Rakstā ir piedāvātas vairākas šī ēdiena receptes.

Pirmā recepte: sastāvdaļu saraksts

Lai pagatavotu kartupeļu salātus ar siļķi, jāņem šādi produkti:

• divi kartupeļu bumbuļi;
• divas siļķes filejas;
• viens ābols (labāk izvēlēties saldskābo);
• viens sarkanais sīpols;
• četras ēdamkarotes dabīgā jogurta;
• simts grami zaļo pupiņu;
• diļļu ķekars;
• 0, 5 ēdamkarotes etiķa;
• 0, 5 ēdamkarotes krējuma (9% tauku);
• 2 tējkarotes cukura;
• 1 tējkarote sinepju;
• 1 ēdamkarote augu eļļas;
• puses citrona sula.

Neskatoties uz sastāvdaļu pārpilnību, šāda ēdiena pagatavošana ir vienkārša un ātra. Kartupeļu salāti ar siļķi rotās jebkuru galdu.

Ēdienu gatavošana

Sākumā kartupeļus rūpīgi nomazgā un novāra mizās. Atdzesētos bumbuļus nomizo, mīkstumu sagriež kubiņos. Bļodā sakuļ eļļu, etiķi, cukuru un sāli. Sīpolus nomizo un sagriež plānos pusgredzenos, pārlej tos ar iegūto marinādi. Rūpīgi samaisiet un atstājiet stundu.

Mērcei rūpīgi nomazgātas dilles saberž. Atsevišķi sajauciet citronu sulu, jogurtu, sinepes, krējumu. Mērci kārtīgi sakuļ. Tad pievieno dilles.

Kartupeļus liek bļodā, pārlej apmēram pusi mērces, samaisa. Uzstājiet desmit minūtes. Ābolu nomazgā, izņem serdi un mizu, sagriež kubiņos.

Pupiņas nomazgā un žāvē. Siļķi sagriež gabaliņos. Kartupeļiem liek zivs šķēles, pupiņas, marinētus sīpolus, ābolus. Visu kārtīgi samaisa, pievieno pārējo mērci. Ļaujiet kartupeļu salātiem ar siļķi nostāvēties apmēram desmit minūtes un pēc tam pasniedziet.

Otrā recepte: sastāvs, sagatavošana

Šis ēdiens tiek uzskatīts par ļoti vienkāršu. Šai vācu siļķu kartupeļu salātu receptei izmantojiet šādas sastāvdaļas:

• 200 grami siļķu eļļā (fileja);
• sarkanā sīpola galva;
• astoņi kornišoni;
• četri kartupeļu bumbuļi;
• neliels ķekars svaigu diļļu;
• tējkarote sinepju;
• ēdamkarote b altvīna etiķa;
• nedaudz sāls un melnie pipari.

Kartupeļus mazgā un vāra mizās. Pēc tam notīra, atdzesē un sagriež kubiņos. Lai tie būtu vienmērīgi un glīti, varatVāra dārzeņus vienu dienu un pēc tam notīriet. Sīpolus un siļķi arī sagriež kubiņos. Smalki sagrieziet gurķus.

Salātu mērces gatavošana. Lai to izdarītu, sajauciet sinepes, etiķi, piparus un sāli. Var pievienot siļķu eļļu. Visas sastāvdaļas pārlej ar mērci, samaisa. Salātus pārkaisa ar smalki sagrieztām svaigām dillēm. Vācu kartupeļu salāti ar siļķi ir gatavi. Tā sākotnējā garša neatstās vienaldzīgu nevienu.

Olu salāti

Lai pagatavotu sātīgu m altīti pēc šīs receptes, ņem:

• 200 grami siļķes filejas;
• 300 grami kartupeļu;
• divas olas;
• majonēze mērcei;
• svaigi garšaugi salātu mērcei.

Kartupeļus novāra mizās, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos. Zaļumus un vārītas olas smalki sagriež. Arī siļķi sagriež kubiņos. Visas sastāvdaļas sajauc, garšvielas ar majonēzi. Ja nepieciešams, varat pievienot sāli un piparus.

Kartupeļu salāti ar svaigiem gurķiem

Tik gardam ēdienam jāņem:

• 400 grami kartupeļu;
• 300 grami siļķu;
• divi gurķi;
• piecas ēdamkarotes konservētu zirņu;
• zaļo sīpolu un pētersīļu ķekars.

Degvielas uzpildei jums būs nepieciešams:

• tējkarote medus un franču sinepju;
• sešas ēdamkarotes augu eļļas;
• divas ēdamkarotes etiķa;
• nedaudz sāls.

Kartupeļus vāra, līdz tie ir gatavimizu. Notīriet un sagrieziet pietiekami lielus. Mērcei visas sastāvdaļas sajauc un kārtīgi samaisa. Mērci pārlej pāri kartupeļiem. Gurķi sagriež plānos pusgredzenos, siļķes fileju sagriež šķēlītēs, zaļumus sakapā. Visas sastāvdaļas sajauc un nosūta uz četrdesmit minūtēm ledusskapī, lai ievilktos salātos.

Apetīti rosinošs ēdiens ar grauzdiņiem

Lai pagatavotu kartupeļu salātus ar siļķēm un rudzu grauzdiņiem, jāņem:

• pāris kartupeļu bumbuļu;
• 200 grami siļķes filejas;
• sarkanā sīpola galva;
• trīs rupjmaizes šķēles;
• ēdamkarote augu eļļas;
• trīs ēdamkarotes majonēzes.

Kartupeļus novāra mizās, nomizo un sagriež kubiņos. Siļķi sagriež gabaliņos. Maizes drupatas šķēles apcep augu eļļā, līdz veidojas garoza. Sīpolu nomizo, sagriež plānos pusgredzenos. Jūs varat to marinēt ar cukuru un etiķi, vai arī varat to atstāt tā. Apvieno visas sastāvdaļas, izņemot grauzdiņus, pievieno majonēzi. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus. Pirms pasniegšanas uz galda liec grauzdiņus, samaisi (ja uzreiz liksi salātos, tie izmirks).

Kartupeļu salāti ir sātīga m altīte. Pārī ar pikantu siļķi un gardu mērci, tas ir lielisks vakariņu pamats. Tas ir sagatavots dažādos veidos. Kāds pievieno gurķus vai ābolu sulīgumam, kādam garšo ar grauzdiņiem. Jebkurā gadījumā salāti iepriecinās ģimeni un viesus.