2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Grūti iedomāties cilvēku, kurš kaut reizi dzīvē nav garšojis saldumus. Protams, tas nav galvenais ēdiens, bez tā var iztikt. Bet saldumiem ir cits mērķis: deserts spēj uzlabot garastāvokli, tas var sniegt baudu tikai no tā lietošanas.
Saldumu pasaule
Saldumu ēšana jau izsenis uzskatīta par īpašu tradīciju, pamatēdienreizes vai patstāvīgas uzkodas noslēgumu, kuras skaistums bija baudīšana, nesteidzīga ēšana un deserta garšas baudīšana.
Saldumu pasaule ir liela. Tie ir dažāda veida saldumi, zefīri, zefīri, želejas, kūkas un konditorejas izstrādājumi, šerbeti un halva. Saldumi mūs vienmēr pavada. Ir gan tradicionāli, gan tai vai tai tautai raksturīgi, gan gardumi, kas gatavoti jebkuriem svētkiem. Ir daži labumi, kurus varat ēst desertā katru dienu. Starp šādiem saldumiem var saukt glazētos augļus. Tos var izmantot kā neatkarīgu ēdienu vai kā dekorāciju kūkām, konditorejas izstrādājumiem, saldajiem pīrāgiem.
Glazēti augļi
Tas ir trakiGardus našķus mīl gan pieaugušie, gan bērni. To gatavo no labi nogatavojušiem, bet ne pārgatavojušiem augļiem. Recepte ir vienkārša, un deserts izrādās veselīgs, jo saglabā daudz vitamīnu.
Lielie augļi jānomizo un jāsaloka porcelāna traukā ar vāku. Atsevišķi pagatavojiet sīrupu: 500 gramus cukura ielejiet 0,5 litros ūdens, karsējiet, līdz tas pilnībā izšķīst. Pēc tam augļus pārlej ar šādā veidā pagatavoto karsto sīrupu, pārklāj ar vāku un atstāj uz dienu. Pēc tam, kad mēs filtrējam augļus caur sietu. Vēlreiz vāriet sīrupu, līdz tas sabiezē, un atkal piepildiet to ar augļiem. Atkal dodamies uz dienu.
Šo procedūru atkārto, līdz sīrups ir pilnībā iztvaikojis. Parasti tas aizņem 8-10 dienas, un glazēti augļi ir gatavi. Labi nosusiniet un ievietojiet stikla burkās.
Maza viltība: lai augļiem piešķirtu pievilcīgu izskatu, sīrupam varat pievienot želatīnu (divi grami uz simts gramiem augļu).
Receptes
Glazētus augļus kūkai var pagatavot pēc šādas receptes. Lai to īstenotu, mums nepieciešami: āboli, bumbieri, cidonijas (pa divām), plūmes, aprikozes, persiki (pa četri), ūdens (viens litrs), pūdercukurs (viens kilograms).
Vāram sīrupu no ūdens un pulvera. Augļus notīram, lielos sagriežam šķēlītēs, saduram ar adatu, lai labāk piesātinātos. Piepildiet ar karstu sīrupu, atstājiet dienu. Pēc tam nokāš, vāra līdz biezai un atkal ielej augļus. Izbraucam uz 5-7 dienām iepriekšpilnīga sīrupa iztvaicēšana. Augļus izklājam uz papīra, labi nosusinām un ieliekam kartona kastē.
Šādi glazēti augļi tiek uzglabāti ļoti ilgi. Tie būs brīnišķīgs tortes noformējums.
Jūs varat patīkami pārsteigt savus viesus ar gardu un skaistu desertu. Tā var būt kūka, kurai neparastu skaistumu piešķir glazēti augļi (recepte ar fotogrāfiju dota augstāk).
Šādas kūkas pagatavošana ir vienkārša. Vispirms sagatavo smilšu kūkas mīklu pēc jebkuras receptes. Liek biskvītu formas apakšā. Tad gatavosim pildījumu: saputojam sviestu ar pūdercukuru, pievienojam olas, mandeles, miltus, šokolādi, vaniļu. Liek uz kūkas un liek cepeškrāsnī. Atliek izcepto kūku izrotāt ar pildījumu ar glazētiem augļiem, ko var pagatavot pēc kādas no iepriekš minētajām receptēm.
Labu apetīti!
Ieteicams:
Eksotiski augļi: nosaukumi, fotogrāfijas un apraksts
Grūti atrast cilvēku, kuram negaršo augļi. Pastāv viedoklis, ka jums ir jāēd augļi, kas nogatavojas vietās, kur cilvēks uzauga. Tomēr ir grūti pretoties kārdinājumam nogaršot tropiskos augļus, kuru nosaukumi nereti izklausās kā burvestības no pasakas. Šis raksts jums pastāstīs, kādus eksotiskus augļus varat izmēģināt noteiktās valstīs un kā tie izskatās
Rudens augļi. Sezonas rudens dārzeņi un augļi
Rudens kā laipna saimniece liek galdā visu tikai to labāko, gatavu, garšīgu. Laiks pievērst uzmanību rudens augļu un dārzeņu daudzveidībai, apmeklējot pārtikas tirgu. Vasaras laikā nedaudz apnikuši, gurķi un tomāti izbalēja fonā, dodot vietu košiem un smaržīgiem produktiem
Indijas augļi: pasifloras augļi, mango, karambola, papaija. Apraksts, garša
Dodoties uz populāriem brīvdienu galamērķiem, piemēram, uz Indiju, iesācēju ceļotājus interesē: kādi augļi tur aug? Kurus no tiem var ēst un kā to izdarīt pareizi? Galu galā nepazīstama pārtika var negaidīti kaitēt gremošanu. Indijas augļus pārstāv diezgan plašs priekšmetu klāsts
Augļu saraksts. Saldie augļi. Krievu augļi
Mūsu laikā, kad ātrbojīgu produktu piegāde, pārstrāde un uzglabāšana vairs nav problēma un selekcionāri nemitīgi piedāvā jaunas augļaugu šķirnes, ir mainījies to augļu saraksts, kas visbiežāk nonāk uz mūsu galdiem. ievērojami
Kā feijoa ir noderīga un kādām slimībām? Feijoa augļi: noderīgas īpašības, kontrindikācijas, fotogrāfijas un receptes. Feijoa ievārījums: noderīgas īpašības
Kad pirms dažiem gadiem veikalu plauktos parādījās ērkšķogām līdzīgas ogas, cilvēki ilgi vilcinājās ar to iegādi. Bet, to izdomājuši un vienu reizi izmēģinājuši, viņi sāka tos uzskatīt par parastu augli, kura nosaukums ir feijoa. Laika gaitā kļuva zināms, ka feijoa ir noderīga
