2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Starp daudzajām dzimšanas dienas tortes pildījumu iespējām viens no populārākajiem ir iebiezinātā piena un sviesta krējums. Uzziežot to uz jebkura, pat visvienkāršākā biskvīta, pašu cepta vai veikalā pirkta, iegūsiet brīnišķīgu gardumu, kuru varēsiet pagatavot vienkārši un ātri. Galvenais ir atrast pareizo recepti un ievērot vienkāršu tās pagatavošanas tehnoloģiju.
Kā mājās pagatavot krējumu no iebiezinātā piena un sviesta
Sastāvdaļu skaits receptē var atšķirties atkarībā no kūku skaita un izmēra, ko vēlaties smērēt ar krēmu, kā arī no jūsu gaumes - kādam labāk patīk plāns pildījuma slānis, bet kāds biezāks. Vienā vai otrā veidā par pamatu varat ņemt:
- 200 gr. eļļas (labāk atrast svaigas un labas kvalitātes);
- puse bundžas parastā iebiezinātā piena.
Tagad jums ir nepieciešams mīkstināt sviestu istabas temperatūrātemperatūru vai ievietojiet mikroviļņu krāsnī uz pāris sekundēm. Pēc tam, kad tas ir jāsajauc ar iebiezināto pienu ar slotiņu manuāli vai ar mikseri. Lai krēms būtu vēl garšīgāks, tam var pievienot konjaku, šķidrumu, nedaudz šķidras šķīstošās kafijas vai pāris ēdamkarotes kakao pulvera.
Ja grasāties izmantot šo krēmu dekorēšanai, tad nelielas masas daļas jāliek atsevišķā traukā un jāpievieno pārtikas krāsviela. Tad jūsu uzraksts "Daudz laimes dzimšanas dienā" uz dzimšanas dienas tortes dzirkstīs košās krāsās. Bet pirms to zīmējat, iebiezinātā piena un sviesta krējumu ielieciet ledusskapī uz 20 minūtēm - pusstundu. Tad tas nedaudz sabiezēs, un ar speciāla konditorejas maisiņa palīdzību būs vieglāk veidot rakstus.
Krēma gatavošana no vārīta iebiezinātā piena un sviesta
Ja Tu vai Tavi bērni nevar iedomāties svētku saldumus bez vārīta iebiezinātā piena, tad ar tā piedevu var pagatavot gardu, skaistu karameles krāsas krēmu. Lai to izdarītu, sajauciet 1 kannu vārīta iebiezinātā piena ar 100 g vai nedaudz vairāk sviesta.
Tehnoloģija ir tāda pati kā citās līdzīgās receptēs – visas sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa. Vārītu iebiezināto pienu vari iegādāties vai nu veikalā, vai pagatavot pats – lai to izdarītu, burciņu liek katliņā ar lielu daudzumu ūdens un vāra trīs stundas. Pēc tam ļaujiet atdzist. Pirms svētkiem pāris skārdenes labāk pagatavot iepriekš.
Ja jūsu sviesta krēms ir gabaliņos, tas noteikti ir vainojamstās kvalitāti. Lai krēms būtu labs, jums jāiegādājas sviests ar augstu tauku procentuālo daudzumu - līdz 82%, nepievienojot augu sastāvdaļas. Visu šo informāciju varat izlasīt uz etiķetes. Ja iepriekš neesi par to parūpējies un krēma kunkuļi tevi apbēdina – pagaidi, līdz produkts vēl vairāk mīkstinās, un tad mēģiniet to sasmalcināt ar rokām ar ēdamkaroti. Ja neizdevās, tad vienīgā izeja ir masu ilgstoši kult ar blenderi ļoti lielā ātrumā. Jums izdosies!
Izmēģiniet iebiezinātā piena un sviesta krēmu kā pildījumu Ingvera vai Zebra kūkām vai vienkārši ieziediet ar to iegādātās biskvīta kūkas - tā būs cienīga izeja no situācijas, kad pie jums negaidīti ieradīsies ciemiņi. Šo saldumu pasniegšana tējai prasīs tikai 10-15 minūtes.
Ieteicams:
Kā pagatavot sviesta krēmu kūkai: populāras iespējas un receptes
Sviesta krēms var būt biezpiens, olb altumvielas, olu krēms, ar iebiezināto pienu, sīrupu, krējumu, pienu… Kādu recepti izvēlēties, lai rezultāts garantētu iepriecinātu? Ko par to atsauksmēs saka kulinārijas eksperti? Šajā rakstā jūs atradīsiet vispilnīgāko recepšu izvēli dažādiem eļļas krēmiem
Dzimšanas dienas salātu receptes: vienkāršas un neparastas. dzimšanas dienas salātu dekorēšana
Daudziem dzimšanas diena ir vieni no gada galvenajiem svētkiem. Tāpēc dzimšanas dienas salātu receptes var atrast tik daudz. Parasti šajos svētkos pulcējas visas ģimenes paaudzes, tāpēc jums ir jāiepriecina gan pieaugušie, gan bērni
Gaini dzimšanas dienas salāti. Garšīgi dzimšanas dienas salāti: receptes
Dzimšanas diena patiesi tiek uzskatīta par vienu no spilgtākajām un priecīgākajām dienām katra cilvēka dzīvē, kad visā gribas izjust svētkus. Un pat neparasti dzimšanas dienas salāti var palīdzēt šajā jautājumā. Ir liels gods ar viņiem iepriecināt ne tikai sevi, bet arī viesus
Kā pagatavot gardus dzimšanas dienas salātus?
Bērni mēdz būt izvēlīgi ēdāji. Jāmēģina, lai gardiem dzimšanas dienas salātiem būtu arī pievilcīgs izskats. Kā to izdarīt, ir aprakstīts rakstā
Mastiku no iebiezinātā piena. Piena mastika uz iebiezinātā piena. Mastika ar iebiezinātu pienu - recepte
Var, protams, aiziet uz veikalu un iegādāties gatavus tortes dekorācijas no zefīriem, glikozes un glicerīna. Bet, pirmkārt, visas šīs vītnes, krelles un bantes ar ziediem nenes pēdas no jūsu individualitātes un radošās iztēles, un, otrkārt, tās nav lētas. Tāpēc šodien mēs iemācīsimies pagatavot mastiku no iebiezinātā piena
