Kas ir kuprīti zaķi?

Kas ir kuprīti zaķi?
Kas ir kuprīti zaķi?
Anonim

Lūgti nosaukt kuprīta dzīvnieka vārdu, 90-95% aptaujāto cilvēku bez vilcināšanās atbildēs: "Kamielis". Un, ja krustvārdu mīklā ir tikai 5 šūnas, tad daudziem atliek tikai paraustīt plecus. Izlasiet rakstu un uzziniet, kas ir šis noslēpumainais dzīvnieks.

Kuprainie zaķi. Kas viņi ir?

Jā, šādi dzīvnieki pastāv. Tos sauc par agouti un vietēji

kuprīti zaķi
kuprīti zaķi

biotops - arī Dienvidamerikas zaķis. Šis grauzējs ir maza izmēra, bet pēc izskata tas vairāk izskatās pēc jūrascūciņas, tikai ļoti liels. Garumā dzīvnieks sasniedz nedaudz vairāk par pusmetru un var svērt līdz 4 kg. Tam ir savdabīgs izskats: noapaļota (kupra) mugura, iegarena galva ar mazām ausīm un praktiski bez astes. Biezais kažoks uz vēdera ir gaišāks, un mugura var būt no melna līdz spilgti zeltainam. Tāpēc agouti sauc arī par "zelta zaķi". Līdz šim ir pētītas 11 agouti sugas.

Dzīvesveids un ēšanas paradumi

Kuprainie zaķi ir diennakts dzīvnieki. Naktīs viņi cenšas paslēpties no ziņkārīgo acīm bedrēs zem koku saknēm vaiielīst ieplakās. Viņi dod priekšroku apmesties pie ūdenstilpnēm. Kuprīgie zaķi ēd riekstus, sēklas, dažādus augļus, mizu, augu lapas un stublājus. Viņu lielākais gardums ir Brazīlijas rieksti. Pateicoties spēcīgajiem zobiem, šie pievilcīgie dzīvnieki viegli tiek galā ar tā cieto apvalku. Viņi ēd sēžot, turot ēdienu ar priekšējām ķepām. Mājās kuprītus zaķus uzskata par ļaunprātīgiem lauksaimniecības kultūru kaitēkļiem, tāpēc tos lielā skaitā ķer vietējie iedzīvotāji. Agouti gaļa tiek novērtēta arī tās diētisko īpašību un garšas dēļ.

Kuprā zivs

Un, ja krustvārdu mīklā tiek jautāts par kuprīti, kuras nosaukums sastāv no 7 burtiem, tad atbilde ir

cepeškrāsnī cepta laša recepte
cepeškrāsnī cepta laša recepte

rozā lasis. Tiesa, olu apaugļošanas periodā kuprīgi ir tikai tēviņi. Tā sauktajā "kuburī" viņi uzkrāj noderīgu vielu krājumus ilgam ceļojumam uz mātīšu nārsta vietām. Rozā lasis tiek novērtēts tā garšas un daudzpusības dēļ. Krāsnī cepts rozā lasis ir tikpat garšīgs kā zivju zupa, kotletes vai salāti.

Svētku rozā lasis

Ļoti garšīgs cepeškrāsnī cepts rozā lasis. Recepte zivju pagatavošanai ar sēnēm izrotās jebkurus svētkus, un maigo un neaizmirstamo garšu novērtēs visi viesi. Veikt:

  • kilograms rozā laša;
  • sīpols;
  • citrons;
  • 200 gr. jaunas sēnes;
  • 40 gr. cietais siers;
  • 20 gr. labs sviests;
  • zaļie.

Sāciet gatavot

  1. Sagatavo zivi, sagriež 2 filejās, ieber tajās sāli un piparus.
  2. cepeškrāsnī cepta laša zivs
    cepeškrāsnī cepta laša zivs
  3. Sīpolu sasmalciniet smalki, sēnes rupji. Apcep sīpolus, pievieno sēnes. Visu apcep līdz mīkstam, izslēdz plīti.
  4. Plāni sagriezts saldēts sviests. Pusi filejas liek uz folijas, pusi eļļas apsmērē pa zivs virsmu, virsū sēnes un uzliek sakapātus zaļumus. Pēc tam vienmērīgi ieziež atlikušo sviestu, un uz tā uzber rīvēta siera kārtu, aizver filejas otro pusi. Zivs virspusi izrotājiet ar cirtainu pētersīļu zariņiem un citrona gredzeniem, uzmanīgi iesaiņojiet folijā.
  5. Vāra apmēram stundu temperatūrā, kas ir nedaudz zemāka par 200 grādiem. Apmēram piecas minūtes pirms gatavošanas beigām uzmanīgi atveriet foliju. Tad zivs virsū būs patīkamā apetīti rosinošā krāsā.

Ieteicams: