Garšīgākais un veselīgākais burkānu kastrolis lēnajā plītē
Garšīgākais un veselīgākais burkānu kastrolis lēnajā plītē
Anonim

Tehnoloģiju attīstība mums ir devusi daudz noderīgu lietu ikdienā. Viens no jaunākajiem jauninājumiem ir kļuvis par multivarku, kas ir mūsdienu mājsaimnieču galvenais palīgs. Apsveriet vienu vienkāršu burkānu kastroļa recepti, kuru ir pavisam vienkārši īstenot, izmantojot lēno plīti.

burkānu kastrolis lēnajā plītē
burkānu kastrolis lēnajā plītē

Kastroļa receptes vēsture

Sākotnēji kastroļa receptē nebija nemainīgu sastāvdaļu, un pildījumos bija tie produkti, kas pirmo reizi nonāca pie rokas, bet tomēr gadu vēlāk kastrolis ieņēma pilnvērtīga un pasaulē iecienīta ēdiena statusu. kulinārija.

Mūsdienās ir daudz šī ēdiena veidu un recepšu, bet zemāk tiks rakstīts par to, kā tieši tiek gatavots burkānu kastrolis Redmondas multivarkā, bet, protams, der arī citas firmas multivarka, galvenais ir režīma "Cepšana" klātbūtne.

Sastāvdaļas, kas būs nepieciešamas ēdiena gatavošanai

Slow Cooker Burkānu kastrolis neprasa nekādas smalkas sastāvdaļas, lielākā daļa sastāvdaļu jau ir jūsu ledusskapī.

- Vistas olas - 2 gab.

biezpiena burkānu kastrolis lēnajā plītī
biezpiena burkānu kastrolis lēnajā plītī

- Biezpiens ar zemu tauku saturu - 300 g.

- Svaigi burkāni - 300 g.

- Sviests - 70 g.

- Rozīnes - 50 g.

- Žāvētas aprikozes - 50 g.

- Cukurs - 3/4 ēdamkarotes

- Manna - 1/2 ēd.k.

Ja produktu komplekts ir definēts, mēs pāriesim tieši uz mūsu burkānu kastroļa gatavošanu. Tālāk mēs sīkāk aplūkosim galvenos sagatavošanas posmus un to iezīmes.

Gatavošanas soļi

Pirmais, kas jādara, ir rūpīgi nomazgāt burkānus zem auksta ūdens un sarīvēt. Pēc tam multivarkas bļodā jāieliek burkāni, jāpievieno 50 g sviesta un jāielej 1 glāze filtrēta ūdens.

Burkānus nepieciešams sautēt, tāpēc multivarka ir iestatīta režīmā “Tvaicēšana” tieši uz 10 minūtēm. Kamēr burkāni sautē, sāc gatavot biezpiena masu.

Biezpiena-burkānu sacepumam lēnajā plītī nepieciešams nevis drupans, bet viendabīgs biezpiens, tāpēc biezpiens jāsasmalcina, lai sanāktu blīva biezpiena masa. Šo rezultātu var iegūt, izmantojot blenderi vai sietu. Iegūtā masa jāieliek bļodā un pēc tam pārkaisa ar cukuru. Pēc tam žāvētos augļus vai sukādes nepieciešams nomazgāt, sagriezt gabaliņos un likt bļodā ar biezpienu.

burkānu kastroļa recepte lēnajā plītē
burkānu kastroļa recepte lēnajā plītē

Nākamajā posmā rūpīgi jāsaliek vārītie sautētie burkāni bļodā ar biezpiena un ogu masu, jāpievieno manna, tad visu samaisa un jāsakuļ.2 vistas olas. Pēc tam neaizmirstiet visu vēlreiz kārtīgi samaisīt ar lāpstiņu Nu lūk - kastroļa pamatne gatava, pārējais darbs gulstas uz pašu multivarku, bet pirms maisījuma likšanas ir saņēmuši multivarkā, ieziež bļodas dibenu ar sviesta gabaliņu. Ar atlikušajiem 20 g eļļas jums pietiek, lai pabeigtu šo procedūru.

Ir vērts teikt, ka kastrolis tiek gatavots lēnajā plītī apmēram 40 minūtes. Pēc tam, kad režīms “Cepšana” ir noskaitījis atvēlēto laiku, jūsu uzticīgais palīgs atskanēs pīkstienu, tādējādi skaidri norādot, ka burkānu kastrolis lēnajā plītī ir gatavs.

Svaigs karsts kastrolis izskatās ļoti ēstgribu, taču neizņemiet savu kulinārijas šedevru uzreiz no lēnās plīts, pagaidiet, līdz kastrolis ir pilnībā atdzisis. Ja jūs steidzaties, jūs saņemsiet sabojātu maisījumu, nevis pilnu m altīti. Pēc tam, kad kastrolis ir pilnībā atdzisis, sagrieziet to mazos gabaliņos, kurus var papildus dekorēt ar pūdercukuru vai žāvētu aprikožu vai sukādes gabaliņiem. Papildus varat izrotāt kastroli ar dažādām ogām, augļu šķēlītēm vai pārliet ar nelielu daudzumu šokolādes vai glazūras, tādējādi padarīsiet savu ēdienu košāku un izsmalcinātāku. Un tagad atliek tikai pasniegt to galdā ar krējumu vai kefīru.

Alternatīva kastroļa pamatne

burkānu kastrolis Redmondas multivarkā
burkānu kastrolis Redmondas multivarkā

Starp citu, kastroļa pamatni nav nepieciešams gatavot no žāvētām aprikozēm un rozīnēm, šo ogu vietā var pievienot dažādus sukādes vai žāvētas plūmes. Tātad, kā minēts iepriekš, šisrecepte ļauj pavisam vienkārši un vienkārši iegūt tik veselīgu un garšīgu ēdienu kā biezpiena-burkānu kastrolis. Lēnās plīts recepte padara šo ēdienu vēl pieejamāku ikdienas gatavošanai. Tāpēc no rīta, kad visi steidzas un kaut kur kavējas, vari pagatavot šo vienkāršo un ātro kulinārijas šedevru, par produktiem, pēc kuriem nebūs jāskrien uz veikalu, jo tie vienmēr ir pieejami ledusskapī. Gatavojiet, eksperimentējiet, iedzīviniet savas kulinārijas idejas!

Ieteicams: