Zaļie āboli: ieguvumi ķermenim. Šarlotes recepte

Zaļie āboli: ieguvumi ķermenim. Šarlotes recepte
Zaļie āboli: ieguvumi ķermenim. Šarlotes recepte
Anonim
zaļo ābolu ieguvumi veselībai
zaļo ābolu ieguvumi veselībai

Mūsu valstī populārākie augļi ir āboli. Tie ir par pieņemamu cenu, mazkaloriju un veselīgi. To sulīga garša, patīkams nepārspējams aromāts neatstāj vienaldzīgus. Sarkanie un zaļie āboli tiek patērēti jebkurā veidā: žāvēti, neapstrādāti, cepti, mērcēti. Un cik ēdienu no tiem gatavo: ievārījumus, kompotus, sulas, pīrāgus, ievārījumu - visu uzreiz nevar uzskaitīt.

Zaļo ābolu ieguvumi veselībai

Regulāra svaigu augļu lietošana palīdz normalizēt gremošanas sistēmu, novērš aizcietējumus un nodrošina aknu funkcionalitāti, pateicoties hlorogēnskābes saturam. Zaļie āboli ir īpaši bagāti ar citronskābi, ābolskābi un vīnskābi, turklāt tajos ir arī milzīgs daudzums tanīnu, kas, kā zināms, aptur nepatīkamos pūšanas un rūgšanas procesus kuņģī.

Nav brīnums, ka daudzi eksperti iesaka ēst vienu neapstrādātu ābolu tukšā dūšā, lai nodrošinātu normālu kuņģa-zarnu trakta darbību. Kā urolitiāzes un žultsakmeņu profilakseslimībām, šie augļi ir jāiekļauj savā uzturā katru dienu, un labāk ir dzert svaigi spiestu sulu. Tādā veidā jūs varat palielināt kuņģa skābumu.

zaļo ābolu receptes
zaļo ābolu receptes

Zaļie āboli ir bagāti ar dzelzi, bet, protams, šī elementa tajos ir daudz mazāk nekā dabīgajā gaļā vai aknās. Bet šis organismam nepieciešamais mikroelements ir viegli uzsūcas, kas ļauj izmantot augļus, lai novērstu tādu nopietnu slimību kā anēmija, īpaši grūtniecēm un bērniem.

Sastāvs

Šo populāro augļu ieguvumus ārsti ir pierādījuši ne reizi vien, paskatīsimies uz minerālu sastāvu. Tieši zaļie āboli ir visnoderīgākie un tiem ir ārstnieciska iedarbība uz cilvēku. Nogatavojušies augļi ir bagāti ar pektīnu, fruktozi, veselu vitamīnu kompleksu – A, B1, B2, E, C. Turklāt tie satur minerālsāļus, organiskās skābes un vērtīgus mikroelementus. Negatavi augļi satur cieti, kas sadalās un nogatavošanās laikā tiek aizstāta ar cukuru.

Tagad mēs aprakstīsim populāras receptes. No zaļajiem āboliem var pagatavot daudzus ēdienus. Vispopulārākā un vienkāršākā ir šarlote ar āboliem. Pīrāgu mīl gan mazi, gan lieli, gaisīgās mīklas un ceptu augļu kombinācija dod pārsteidzošu rezultātu. Turklāt cepšana ir ļoti ātra pagatavošana.

Produkti: glāze miltu, četras olas, cukurs, 10 g cepamā pulvera (var izmantot soda), kanēlis (20 g) un zaļie āboli.

zaļie āboli
zaļie āboli

Augļus sagriež plānās šķēlītēs, apkaisa ar kanēli un cukuru, ļauj mirkt. Šajā laikā sakuļ olaspakāpeniski pievieno granulētu cukuru un miltus (vēlams izsijātus). Pēc tam ielej cepamo pulveri.

Ietauko cepamtrauku ar sviestu. Pašā apakšā vienmērīgi izklājiet augļus un pārlejiet tos ar mīklu. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Šis klasiskais ēdiens vienmēr izrādās smaržīgs, gaisīgs un sulīgs. Ābolu vietā var pievienot dažādas ogas, ievārījumus, konservus. Pasniedz ar vaniļas sīrupu vai siltu saldējumu.

Ābolu pīrāgi ir lieliski. Tāpat šos augļus nereti pievieno pamatēdieniem un mērcēm, lai piešķirtu pikantu saldskābo garšu. Šis daudzpusīgais produkts ir patiesi unikāls.

Ieteicams: