Pagatavojiet sukādes augļus no arbūza mizas

Pagatavojiet sukādes augļus no arbūza mizas
Pagatavojiet sukādes augļus no arbūza mizas
Anonim

Jūs iegādājāties arbūzu, un tas izrādījās ne tikai ar biezu ādu, bet arī nesaldināts? Žēl, protams, trūkst vārdu. Bet mēģināsim izkļūt no šīs nepatīkamās situācijas ar mazākajiem zaudējumiem. Ja paņēmāt to veikalā un jums joprojām ir kvīts, varat mēģināt to atgriezt. Nu, ja arbūzs tika iegādāts tirgū, tad šajā gadījumā jūs varat iesniegt pretenziju pārdevējam. Visticamāk, viņš to mainīs jūsu vietā.

sukādes arbūza miza
sukādes arbūza miza

Ja nevēlaties nest šo smagumu ap otro apli, varat pagatavot iecukurotu arbūzu. Tiem, kuri nav dzirdējuši tik eksotisku vārdu, paskaidrosim, ka tie ir vai nu veseli augļi, kas vārīti saldajā sīrupā un apviļāti cukurā, vai ogu un augļu gabaliņi. Tas ir, patiesībā tie ir tik savdabīgi mājās gatavoti saldumi.

Sukādes arbūzu mizu recepte

Patiesībā, godīgi sakot, jums nav jāgaida, līdz jūs saskaraties ar bezgaršīgu arbūzu, tāpat kā jums nav īpaši jāmeklē šāds gadījums. Sukādes arbūza mizu var pagatavot arī no salda, apaļa garduma. Galvenais, lai tai būtu pietiekami bieza garoza. Jūs labprāt apēdīsiet visu sarkano mīkstumu un tā vietā neēdamas (kā jūs domājāt iepriekš) daļasbin dosies uz katlu.

Lai no arbūza mizas pagatavotu sukādes, jānoņem no tās viss liekais - ārējais cietais zaļais apvalks un sarkanā mīkstuma pēdas. Pēc tam sagriež tos kubiņos vai stienīšos. Gabalu izmēri nedrīkst būt ļoti lieli. Pietiek, ja tie atšķiras viena centimetra robežās.

cukurotu arbūzu mizu recepte
cukurotu arbūzu mizu recepte

Sagrieztās garoziņas liec verdošā ūdenī un vāra apmēram 10 minūtes, lai atbrīvotos no cietības. Tad liekam tos ārā no pannas caurdurī un ļaujam kādu laiku notecināt.

Pagatavojiet sīrupu. Apmēram puslitram ūdens ir nepieciešams apmēram kilograms cukura. Noteikti ielejiet svaigu ūdeni, nevis to, kurā iepriekš vārījāt sukādes no arbūza mizas. Mēs nolaižam mūsu sagataves verdošā sīrupā un atkal vāriet apmēram 10 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet tām atdzist tieši sīrupā. Visvieglāk to izdarīt pirms gulētiešanas, jo nakts laikā tie noteikti pietiekami atdziest.

Nākamajā dienā vāriet tos vēlreiz tās pašas 10 minūtes. Visticamāk, šī procedūra būs jāatkārto vēl trīs reizes. Bet vairs nav jāgaida, līdz maisījums atdziest. Galvenais ir nodrošināt, lai sukādes no arbūza mizas kļūtu caurspīdīgas. Kad tas ir noticis, pievienojiet nedaudz citrona sulas un vaniļas. Pēdējā vietā varat likt kanēli.

cukurots arbūzs
cukurots arbūzs

Tagad noteciniet sīrupu, nedaudz pagaidiet, līdz tas saplūst ar cukurotiem augļiem, un apviļājiet tos pūdercukurā. Ja pie rokas nav pulvera, varat paņemt vienkāršas smiltis. Tas ir gandrīz viss. Atliek tikai izklāt tos uz tāfeles, kas pārklāta ar pergamenta papīru vai plastmasas iesaiņojumu, lai tie nepieskartos viens otram un atstātu nožūt. Tas parasti aizņem apmēram trīs līdz piecas dienas. Bet jūs varat mēģināt uzreiz.

Ja mājās ir pārtikas krāsvielas, tās var pievienot sīrupam. Tad jūsu sukādes iepriecinās ne tikai jūsu garšu, bet arī aci ar dažādām nokrāsām. Gatavos saldumus liek burciņā. Jūs varat atbrīvoties no tiem, kā vēlaties.

Ieteicams: