2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Cilvēki vispirms sāka ēst zirņus tādās vietās kā Himalaji, Ķīna, Dienvidamerika utt. Slaveno zirņu putru, tas ir, zirņus, izgudroja franči. Arī bagātīgā zirņu zupa Indijā un Tibetā tika uzskatīta par ārstniecisku. Šāds ēdiens bija nepieciešams asins attīrīšanai un ātrākai atveseļošanai. Mūsu valstī līdzīgs ēdiens uz galdiem parādījās septiņpadsmitajā gadsimtā un joprojām ir viens no iecienītākajiem.
Zirņu zupas kaloriju saturs parasti ir zems, tas viss ir atkarīgs no sastāvdaļām. Tās var būt vieglas un bagātīgas zupas. Ja jūs gatavojat zirņu zupu ar dārzeņiem un garšvielām, kaloriju saturs būs aptuveni piecdesmit kilokalorijas. Lielākā daļa ēdienu cienītāju dod priekšroku bagātīgai zirņu zupai ar kūpinātu gaļu, tās kaloriju saturs būs lielāks, taču tā ir ļoti garšīga. Šādai zupai vajadzīgas kūpinātas cūkas ribiņas, zirņi, burkāni, lauru lapas, sīpoli, ķiploki, garšvielas. Ribas jāieliek aukstā ūdenī un pēc buljona vārīšanāspievieno izmērcētus zirņus, sīpolu, ķiploku, turpina vārīt apmēram stundu. Desmit minūtes pirms gatavības pievienot garšvielas. Labi pasniedziet šo zupu ar grauzdiņiem, skābo krējumu, zaļumiem.
Zirņu zupas kaloriju saturam nevajadzētu biedēt svara vērotājus.
Zirņi ir viens no tiem noderīgajiem produktiem, kas nepieciešami vairogdziedzera un sirds slimībām. Pat ja to pašu zirņu zupu lietosiet ar kūpinātu gaļu, kuras kaloriju saturs pārsniedz trīssimt kilokaloriju, ne biežāk kā reizi nedēļā, organisms saņems lielu daudzumu vitamīnu, olb altumvielu un mikroelementu.
Pirms daudziem gadiem zirņu zupa tika uzskatīta par vienu no karalisko iecienītākajiem ēdieniem. Šo zupu pasniedza gan nozīmīgiem viesiem, gan lielos svētkos. Tajos laikos cilvēkus īpaši neuztrauca zirņu zupas kaloriju saturs. Tas ir garšīgs, noderīgs - un tas ir galvenais. Uz svētku galda vienmēr bija māla krūze ar iecienītāko zupu, bet ar zaļumiem un skābo krējumu. Ikvienu mielastu viesi sāka ar karstu zupu un tikai tad pārgāja pie uzkodām.
Zirņi ir viens no dārzeņiem, kas satur lielu daudzumu olb altumvielu. Cilvēkiem, kas nodarbojas ar sportu, uzturā vajadzētu būt vairāk šo dārzeņu. Tas var būt salāti ar zaļajiem zirnīšiem, zirņu zupa, zirņu piedevas. Tāpat zirņu zupas ar dārzeņiem ir ideāls ēdiens cilvēkiem, kuri ievēro gavēni. Lai zirņu zupas ar dārzeņiem kaloriju saturs būtu zems, taču tajā ir viss nepieciešamais: olb altumvielas, vitamīni,mikroelementi.
Daudz recepšu zirņu zupas pagatavošanai. Katrai valstij ir savi veidi, kā izmantot dažādas garšvielas un garšvielas. Lielākajā daļā Eiropas valstu gatavo zaļo zirņu zupu. Ukrainā un B altkrievijā dod priekšroku ar kūpinājumiem, sprakšķiem, grauzdiņiem, virtuļiem. Zupām, kas pagatavotas pēc dažādām receptēm, ir atšķirīgs kaloriju saturs. Ja zupu gatavo no zaļajiem jaunajiem zirnīšiem un zaļumiem, tad šis ēdiens ir pilnīgi diētisks, mazkaloriju. Zupa ar kūpinātu gaļu un sprakšķiem satur daudz vairāk kaloriju.
Laiks pusdienām, uz galda bļodā zirņu zupa ar grauzdiņiem, zaļumiem. Labu apetīti!
Ieteicams:
Zirņu zupa lēnajā plītī: vienkāršas un garšīgas soli pa solim receptes
Pirmie kursi ir normāla cilvēka uztura neatņemama sastāvdaļa. Tomēr mūsdienu mājsaimniecēm bieži vien nav pietiekami daudz laika, lai sagatavotu šādu ēdienu. Lai šo procesu padarītu ātrāku un vienkāršāku, pavāri iesaka izmantot mūsdienīgu virtuves iekārtu
Bekona zirņu zupa - recepte un gatavošanas padomi. Vienkārši garšīgi
Zirņu zupa ar speķi ir gards pirmais ēdiens, ko jāprot pagatavot katrai mājsaimniecei. Iepazīsimies ar šīs lieliskās zupas pagatavošanas noslēpumiem un padomiem
Zirņu biezputra: gatavošanas metodes, īpašības un īpašības
Kas ir zirņu putra? Kā to pagatavot? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit rakstā. Droši vien visi mīl zirņu putru neatkarīgi no kulinārijas vēlmēm. Gadsimtiem ilgi šis ir viens no visvairāk pieprasītajiem ēdieniem Krievijā. Tās priekšrocības novērtēja mūsu senči. Zirnis ļoti mīlēja prinčus un karaļus. Pareizi vārīta putra var bagātināt organismu ar minerālvielām, lietderīgām vielām un vitamīniem
Zirņu zupa ar kūpinātu gaļu: receptes
Zirņu zupa ar kūpinājumiem ir ēdiens, kas neatstāj vienaldzīgus pat visneprātīgākos gardēžus un kaprīzākos mājas kritiķus. Ēdiens ir ne tikai viegli un ātri pagatavojams, bet arī apvieno garšīgas un veselīgas sastāvdaļas. Šai zupai ir daudz variāciju. Mēs esam izvēlējušies populārākos
Zirņu zupa ar kūpinātām ribiņām: recepte un gatavošanas padomi
Zirņu zupas recepte ar kūpinātām ribiņām, kā arī ar dažāda veida gaļu, atzīta par vienu no sātīgākajiem un smaržīgākajiem pirmēdieniem ne tikai pie mums, bet arī tālu aiz tās robežām. Katra tauta nedaudz pārveido populārā sautējuma recepti, lai atbilstu saviem priekšstatiem par ēdiena neatkārtojamo garšu
